Природа так обо всем позаботилась, что повсюду ты находишь, чему учиться. Природа так обо всем позаботилась, что повсюду ты находишь, чему учиться. Леонардо да Винчи Леонардо да Винчи

Повторение 1. В каких агрегатных состояниях может находиться одно и тоже вещество? 1. В каких агрегатных состояниях может находиться одно и тоже вещество? 2. Чем определяется то или иное агрегатное состояние вещества? 2. Чем определяется то или иное агрегатное состояние вещества? 3. Как называется переход вещества из твердого состояния в жидкое? 3. Как называется переход вещества из твердого состояния в жидкое? 4. При каких условиях происходит плавление? 4. При каких условиях происходит плавление? 5. Какой процесс называют отвердеванием? 5. Какой процесс называют отвердеванием?

А сегодня наша задача рассмотреть процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот. Вспомните, где в природе, или в жизни вы встречались с этими процессами. То есть мы действительно наблюдаем эти процессы в природе. А сегодня наша задача рассмотреть процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот. Вспомните, где в природе, или в жизни вы встречались с этими процессами. То есть мы действительно наблюдаем эти процессы в природе.

Испарение и конденсация Парообразованием называется процесс перехода жидкости в газ (пар). Процесс обратный парообразованию называется конденсацией. Парообразование может происходить как испарение с поверхности жидкости или в виде кипения. Парообразованием называется процесс перехода жидкости в газ (пар). Процесс обратный парообразованию называется конденсацией. Парообразование может происходить как испарение с поверхности жидкости или в виде кипения.

До сих пор речь шла о процессе парообразования, когда исходным агрегатным состоянием вещества была жидкость. Но, существует ещё один интересный вид парообразования, когда твердое тело, минуя жидкое состояние, превращается в газ. Такой вид парообразования называется возгонкой. До сих пор речь шла о процессе парообразования, когда исходным агрегатным состоянием вещества была жидкость. Но, существует ещё один интересный вид парообразования, когда твердое тело, минуя жидкое состояние, превращается в газ. Такой вид парообразования называется возгонкой.

Такой особенностью обладают, например, кристаллы йода, нафталина, обычного и "сухого" льда. Если выстиранное сырое бельё вывесить на морозе, то оно замерзает и становится жестким, как фанера. Однако через некоторое время оно становится вновь мягким и, что удивительно, абсолютно сухим! Лёд переходит из твердого состояния непосредственно в пар, минуя плавление. Такой особенностью обладают, например, кристаллы йода, нафталина, обычного и "сухого" льда. Если выстиранное сырое бельё вывесить на морозе, то оно замерзает и становится жестким, как фанера. Однако через некоторое время оно становится вновь мягким и, что удивительно, абсолютно сухим! Лёд переходит из твердого состояния непосредственно в пар, минуя плавление.

Это и есть сухое испарение или возгонка. Обратный процесс превращения газа непосредственно в твердое вещество называется сублимацией. Это и есть сухое испарение или возгонка. Обратный процесс превращения газа непосредственно в твердое вещество называется сублимацией.

такие "листья" из сублимационного льда совсем не редкость в пинежских пещерах. Пещера Китеж. такие "листья" из сублимационного льда совсем не редкость в пинежских пещерах. Пещера Китеж.

ИСПАРЕНИЕ это парообразование с поверхности жидкости. это парообразование с поверхности жидкости.

При этом жидкость покидают более быстрые молекулы, обладающие большей скоростью. При любой температуре в жидкости находятся такие молекулы, которые обладают достаточной кинетической энергией, чтобы преодолеть силы сцепления между молекулами и совершить работу выхода из жидкости. При этом жидкость покидают более быстрые молекулы, обладающие большей скоростью. При любой температуре в жидкости находятся такие молекулы, которые обладают достаточной кинетической энергией, чтобы преодолеть силы сцепления между молекулами и совершить работу выхода из жидкости.

