Уважаемые гости! Вас приветствуют ученики 8 «б» класса Ибресинской СОШ 1 и учитель биологии и химии Надежда Николаевна Аширова

Оборудование: эпигрофы плакаты штрихкоды наборы упаковок с продуктами питания карточки первичной экспертизы продуктов

ХОД УРОКА: Вступление Ознакомление информацией о товаре Штрихкод - что это такое? Польза и вред пищевых добавок ГМП – быть или не быть Правильное питание – залог нашего здоровья Лабораторная работа

Правила: Наименование товара состав товара срок годности товара цена товара гарантийные обязательства изготовителя адрес изготовителя

Штрихкод 13(8) цифр 1-3 страна изготовитель 4-9 регистрационный номер предприятия-изготовителя код наименования товара 13(8) контрольная цифра

Коды основных стран: США и Канада Франция Германия ; Япония Россия Англия 590 Польша Финляндия Китай 869 Турция Австрия

Коды пищевых добавок Е красители Е консерванты Е антиоксиданты Е стабилизаторы Е эмульгаторы Е ароматизаторы

Коды недопустимых «Е» В РФ запрещены : Е-121- канцероген Е-123- вызывает болезни дыхательных путей Е-128- канцероген, опасно для юного поколения Е-216- канцероген Е-311- вызывает появление сыпи Е-450- вызывает заболевание печени, почек и кишечника

Выводы: Прежде чем купить товар, получи полную информацию о нем Имея информацию о продукте – умей выбрать качественный товар

Практическая работа исследовать упаковку продукта питания; исследовать этикетку на продукте питания; заполнить карточку первичной экологической экспертизы; проанализировать полученную информацию; сделать выводы о качестве продукта и о полноте информации на этикетке; оформить практическую работу выводы

ИТОГИ УРОКА: Правила покупки продуктов питания Овладение навыками умения читать информацию с этикеток товаров : - штрихкод - пищевые добавки - ГМП Закрепление материала (лр)

Домашнее задание. 1.Может ли продукт быть экологически чистым и почему? 2.Создать рекламу детского питания.