«Можно ли верить рекламе?» Кислотно – щелочной баланс и жевательная резинка Работа учащихся 4 а класса начальной школы «Школа здоровья» 1702 Зеленоградского учебного округа

Цель исследования: - проверить истинность рекламного утверждения об изменении кислотно- щелочного баланса во рту при применении жевательной резинки; - осуществить сравнительный анализ кислотно-щелочного баланса разными типами жевательных резинок.

Гипотеза исследования: жевательные резинки действительно нормализуют кислотно-щелочной баланс во рту после приёма пищи.

рН «сила водорода» В нейтральной среде рН = 7, в кислой среде рН < 7, а в щелочной среде рН > 7.

Молочная кислота Кислотность

Состав жевательных резинок: Резиновая основа Подсластители Стабилизатор Загуститель Глазирователь Ароматизаторы Красители Эмульгатор

Результаты исследования рН до еды После еды без применения жев. резинки После применения жев. резинки «Orbit классический» После применения жев. резинки «Dirol нежная мята» После применения жев. резинки «Wregley, s 5 фрост» После применения жев. резинки «Orbit детский» После применени я жев. резинки «Eclipse яблоко» времярHрH рHрH рHрH рHрH рHрH рН 6 5 мин мин 7,5 10 мин 7 7 7,5 10 мин мин 7,5 15 мин 7 6 7,5 15 мин мин 7 6,5 20 мин ,5 25 мин мин

Выводы: Жевательные резинки действительно нормализуют кислотно-щелочной баланс во рту после приёма пищи. Вещества в составе жевательных резинок благоприятно влияют на свойства слюны. Наиболее эффективной жевательной резинкой стала «Dirol нежная мята», а менее эффективной – «Eclipse яблоко».

Несмотря на то, что жевательная резинка восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту, необходимо помнить Жевать резинку нужно только после еды в течение 15 – 20 минут! Нельзя жевать длительное время и особенно на голодный желудок!

Спасибо за внимание!