Виктория амазонская, также Виктория регия (лат. Victoria amazonica, [syn.Victoria regia]) крупное травянистое тропическое растение семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae), самая большая кувшинка в мире и одно из самых популярных в мире оранжерейных растений. Виктория амазонская была названа в честь английской королевы Виктории.
История открытия связана с путешествием немецкого естествоиспытателя доктора Эдуарда Пёппига в Перу и Бразилии п о Амазонке. Открытие одного из самых известных растений Южной Америки состоялось в январе 1832 года, близ впадения в Амазонку реки Тефе.
В ноябре 1932 года в еженедельном немецком журнале «Заметки из области естествознания и медицины» было опубликовано самое первое описание открытого растения В 1836 году растение было открыто и на севере континента в Британской Гвиане. Немецкий ботаник Роберт Шомбургк, проводивший исследования от Лондонского королевского географического общества встретил неизвестное ему растение близ Джорджтауна в акватории реки Бербис. На основании материалов Р. Г. Шомбургка впоследствии растение было систематизировано.
Виктория амазонская распространена в бассейне р. Амазонка в Бразилии и Боливии, встречается также в реках Гайаны, впадающих в Карибское море.
Растение имеет крупное клубневидное корневище с длинными шнуровидными корнями. Придаточные цилиндрические корни растения многочисленные. Плавающие листья широкие, имеют чаще круглую форму, черешки прикреплены почти к середине листа, края листа чаще загнуты вверх. Диаметр листа может превышать 2 м. Усиленные снизу полыми рёбрами листья растения могут выдержать вес более 30 кг, иногда до 50 кг.
Нижняя сторона листа полностью покрыта острыми и длинными шипами, которые защищают лист от травоядных рыб и других водных животных. Нижняя сторона листа виктории амазонской тёмно- фиолетового или коричневато-красного цвета. У растения имеются небольшие отверстия, через которые вся лишняя влага уходит с поверхности листа.
Цветки растения размещается под водой и появляется на поверхности воды только один раз в году во время цветения, которое длится всего 23 дня. Цветки виктории амазонской ароматные. Бутоны грушевидные. Лепестки цветков очень многочисленные, продолговатые, вогнутые. Во время цветения размещённые над водой цветки в раскрытом состоянии имеют диаметр 2030 см. Цветки распускаются только в ночное время суток, а на рассвете они уходят под воду. В первый день цветения цветки распускают лепестки нежно-белого цвета.
На следующий день они приобретают нежно-розовый цвет, а затем тёмно- малиновый или фиолетовый цвет. После этого цветки растения опускаются под воду и больше не появляются. При определённых условиях возможно также длительное цветение растения в течение нескольких месяцев: с конца июня по октябрь. Под водой образовывается большой плод, который содержит небольшие семена чёрного цвета. В условиях дикой природы растение может прожить до 5 лет.
После открытия виктории амазонской начались многочисленные попытки по культивированию этого растения. Но почти все попытки культивировать растение оказались безуспешными. И только в 1849 году виктория амазонская впервые зацвела в английском ботаническом саду. Подобные попытки были предприняты Колумбийским ботаническим садом. В 1975 году одна из этих попыток увенчалась успехом. Виктория амазонская хорошо растёт на ярком солнечном свете в воде на глубине 1 метр. Минимальная температура для выращивания растения составляет 25 °С. Виктория амазонская размножается семенами.