Вода перемещается с поверхности земли в атмосферу посредством испарения - процессом преобразования ее из жидкого состояния в газообразное. Вода перемещается с поверхности земли в атмосферу посредством испарения - процессом преобразования ее из жидкого состояния в газообразное. Приблизительно 80% воды испаряется с поверхности океанов, а остальные 20% испаряются растениями и поверхностью суши. Ветры переносят испарившуюся влагу вокруг земного шара, влияя на влажность воздуха по всему миру. Приблизительно 80% воды испаряется с поверхности океанов, а остальные 20% испаряются растениями и поверхностью суши. Ветры переносят испарившуюся влагу вокруг земного шара, влияя на влажность воздуха по всему миру.переносятвлажностьпереносятвлажность

Скорость испарения жидкости зависит от: Эксперимент 1 Эксперимент 1 Нанесите пипеткой на стеклянные пластины по капле воды и жидкости для снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкостей. Нанесите пипеткой на стеклянные пластины по капле воды и жидкости для снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкостей.

Вывод Скорость испарения зависит от рода вещества Скорость испарения зависит от рода вещества Почему? Почему?

Эксперимент 2 Эксперимент 2 Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Одну из пластин поместите над электрической лампой. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Одну из пластин поместите над электрической лампой. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости.

Скорость испарения зависит от температуры Скорость испарения зависит от температуры Чем выше температура, тем скорость испарения больше Чем выше температура, тем скорость испарения больше Объясните почему? Объясните почему?

Эксперимент 3 Эксперимент 3 Капните на пластины по капле жидкости. На одной из пластин распределите каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности Капните на пластины по капле жидкости. На одной из пластин распределите каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности

Скорость испарения зависит от площади. Чем больше площадь тем испарение происходит быстрее Скорость испарения зависит от площади. Чем больше площадь тем испарение происходит быстрее Объясните почему? Объясните почему?

Эксперемент 4 Эксперемент 4 Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от наличия ветра. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от наличия ветра.

Скорость испарения зависит от ветра Скорость испарения зависит от ветра Объясните почему? Объясните почему?

Вывод 1) от рода вещества; 1) от рода вещества; 2) от площади поверхности испарения; 2) от площади поверхности испарения; 3) от температуры жидкости; 3) от температуры жидкости; 4) от скорости удаления паров с поверхности жидкости, т.е. от наличия ветра. 4) от скорости удаления паров с поверхности жидкости, т.е. от наличия ветра.

Запишите показания термометра. Обмотайте шарик термометра ваткой, смоченной водой. Как изменяются показания термометра. Запишите показания термометра. Обмотайте шарик термометра ваткой, смоченной водой. Как изменяются показания термометра. Почему? Почему?

ЗАГЛЯНИ НА КНИЖНУЮ ПОЛКУ!

О чем поет чайная ложка? Если прижать ложку к кусочку сухого льда, то можно услышать громкий завывающий звук, который длится недолго. Прикладывая к ложке различное усилие, можно менять высоту тона и громкость звука. Явление можно объяснить тем, что тепло металла быстро превращает в газ тот участок льда, которого коснулась ложка. Обильно выделяясь, углекислый газ с силой вырывается из-под ложки, она колеблется и, подобно мембране телефона, колеблет воздух, – мы слышим звук. Вы знаете, что существует, так называемый, «сухой лед», который используется при продаже мороженого. «Сухой лёд» - твердый диоксид углерода (СО2.) «Сухой лед», имея температуру около минус 80 градусов по Цельсию, из твердого состояния сразу превращается в газ, минуя жидкое состояние.. Если прижать ложку к кусочку сухого льда, то можно услышать громкий завывающий звук, который длится недолго. Прикладывая к ложке различное усилие, можно менять высоту тона и громкость звука. Явление можно объяснить тем, что тепло металла быстро превращает в газ тот участок льда, которого коснулась ложка. Обильно выделяясь, углекислый газ с силой вырывается из-под ложки, она колеблется и, подобно мембране телефона, колеблет воздух, – мы слышим звук. Вы знаете, что существует, так называемый, «сухой лед», который используется при продаже мороженого. «Сухой лёд» - твердый диоксид углерода (СО2.) «Сухой лед», имея температуру около минус 80 градусов по Цельсию, из твердого состояния сразу превращается в газ, минуя жидкое состояние..

