Грибы- загадочные создания. Раньше их считали растениями. Но сейчас учёные выделили их в особое царство живой природы. Грибы- загадочные создания. Раньше их считали растениями. Но сейчас учёные выделили их в особое царство живой природы.

Г рибов на свете очень много и они очень, и очень разные. Г рибов на свете очень много и они очень, и очень разные. Например, плесень, покрывающая корочку хлеба, - это тоже гриб. Например, плесень, покрывающая корочку хлеба, - это тоже гриб. Некоторые грибы можно рассмотреть только вооружившись микроскопом. Они относятся к низшим грибам. Некоторые грибы можно рассмотреть только вооружившись микроскопом. Они относятся к низшим грибам.

Строение гриба. Плодовое тело Споры

К группе высших грибов относятся шляпочные грибы. К группе высших грибов относятся шляпочные грибы. Под землёй у них находится грибница – тонкие белые нити. Под землёй у них находится грибница – тонкие белые нити. На поверхности земли находится – «плодовое тело». Оно состоит из ножки и шляпки. На поверхности земли находится – «плодовое тело». Оно состоит из ножки и шляпки. На шляпке у одних грибов слой трубочек, а у других – пластинок. В трубочках и пластинках созревают споры гриба. На шляпке у одних грибов слой трубочек, а у других – пластинок. В трубочках и пластинках созревают споры гриба. Они у грибов вместо семян, то есть служат для размножения. Они у грибов вместо семян, то есть служат для размножения.

Грибы Съедобные Условно съедобные Ядовитые

Съедобные грибы – это те, которые можно готовить сразу, без предварительной подготовки. Белый гриб название получил из – за своей мякоти: она белая, на разрезе не меняет цвета. Шляпка – коричневая, а ножка белая. Подосиновик встречается в тех местах, где растёт осина. Шляпка у гриба – красная, или ярко оранжевая, ножка белая с чёрными крапинками

Съедобные грибы Лисички. Ярким цветом напоминают лисий мех. Растут они обычно семейками. Лисички. Ярким цветом напоминают лисий мех. Растут они обычно семейками. Подберёзовик обычно встречается под берёзами. Немного похож на белый, но шляпка у него более мягкая, а ножка тоньше и длиннее. Подберёзовик обычно встречается под берёзами. Немного похож на белый, но шляпка у него более мягкая, а ножка тоньше и длиннее.

Съедобные грибы Шампиньоны можно встретить на лугу, в саду, парке. Их специально выращивают и продают в магазинах. Шампиньоны можно встретить на лугу, в саду, парке. Их специально выращивают и продают в магазинах. Опята растут на пнях и погибших деревьях огромными семьями. Грибники собирают их осенью мешками Опята растут на пнях и погибших деревьях огромными семьями. Грибники собирают их осенью мешками

Условно съедобные- это грибы, которые предварительно отваривают, а воду сливают. Волнушка. Этот гриб розовато – красного цвета. Волнушка. Этот гриб розовато – красного цвета. Груздь растёт в хвойных лесах. На Руси с давних пор этот гриб солили и очень ценили. Груздь растёт в хвойных лесах. На Руси с давних пор этот гриб солили и очень ценили.

Ядовитые грибы содержат яд, очень опасный, а иногда и смертельный для жизни человека. Мухоморы встречаются в лиственных и хвойных лесах. Самый известный – красный мухомор, он украшен белыми пятнышками. Мухоморы встречаются в лиственных и хвойных лесах. Самый известный – красный мухомор, он украшен белыми пятнышками. Но смертельно ядовитым считают мухомор вонючий, он совершенно белого цвета. Другое название вонючего мухомора – белая поганка Но смертельно ядовитым считают мухомор вонючий, он совершенно белого цвета. Другое название вонючего мухомора – белая поганка

Ядовитые грибы Смертельно ядовитым грибом считается и бледная поганка. Этот гриб может выглядеть по- разному. Но всегда у бледной поганки белые пластинки под шляпкой, белое кольцо на ножке и белый разорванный мешочек в нижней части гриба. Смертельно ядовитым грибом считается и бледная поганка. Этот гриб может выглядеть по- разному. Но всегда у бледной поганки белые пластинки под шляпкой, белое кольцо на ножке и белый разорванный мешочек в нижней части гриба. Ядовитыми являются ложноопёнок серо – жёлтый и кирпично –красный. Ядовитыми являются ложноопёнок серо – жёлтый и кирпично –красный. Отличаются от опят желтоватой мякотью с неприятным запахом. Отличаются от опят желтоватой мякотью с неприятным запахом.

Это интересно! Гриб дождевик не имеет ни шляпок, ни ножек. Гриб дождевик не имеет ни шляпок, ни ножек. Созревая эти грибы превращаются в мешочки с великим множеством мельчайших, как пыль, спор. Наступишь на гриб, и он словно взрывается – споры вылетают тёмным облачком. В молодом возрасте, когда мякоть его белая и споры ещё не начали созревать, съедобен. Созревая эти грибы превращаются в мешочки с великим множеством мельчайших, как пыль, спор. Наступишь на гриб, и он словно взрывается – споры вылетают тёмным облачком. В молодом возрасте, когда мякоть его белая и споры ещё не начали созревать, съедобен.

