Улюблені страви літературних героїв світової літератури ПРОЕКТ-ПРЕЗЕНТАЦІЯ, ДОДАТКИ ДО ІНТЕГРОВАНОГО УРОКУ

Наташа Ростова – один з найчарівніших образів у творчості Л. Толстого.

Улюблена героїня зображена у світлі ідеалів автора, його уявлень про жіночу красу, сімейне щастя, материнство.

Наташа вносить в твір радісний свіжий струмінь. Героїня співає, танцює, їсть, зачаровує всіх непосидючістю та енергією.

Французьке виховання смаків поступається місцем російському духові. Вона любить просту їжу.

Після полювання у помісті дядечка з великим задоволенням їсть просту їжу, яку приготували кріпаки (картоплю в мундирах, квашену капусту).

Рецепт картоплі в мундирах Ретельно помити картоплю, не чистити. Кинути її в киплячу воду, варити 20 – 25 хв. Охолодити, почистити, посолити. Їсти зі смаженим салом, цибулею. Рецепт квашеної капусти. Бажано «нашаткувати» капусту на шатківниці у велику ємність. Посолити на смак. Трохи натерти свіжої моркви, вкинути тміну. Проколювати капусту дерев'яною паличкою п'ять днів. На шостий день- по 3-х л. банкам, в погріб.

Герої оповідання А. Чехова «Дама з собачкою» Д. Гуров і Анна Сергіївна подолали важкий шлях відродження: від опошлення до висоти справжньої духовності.

Гуров такий як усі. Єдина його неприваблива риса: зверхнє ставлення до жіноцтва, але і вона не жахлива на фоні його ввічливості,делікатності.

Вдача Гурова показана і в його смаках. Він любить солянку, може з'їсти її підігрітою і на слідуючий день,а не одразу приготовану.

Гуров замислюється над оточуючою пошлістю, коли розповідає про Анну Сергіївну: «Як би знали з якою чарівною жінкою я познайомився в Ялті!». І на це дістає відповідь: «А тоді Ви мали рацію: осетрина таки з душком». Помічає вади улюбленого блюда.

Рецепт солянки. Телятину, яловичину, окіст, нирки яловичі попередньо відварити і порізати скибочками. У киплячий бульйон покласти пасеровану цибулю, солоні огірки, оливки, маслини, томатне пюре. В готову солянку покласти дольку лимону, трішки сметани.

П'єса Чехова «Вишневий сад» - лірична комедія про Росію. Дійові особи – міні-моделі російського суспільства: поміщики, купці, студенти.

Любов Андріївна Раневська – голос минулого. Поміщиця – відверта, чуйна, розумна, її звички сформовані в минулому.

Вона не звикла працювати і обтяжувати себе. Смаки до їжі класичні. Найулюбленіша страва – вишневе варення.

Рецепт вишневого варення 5-ти хвилинка 1л. банку вишень без кісточок висипають в ємність, в якій варитимемо варення, доливаємо трохи води, доводимо до кипіння. Додаємо в цю ємність ½ л. банки цукру. Суміш кипить 5 хв.. Додаємо знову ½ л. банки цукру – кипить 5 хв., додаємо знову ½ л. банки цукру – кипить 5 хв.. Розливаємо по банках, закриваємо.

Єдиний роман О. Уайльда «Портрет Доріана Грея» - біблія естетів і денді.

В основу сюжету твору : розповідь про Доріана Грея – людину рідкісної вроди. Його портрет є дзеркалом душі героя, а сам він залишається вічно юним.

Доріан Грей потрапляє під вплив лорда Генрі, що сповідує гедонізм – вчення про насолоду, перетворюється в самозакоханого «чарівного принца», який втрачає мораль.

Доріан Грей любить все прекрасне: коштовне каміння, чудернацькі інструменти, чудові запахи. Запах кориці в їжі придає йому сили повернутися до Бога.

Пиріжки з корицею 25г дріжджі 6 стол. ложок сахару 1/2ч.л. солі 1сакан молока 3 яйця 4 стакани муки 8 стол. ложок розтопл. масла. Замісити тісто. Поставити на 2,5 години. Зійшло. «Прибити тісто». Залишити в теплому ще на 2 години. Тоненько розкатати, полити олейною, посипати сахаром, корицею. Ємкість, де випік4ати також змастити олейною. Виробляти булочки зі скатаної трубочки.

Повість О. де Бальзака «Гобсек» є ключовою для розуміння центральної теми письменника -гроші.

Головний герой,лихвар Гобсек, підкорює своє життя служінню золота.

Як істинний філософ і скряга обожнює каву.

Рецепт кави Сирі зерна підсмажують до 200 до темно-коричневого кольору, помішуючи. Розмолоти перед зварюванням, мелену каву заливають окропом, доводять до кипіння, настоюють 5-8хв.

В основі пєси Г.Ібсена «Ляльковий дім» - історія молодої вродливої жінки Нори, на перший погляд щасливої з чоловіком та дітьми.

Але її щастяілюзія. І все ж жінка має надію, що в її житті напередодні Різдва станеться диво. Чоловік не буде сприймати її як ляльку, побачить в ній людину.

Як дивно жити і відчувати себе щасливою. Чоловік не хоче розуміти її, Нора приймає рішення піти з сімї.

Норі подобаються солодощі, які її підтримують, роблять її сильнішою, нагадують дитинство. Чоловік називає її білочкою, а білочка любить горішки.

Рецепт горіхового тортика 1 стакан сахару 1 стакан сметани 1 стакан горіхів (змолоти) 100г масла 3 яйця 1\2 ч.л. соди 1 стакан муки. Перемішати. Випікати в духовці 35 хвилин на невеликому вогні.

Комедія Б. Шоу «Пігмаліон» написана на основі міфу про Пігмаліона, талановитого скульптора, який виліпив статую жінки і закохався в неї.

. Події відбуваються в Англії на початку ХХст. Професор фонетики Хіггінс складає зі своїм приятелем Пікірингом парі.

Паріце проста квіткарка Еліза, яка перетворюється, завдяки Хіггінсу, в справжню леді.

Еліза Дулітл– талановита, розумна,з почуттям гідності, справжня англійка, яка любить вівсянку.

Рецепт каші з вівсяних пластівців (Порідж) Кипятимо молоко або молоко з водою (2:1), помішуючи, усипаємо пластівці. Варимо,помішуючи, на повільному вогні до загущення. Додаємо цукор і сіль за смаком, ретельно розмішуємо і знімаємо з вогню. Каша готова.