История хлеба Исследовательская работа по теме проекта «Хлеб – всему голова» Выполнили обучающиеся 6 класса

ГИПОТЕЗА Если мы попытаемся узнать, как появился хлеб у человека, мы поймём, почему взрослые так ценят хлеб.

Проблема исследования: нам стало очень интересно, почему люди так берегут и ценят хлеб. Задачи исследования: 1.Изучить, как появился хлеб. 2. Узнать, почему хлеб стал называться именно так. 3. Собрать сведения о мифологических значениях хлеба. 4. Понять и оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны.. 5.Узнать, где выращивают хлеб в нашей стране. 6. Познакомиться с профессиями, которые связаны с выращиванием хлеба.

Гипотеза исследования Если мы узнаем, почему взрослые так ценят хлеб, то будем бережнее относиться к нему.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

Слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, называемые «клибанос».

С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным. Производство ржаного хлеба было большим искусством, оно основывалось на применении специальных заквасок, или квасов, секрет приготовления которых держался в строжайшей тайне и передавался из поколения в поколение.

Хлеб – наиболее сакральный (божественный) вид пищи, символ достатка, изобилия и материального благополучия. Осмысляется как живое существо или даже образ самого божества.

Я помню хлеб, военный, горький. Он весь почти из лебеды. В нем в каждой корке, в каждой крошке Был горький вкус людской беды. И горе было частым гостем Им были детства дни полны Особо помним мы, что счастью Был равен горький хлеб войны

Россия – земледельческая страна

Зерновые культуры

Пшеница – основной хлебный злак

Профессия- сельский механизатор В сельском хозяйстве нашей страны, Умелые, сильные руки нужны. Сельских профессий множество есть – Просто на пальцах не перечесть!

Профессия - тракторист

Профессия - комбайнер

Профессия - агроном

Наши папы – механизаторы: (14 человек) Кто еще умеет так работать Как российский сельский человек? Кто-то скажет до седьмого пота, А вернее весь земной свой век. Кто еще умеет жить так дружно Общею, большой своей семьей? Объяснять, по-моему, не нужно: Человек наш сельский и простой.