Это любопытно! Мухомор пантерный коричневого цвета с белыми крапинками. Белые крапинки Белые крапинки «бородавки» на его шляпке часто располо- «бородавки» на его шляпке часто расположены довольно ровными кругами. жены довольно ровными кругами.

Грибы из Красной книги. Гигантский головач, или Дождевик Плодовые тела высотой до см, шароподобные, приплюснутые сидячие, у основания суженные, складчатые, со слабо развитой стерильной тканью и толстым корневидным тяжом грибницы у основания. Плодовые тела высотой до см, шароподобные, приплюснутые сидячие, у основания суженные, складчатые, со слабо развитой стерильной тканью и толстым корневидным тяжом грибницы у основания. Оболочка двухслойная. Внешний слой тонкий, белый, постепенно буреет, в стадии зрелости сохраняется только около основания. Внутренний слой толстый, мягкий, белый или бурый, хрупкий, обламывается. Мякоть мясистая, губчатая, белая, с приятным запахом и вкусом; спелая - оливково-бурая, порошковидная. гигантский

Фистулина печеночная -исключительно редкий, находящийся под угрозой исчезновения гриб, занесён в Красную книгу. Грибы однолетние, с короткой боковой ножкой, языковидные, иногда почти округлые, выпуклые сверху, в свежем состоянии мясистые, сочные. С возрастом становятся плотными, при высыхании – твердыми. Шляпки одиночные или сросшиеся по две. Поверхность шляпки оранжево- красная, кровяно-красная, в старости пурпурово-бурая. Ткань толстая, мясистая, похожа на печень, у молодых экземпляров пропитана красноватым соком. Запах у гриба приятный, вкус - кисловатый. Чаще всего встречается в зоне произрастания дуба и каштана на стволах живых и умирающих деревьев. Реже - на пнях и мертвых деревьях. Вызывает бурую гниль у дерева. Является съедобным грибом Грибы однолетние, с короткой боковой ножкой, языковидные, иногда почти округлые, выпуклые сверху, в свежем состоянии мясистые, сочные. С возрастом становятся плотными, при высыхании – твердыми. Шляпки одиночные или сросшиеся по две. Поверхность шляпки оранжево- красная, кровяно-красная, в старости пурпурово-бурая. Ткань толстая, мясистая, похожа на печень, у молодых экземпляров пропитана красноватым соком. Запах у гриба приятный, вкус - кисловатый. Чаще всего встречается в зоне произрастания дуба и каштана на стволах живых и умирающих деревьев. Реже - на пнях и мертвых деревьях. Вызывает бурую гниль у дерева. Является съедобным грибом

Значение грибов. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев и помогают им всасывать из почвы воду и соли. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев и помогают им всасывать из почвы воду и соли. Грибы способствуют разрушению остатков организмов и образованию перегноя. Грибы способствуют разрушению остатков организмов и образованию перегноя. Грибами питаются многие лесные животные и человек. Грибами питаются многие лесные животные и человек.

Загадочная викторина. Лета первая примета; Лета первая примета; Под берёзой, в холодке, Под берёзой, в холодке, Гриб коричневого цвета, Гриб коричневого цвета, На пятнистом корешке. На пятнистом корешке. Под кустом в траве сестрички, Под кустом в траве сестрички, Это жёлтые …… Это жёлтые ……

На поляне лесной, На поляне лесной, Под могучей сосной Под могучей сосной Старый старичок, Старый старичок, На нём бурый колпачок, На нём бурый колпачок, Кто в лесу бывает- Кто в лесу бывает- Тот его и знает. Тот его и знает. Я родился в день дождливый Я родился в день дождливый Под осиной молодой. Под осиной молодой. Крепкий, гладкий и красивый, Крепкий, гладкий и красивый, С ножкой тонкой и прямой. С ножкой тонкой и прямой.

Осенью ты в лес пойдёшь, Осенью ты в лес пойдёшь, Очень много их найдёшь. Очень много их найдёшь. На пеньках сидят ребята- На пеньках сидят ребята- Бледно – жёлтые …… Бледно – жёлтые …… Волнуются подружки: Волнуются подружки: Как быть нам без кадушки! Как быть нам без кадушки! Все грибы в кадушках, Все грибы в кадушках, Забыли о …….. Забыли о ……..

. Красная голова на ножке,. Красная голова на ножке, На голове белые горошки На голове белые горошки Вот в траве приметные Шляпки разноцветные Вспомни ты их имя, Но не ешь сырыми.

Как собирать грибы. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь и только со взрослыми. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь и только со взрослыми. Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в стороны листву и мох. Грибница, оказавшись на солнце может погибнуть. Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в стороны листву и мох. Грибница, оказавшись на солнце может погибнуть. Грибы лучше срезать ножиком, чтобы не повредить грибницу. Грибы лучше срезать ножиком, чтобы не повредить грибницу. Не надо рвать старые грибы, они могут быть ядовиты. Не надо рвать старые грибы, они могут быть ядовиты. Не собирай грибы возле шоссейных дорог, в городе, около заводов. В них могут накапливаться вредные вещества. Не собирай грибы возле шоссейных дорог, в городе, около заводов. В них могут накапливаться вредные вещества.

Грибы - богатство леса. Относись к ним бережно!