Эксперименты с солью и сахаром Задание 9,10 Выполнила Сухинина Юлия

По какой причине я выбрала эту задачу? В 3-м классе я уже проводила такой эксперимент… Однажды по телевизору я видела, как ведущий одного из образовательных каналов выращивал кристалл из раствора соли. Он успел это сделать за несколько минут, ему помогло телевидение. На нитке получились блестящие красивые кристаллы. Я решила повторить эксперимент, но меня ничего не получилось, на нитке в течение нескольких дней ничего не образовалось, и раствор стал каким-то мутным. Тогда я решила поискать в интернете, как же правильно вырастить кристалл в домашних условиях.

рекомендации по выращиванию кристаллов Этап 1: Растворить соль, из которой будет расти кристалл, в подогретой воде (подогреть нужно для того, чтобы соли растворилось немного больше, чем может раствориться при комнатной температуре). Растворять соль до тех пор, пока соль уже больше не растворяется (раствор насыщен!). Рекомендуют использовать дистиллированную воду (то есть не содержащую примесей других солей), так же растаявший снег или дождевую воду. Этап 2: Насыщенный раствор процедить в другую ёмкость, где можно производить выращивание кристаллов.

рекомендации по выращиванию кристаллов Этап 3: Привязать на нитку кристаллик соли, нитку привязать к спичке и положить спичку на края стакана, где налит насыщенный раствор. Кристаллик опустить в насыщенный раствор. Этап 4: Перенести ёмкость с насыщенным раствором и кристалликом в место, где нет сквозняков, вибрации и сильного света (выращивание кристаллов требует соблюдение этих условий). Этап 5: Накрыть чем-нибудь сверху ёмкость с кристалликом (например, бумагой) от попадания пыли и мусора. Оставить раствор на пару дней. Важно помнить! 1. Кристаллик нельзя при росте без особой причины вынимать из раствора. 2. Не допускать попадание мусора в насыщенный раствор. 3. Следить за уровнем насыщенного раствора, периодически (раз в неделю или две) обновлять при испарении раствор. Так выращивают кристаллы поваренной соли.

Мой эксперимент: Согласно рекомендациям я взяла чистый стакан, налила горячей воды и начала сыпать соль и размешивать до растворения, потом еще добавляла соль. Соль перестала растворяться и стала оседать на дне стакана.

Мой эксперимент: Воду перелила через сложенный бинт в другой стакан. Привязала нитку и опустила в стакан. Убрала в теплое место, накрыла салфеткой. Посмотрела в стакан через три дня, на нити появились первые мелкие кристаллики соли.

Мой эксперимент: Через десять дней на нитке четко просматривались кристаллы.

Мой эксперимент: было видно, что многие имеют кубическую форму, я отделила несколько кристалликов от нитки и по рассматривала их поближе, потрогала пальцами. Кристаллы были блестящие, практически правильной кубической формы, очень твердые (в пальцах не крошились)

Мой эксперимент: Результаты меня обрадовали, и я начала выращивать кристаллы сахара. Их я растила примерно по той же схеме (только сироп немного прокипятила, а раствор соли нет). Еще когда я привязала нитку и опустила ее в стакан – она всплыла и никак не хотела «висеть» в сиропе вертикально. Я заменила нитку обломком зубочистки, закрепив ее в растворе на проволоку.

Мой эксперимент: На зубочистке и начали расти кристаллы сахара. Они были разной формы, росли с разные стороны и медленно.

Мой эксперимент: Я кристаллы достала и оставила их без воды. Спустя всего день, я заметила, что кристаллы потеряли свой блеск, стали тусклыми, покрылись белым налетом.

Результат Это произошло из-за того, что из кристаллов начала испаряться вода. Объясняю полученный результат: мы растворяем КРИСТАЛЛЫ в воде, в когда вода испаряется то КРИСТАЛЛЫ образуются заново. Они не всегда повторяют свою первоначальную форму. Неправильная форма это вынужденная форма кристалла. Кристаллу не удалось вырасти многогранным потому, что соседние кристаллы мешали ему расти свободно. Кристаллы, растущие в больших пустотах и трещинах в земле, не теснят друг друга: именно там образуются великолепные громадные Многогранники горного хрусталя, берилла, полевых шпатов и других минералов. Озера и моря это природные лаборатории, в которых происходит рост кристаллов из растворов.

Я использовала литературу: Габриелян О.С. Химия. 8 класс: Учебник для общеобразоват. Учреждений. – М. Дрофа, – 266 стр.: ил. – с. Шаскольская М. П.; "Кристаллы", М.: Наука, 1985 г.; И интернет ресурсы:

В дополнение В этом году я была в Слюдянке (возле озера Байкал) и ходила в частный музей минералов. Наша Земля выращивает очень красивые кристаллы!!! Фото некоторых.