Лежат ли пути искусства через желудок?

Проблема При изучении произведений мы неправильно представляем себе роль детали в произведении.

Гипотеза Мы считаем,что описание еды является средством создания характеристики персонажа.

Цель Ответить на вопрос:может ли еда рассказать о характере героя?

Задачи Найти описание еды казаков и попробовать доказать,что она позволяет охарактеризовать героев

Еда в русской литературе Еда является важной составляющей жизни человека.Поэтому писатели очень часто используют описание еды для передачи характера героя.Вспомним наливное яблочко из «Сказки о мертвой царевне и семи богатырях» А.С.Пушкина

«Ждать хозяев, а глядела Всё на яблоко. Оно Соку спелого полно, Так свежо и так душисто, Так румяно-золотисто, Будто медом налилось! Видны семечки насквозь...» Как мы видим, яблоко прекрасно снаружи,но когда его царевна откусывает,оно оказывается полно яда.Так и царица с виду прекрасна,но внутри оказывается злобной и завистливой

Что же едят герои Н.В.Гоголя в произведении «Тарас Бульба» Обед Тараса с сыновьями. Его богатырский характер проявляется и в гастрономических вкусах: «Не нужно пампушек, медовиков, маковников и других пундиков; тащи нам всего барана, козу давай, меды сорокалетние !»

Особое отношение к питью Ну ж, паны-браты, садись всякий, где кому лучше, за стол. Ну, сынки! прежде всего выпьем горелки! -- так говорил Бульба. -- Боже, благослови! Будьте здоровы, сынки: и ты, Остап, и ты, Андрий! Дай же боже, чтоб вы на войне всегда были удачливы! Чтобы бусурменов били, и тюрков бы били, и татарву били бы; когда и ляхи начнут что против веры нашей чинить, то и ляхов бы били! Ну, подставляй свою чарку; что, хороша горелка?

Можно подумать,что герои только пьют и даже почти не едят. им алкогольним н Что такое горилка? "Горилка" по-польски "gorzałka", по- украински "горілка", по-белорусски "гарэлка", по- литовски "degtinė", по-словенски "arielka", по- латвийский "degvīns", по-фински "paloviina". В России горилка или, как его тогда называли, "горящее вино" было распространено в 17 и 18 веках.

В начале жизнь Сечи сравнивается с пиршеством : «Вся Сечь представляла необыкновенное явление. Это было какое-то беспрерывное пиршество, бал, начавшийся шумно и потерявший конец свой». Казаки любили хорошо погулять и крепко выпить, но все- таки Гоголь в этом сравнении в первую очередь видит необузданную свободу., веселое, легкомысленное отношением к жизни, существование по особим, не будничним законам, невиданный темперамент и удаль запорожцев.

Промежутки козаки почитали скучним занимать изучением какой-нибудь дисциплины, кроме разве стрельбы в цель да изредка конной скачки и гоньбы за зверем в степях и лугах; все прочее время отдавалось гульбе -- признаку широкого размета душевной воли. Вся Сечь представляла необыкновенное явление. Это было какое-то беспрерывное пиршество, бал, начавшийся шумно и потерявший конец свой.Это общее пиршество имело в себе что-то околдовывающее. Оно не было сборищем бражников, напивавшихся с горя, но было просто бешеное разгулье веселости. Всякий приходящий сюда позабывал и бросал все, что дотоле его занимало.Веселость была пьяна, шумна, но при всем том это не был черный кабак, где мрачно-искажающим весельем забывается человек; это был тесный круг школьных товарищей.

Самый большой воз,который вёз Тарас, был воз с вином,потому что он уверен в великой победе. Больше и крепче всех других он был в казацком обозе; двойною крепкою шиною были обтянуты дебелые колеса его; грузно был он навьючен, укрыт попонами, крепкими воловьими кожами и увязан туго засмоленними веревками. В возу были всё баклаги и бочонки старого доброго вина, которое долго лежало у Тараса в погребах. Взял он его про запас, на торжественный случай, чтобы, если случится великая минута и будет всем предстоять дело, достойное на передачу потомкам, то чтобы всякому, до единого, козаку досталось выпить заповедного вина, чтобы в великую минуту великое бы и чувство овладело человеком.

-- Я угощаю вас, паны-братья, -- так сказал Бульба, -- не в честь того, что вы сделали меня своим атаманом, как ни велика подобная честь, не в честь также прощанья с нашими товарищами: нет, в другое время прилично то и другое; не такая теперь перед нами минута. Перед нами дела великого поту, великой казацкой доблести! Итак, выпьем, товарищи, разом выпьем поперед всего за святую православную веру: чтобы пришло наконец такое время, чтобы по всему свету разошлась и везде была бы одна святая вера, и все, сколько ни есть бусурменов, все бы сделались христианами! Да за одним уже разом выпьем и за Сечь, чтобы долго она стояла на погибель всему бусурменству, чтобы с каждим годом выходили из нее молодцы один одного лучше, один одного краше. Да уже вместе выпьем и за нашу собственную славу, чтобы сказали внуки и сыны тех внуков, что были когда-то такие, которые не постыдили товарищества и не выдали своих. Так за веру, пане-братове, за веру!

Но если дело качалось битвы...хорошенько принимайтесь за дело! Так говорил кошевой, и, как только окончил он речь свою, все козаки принялись тот же час за дело. Вся Сечь отрезвилась, и нигде нельзя было сыскать ни одного пьяного, как будто бы их не было никогда между козаками..

Чем питались в дороге? Наши путешественники останавливались только на несколько минут для обеда, причем ехавший с ними отряд из десяти козаков слезал с лошадей, отвязывал деревянные баклажки с горелкою и тыквы, употребляемые вместо сосудов. Ели только хлеб с салом или коржи, пили только по одной чарке, единственно для подкрепления, потому что Тарас Бульба не позволял никогда напиваться в дороге, и продолжали путь до вечера.

Путешественники, остановившись среди полей, избирали ночлег, раскладывали огонь и ставили на него котел, в котором варили себе кулеш; пар отделялся и косвенно димился на воздух

Кулеш

Чем питались в походе Он (Андрий)бросился к возу и схватил несколько больших черных хлебов себе под руку, но подумал тут же, не будет ли эта пища, годная для дюжего, неприхотливого запорожца, груба и неприлична ее нежному сложению. Тут вспомнил он, что вчера кошевой попрекал кашеваров за то, что сварили за один раз всю гречневую муку на саламату, тогда как бы ее стало на добрых три раза. В полной уверенности, что он найдет вдоволь саламаты в казанах, он вытащил отцовский походный казанок и с ним отправился к кашевару их куреня, спавшему у двух десятиведерных кабанов, под которими еще теплилась зола. Заглянувши в них, он изумился, видя, что оба пусты. Нужно было нечеловеческих сил, чтобы все это съесть, тем более что в их курене считалось меньше людей, чем в других. Он заглянул в казаны других куреней -- нигде ничего. Поневоле пришла ему в голову поговорка: "Запорожцы как дети:- коли мало -- съедят, коли много -- тоже ничего не оставят".

саламата салама́та "болтушка, жидкая каша"укр. салама́та 1 "кушанье из хлеба и толченого чеснока

Вывод Изучив текст повести,мы выяснили,что гастрономические образы-излюбленный прием писателя. Описание еды и питья запорожских казаков позволило дополнить их характеристику.

Источники hhttp:// jpg

Работу выполнили ученики 6 класса: Шестаков Дмитрий Горин Алексей Квочка Григорий