Практическая работа 2 Подготовил: Учитель химии МОУ СОШ п. Нивенское Сапова Ю.В.

Тема: Экспериментальные задачи по обнаружению вредных веществ, содержащихся в табаке и табачном дыме. Вред курения.

Мы сокращаем свою жизнь своей невоздержанностью, своей беспорядочностью, своим безобразным обращением с собственным организмом. И. П. Павлов

Цель: Обобщить и расширить знания о табаке и табачном дыме, влиянии их на здоровье человека с химической точки зрения.

Задачи: 1) Изучить состав табака и табачного дыма; 2) Продолжить изучение качественных реакций на различные вещества; 3) Выяснить воздействие веществ табака на организм человека; 4) Сделать заключение и выводы.

Общие данные о табаке Хочется задать вопрос: стоит ли минутное удовольствие всех этих последствий?

15 ноября во многих странах, в том числе в России, отмечают День без курения

Химические опыты с сигаретами Получение сигаретного дыма и его растворение (Табачный дым растворяют в 25 мл дистиллированной воды) Извлечение вещества из сигаретного фильтра (Отрывают фильтр от сигареты после курения, разворачивают его и помещают в небольшую колбу с мл дистиллированной воды)

Химический состав табака и табачного дыма. Согласно многочисленным данным, горящая сигарета является как бы уникальной химической фабрикой, продуцирующей более 4 тысячи различных соединений, в том числе более 40 канцерогенных веществ и по меньшей мере 12 веществ, способствующих развитию рака (канцерогенов).

Всю продукцию этой "фабрики" можно разделить на две фазы: Газовую Оксид углерода СО Диоксид углерода СО 2 Сероводород H 2 S Цианистый водород или синильная кислота HCN Изопрен Ацетальдегид Акролеин Нитробензол Ацетон Твердую Никотин Вода Металлы, в том числе и радиоактивные Смола - табачный деготь В состав смолы входят: полициклические ароматические углеводороды, нитрозамины, ароматические амины, изопреноид, пирен, бенз(а)пирен, хризен, антрацен, флуорантен и др. Кроме того, смола содержит простые и сложные фенолы, крезолы, нафтолы, нафталины и др. Ознакомьтесь с компонентами табачного дыма в таблицах 1, 2 и 3

При выкуривании 20 г табака образуется более 1 г табачного дегтя. С учетом того, что даже самые совершенные фильтры задерживают не более 20% содержащихся в дыме веществ, каждый курильщик может легко определить, какое количество табачного дегтя со всеми его компонентами уже введено в его органы дыхания.

1. Определение реакции среды полученных растворов. Смотрите Инструктивную карту Химические опыты с сигаретами

2. Обнаружение фенолов.. Каждый фенол дает свою окраску с хлоридом железа, например фенол – фиолетовую, пирокатехин – зеленую, а гидрохинон – зеленую, переходящую в желтую.

3. Обнаружение восстановителей в табачном дыме и фильтре сигарет Химические опыты с сигаретами В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой токсичностью и раздражающим действием, например бензальдегид, формальдегид, акролеин MnO4 + 2H2O + 3ē MnO2 + 4OH–

4. Обнаружение непредельных соединений Химические опыты с сигаретами Обесцвечивание растворов галогенов- брома и йода- это качественные реакции на непредельные углеводороды!

5. Обнаружение алкалоидов в табаке и табачном дыме. Химические опыты с сигаретами Основной алкалоид табака никотин. Для обнаружения алкалоидов в табачном дыме и в использованном сигаретном фильтре к 1 мл раствора табачного дыма и раствора сигаретного фильтра добавили несколько капель раствора К[ВiI4].

При этом выпали ярко-оранжевые осадки.

Курение- главная причина болезней и преждевременной смертности человека в современном мире.

Нарушения в организме человека: Хронический бронхит Раковые опухоли Ишемическая болезнь сердца Бесплодие мужское и женское Снижение умственной активности Сокращение жизни и слабоумие И многие, многие другие…..

Хочется задать вопрос: стоит ли минутное удовольствие всех этих последствий?

Говорящие рисунки. Задумайся…..

Бесплодие…годам так к 25, когда уже нужно заводить детей… Факты

Он тоже думал что не станет курить… Опухоль, рак, онкологическое заболевание - можно называть как угодно, все равно коснется ВСЕГО организма

Стой! Разве ты хочешь мерить дозами время, вместо часов, чтобы по ломке узнать сколько остается до окончания часа. Когда без сигареты ты ничто, а с сигаретой уже оптимист и человек… Люди умирают без общения и любви, а ты без сигареты…

И выбери, что тебе ближе:

Кушать подано!

Твоя последняя сигарета!

Тебе это надо?

Отказ от курения, избавление от вредной привычки – победа каждого человека над своей слабостью и предотвращение распространения табакокурения в всём мире.

Спасибо за внимание!

В презентации были использованы материалы: htm :tobaccosmoke&catid=47:health&Itemid= :tobaccosmoke&catid=47:health&Itemid=