Моё призвание- Технолог Презентация СПО Новикова Юлия Олеговна Руководитель: Демидова Светлана Валерьевна БУ «Нижневартовский политехнический колледж»

Биография Новикова Юлия Олеговна, родилась 15 июня 1997 года, в городе Нижневартовске. В 2004 году пошла в первый класс МБОУ «СОШ 14». В 2013 году поступила в БУ «Нижневартовский политехнический колледж» на специальность «Технолог общественного питания».

Мои взгляды на профессию Я очень долго выбирала и пришла к выводу, что самой интересной и творческой для меня является профессия технолога продукции общественного питания. Всегда мечтала быть полезной обществу. Радовать людей результатами своей деятельности.

История выбора профессии Моя бабушка - повар 4 разряда, мама - повар 5 разряда, я же чтобы не нарушать цепочку, пошла по их стопам. В детстве "состряпала" первое блюдо – суп из 4 компонентов: вода, картофель, вермишель быстрого приготовления, соль.

Трудовые обязанности Технолог - отвечает за исправность кухонного оборудования и качество готовой пищи, а также распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Имеет высокую ответственность за результат выпуска продукции, организацию производства и руководство над другими людьми.

Личные качества Технолог

Художник Профессия технолога творческая, имеет в себе художественно-эстетическое начало. Блюда должны быть не только вкусными, но и красиво оформленным. Поэтому технолог - это своего рода художник.

Важность На сегодняшний день имеется много организаций, где требуется технолог. Профессия просто не заменима в XXI веке, является достаточно востребованной на рынке труда, в связи с развитием и расширением сети предприятий общественного питания.

Моя мечта - открыть свой кондитерский цех. Может быть, я придумаю новый рецепт, какого - то изделия, которое станет открытием в мировом кулинарном искусстве. Планы на будущее

Спасибо за внимание