Тема: Энергетический обмен в клетке. Биология 9 класс Гусева Н.А.

Биологическое окисление и горение Обмен веществ (метаболизм) = ассимиляции + диссимиляции Обмен веществ (метаболизм) = ассимиляции + диссимиляции Органические вещества пищи являются основным источником не только материи, но и энергии для жизнедеятельности клеток организма. При образовании сложных органических молекул была затрачена энергия, потенциально она находится в форме образованных химических связей. В результате реакций энергетического обмена происходит окисление сложных молекул до более простых и разрушение химических связей, при этом происходит высвобождение энергии. Органические вещества пищи являются основным источником не только материи, но и энергии для жизнедеятельности клеток организма. При образовании сложных органических молекул была затрачена энергия, потенциально она находится в форме образованных химических связей. В результате реакций энергетического обмена происходит окисление сложных молекул до более простых и разрушение химических связей, при этом происходит высвобождение энергии.

Процесс энергетического обмена можно разделить на три этапа: на первом этапе происходит пищеварение, то есть сложные органические молекулы расщепляются до мономеров; на втором происходит бескислородное окисление этих мономеров; последнем этапе происходит окисление с участием кислорода в митохондриях. Биологическое окисление

Подготовительный этап. Под действием ферментов пищеварительного тракта или ферментов лизосом Сложные органические молекулы расщепляются: белки до …. жиры до …. углеводы до …. нуклеиновые кислоты …. Вся энергия при этом рассеивается в виде тепла. Биологическое окисление

II этап. Бескислородное окисление. Вещества разлагаются при помощи ферментов Вещества разлагаются при помощи ферментов Гликолиз - расщепление глюкозы без участия кислорода Гликолиз - расщепление глюкозы без участия кислорода Гликолиз происходит в животных клетках и у некоторых микроорганизмов Гликолиз происходит в животных клетках и у некоторых микроорганизмов 40% энергии запасается клеткой в виде АТФ, 60% - рассеиваются в виде тепла 40% энергии запасается клеткой в виде АТФ, 60% - рассеиваются в виде тепла Гликолиз происходит в цитоплазме клеток Гликолиз происходит в цитоплазме клеток

Уравнение процесса С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ 2 С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О 2 С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О

У большинства растительных клеток и некоторых грибов происходит спиртовое брожение, при котором происходит образование этилового спирта, углекислого газа, воды и 2 молекул АТФ: Спиртовое брожение С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ 2 С2Н5ОН + 2 СО2 + 2АТФ + 2Н2О 2 С2Н5ОН + 2 СО2 + 2АТФ + 2Н2О

Третий этап энергетического обмена кислородное окисление, или дыхание, происходит в митохондриях. КПД – 55% Как устроены митохондрии? Каковы функции митохондрий? Полное кислородное расщепление

Уравнение процесса 2С3Н6О3 + 6О2 +36Н3РО4 + 36АДФ 2С3Н6О3 + 6О2 +36Н3РО4 + 36АДФ 6СО2 + 42Н2О + 36АТФ 6СО2 + 42Н2О + 36АТФ

Повторение. Какие ответы верны:

**Тест 1. На подготовительном этапе энергетического обмена происходит: А. Гидролиз белков до аминокислот. Б. Гидролиз жиров до глицерина и жирных кислот. В. Гидролиз углеводов до моносахаридов. Г. Гидролиз нуклеиновых кислот до нуклеотидов.

Тест 2. Обеспечивают гликолиз: А. Ферменты пищеварительного тракта и лизосом. Б. Ферменты цитоплазмы. В. Ферменты цикла Кребса. Г. Ферменты дыхательной цепи.

Тест 3. В результате бескислородного окисления в клетках у животных при недостатке О2 образуется: А. ПВК. Б. Молочная кислота. В. Этиловый спирт. Г. Ацетил-КоА.

Тест 4. В результате бескислородного окисления в клетках у растений при недостатке О2 образуется: А. ПВК. Б. Молочная кислота. В. Этиловый спирт. Г. Ацетил-КоА.

Тест 5. При гликолизе моль глюкозы образуется всего энергии: А. 2 моль АТФ Б. 36 моль АТФ В. 60 моль АТФ Г. 55 моль АТФ

Тест 6. Три моль глюкозы подверглось гликолизу в животных клетках при недостатке кислорода. При этом углекислого газа выделилось: А. 3 моль. Б. 6 моль. В. 12 моль. Г. Углекислый газ в животных клетках при гликолизе не выделяется.

**Тест 7. Реакции подготовительного этапа происходят: А. В пищеварительном тракте. Б. В митохондриях. В. В цитоплазме. Г. В лизосомах.

Тест 8. Энергия, которая выделяется в реакциях подготовительного этапа: А. Рассеивается в форме тепла. Б. Запасается в форме АТФ. В. Большая часть рассеивается в форме тепла, меньшая запасется в форме АТФ. Г. Меньшая часть рассеивается в форме тепла, большая запасется в форме АТФ.

Тест 9. Энергия, которая выделяется в реакциях гликолиза: А. Рассеивается в форме тепла. Б. Запасается в форме АТФ. В. 60% рассеивается в форме тепла, 40% запасается в форме АТФ. Г. 45% рассеивается в форме тепла, 55% запасается в форме АТФ.

Дайте краткие ответы на вопросы:

Что такое ассимиляция (определение)? Что такое ассимиляция (определение)? Что такое диссимиляция (определение)? Что такое диссимиляция (определение)? Какие организмы называются автотрофами (определение)? Какие организмы называются автотрофами (определение)? На какие группы делятся автотрофы? На какие группы делятся автотрофы?

Какие организмы называются гетеротрофами? Какие организмы называются гетеротрофами? Какие три этапа энергетического обмена вам известны? Какие три этапа энергетического обмена вам известны? Продукты гидролиза белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот на подготовительном этапе? Продукты гидролиза белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот на подготовительном этапе?

Что происходит с энергией, выделяющейся на подготовительном этапе энергообмена? Что происходит с энергией, выделяющейся на подготовительном этапе энергообмена? Какие продукты и сколько энергии образуется при гликолизе? Какие продукты и сколько энергии образуется при гликолизе?

Домашнее задание § 2.9

Литература Пименов, А.В. Биология 9 класс, Презентации, слайды, видео Пименов, А.В. Биология 9 класс, Презентации, слайды, видео Каменский, А.А. Биология. Введение в общую биологию и экологию /А.А.Каменский, Е.А.Криксунов, В.В. Пасечник. - М.: Дрофа, – 304 с. Каменский, А.А. Биология. Введение в общую биологию и экологию /А.А.Каменский, Е.А.Криксунов, В.В. Пасечник. - М.: Дрофа, – 304 с.