СТАВИМ ОПЫТ ! Если наполнить пластмассовую бутылку на 4/5 горячим кипятком, закрыть пробкой и встряхнуть, то пробка может вылететь. Оказывается при встряхивании увеличивается поверхность испарения, что приводит к увеличению давления пара. Если наполнить пластмассовую бутылку на 4/5 горячим кипятком, закрыть пробкой и встряхнуть, то пробка может вылететь. Оказывается при встряхивании увеличивается поверхность испарения, что приводит к увеличению давления пара.

А В ЗАСУШЛИВЫХ РАЙОНАХ... Для уменьшения испарения с поверхности жидкости используются адсорбционные пленки, которые могут тонким слоем покрывать все поверхность воды. Свойства таких пленок используется для уменьшения испарения воды с поверхности водоемов в засушливых районах. Для создания таких пленок применяется, например, твердое вещество - гексадеканол. В Австралии с его помощью ежегодно сохраняется около 10 миллионов литров воды с каждого гектара водной поверхности. Для уменьшения испарения с поверхности жидкости используются адсорбционные пленки, которые могут тонким слоем покрывать все поверхность воды. Свойства таких пленок используется для уменьшения испарения воды с поверхности водоемов в засушливых районах. Для создания таких пленок применяется, например, твердое вещество - гексадеканол. В Австралии с его помощью ежегодно сохраняется около 10 миллионов литров воды с каждого гектара водной поверхности.

КАК ИСПАРЕНИЕ ПОМОГАЕТ Оказалось, что при постепенном нагревании и в сухом воздухе человек способен выдержать повышение температуры до 160С. Английские физики Благден и Чентри, проводили часы в натопленной печи, испытывая возможности человеческого организма. Английский физик Тиндаль высказался по этому поводу так: «Можно сварить яйца и изжарить бифштекс в воздухе помещения, в котором люди остаются без вреда для себя». Оказалось, что при постепенном нагревании и в сухом воздухе человек способен выдержать повышение температуры до 160С. Английские физики Благден и Чентри, проводили часы в натопленной печи, испытывая возможности человеческого организма. Английский физик Тиндаль высказался по этому поводу так: «Можно сварить яйца и изжарить бифштекс в воздухе помещения, в котором люди остаются без вреда для себя».

Наш организм борется с нагреванием с помощью выделения пота. Испарение пота поглощает значительное количество тепла из прилегающего к телу слоя воздуха, и тем понижается его температуру. Это возможно, если тело не соприкасается непосредственно с источником тепла и воздух сухой. Наш организм борется с нагреванием с помощью выделения пота. Испарение пота поглощает значительное количество тепла из прилегающего к телу слоя воздуха, и тем понижается его температуру. Это возможно, если тело не соприкасается непосредственно с источником тепла и воздух сухой.

Человек теряет из организма воду испарением с поверхности кожи и испарением из дыхательных путей. При занятиях спортом человек теряет с потом около 1-2 литров жидкости в час. А при длительной физической нагрузке, особенно в жару, выделение воды с потом может достигать 3-6 литров. Человек теряет из организма воду испарением с поверхности кожи и испарением из дыхательных путей. При занятиях спортом человек теряет с потом около 1-2 литров жидкости в час. А при длительной физической нагрузке, особенно в жару, выделение воды с потом может достигать 3-6 литров.

В начале ХХ в. на карнавалах показывали интересный трюк. В жидкий свинец трюкач погружал кисть руки. Как же человеческое тело выдерживало столь высокую температуру? При соприкосновении мокрых пальцев с горячим жидким металлом, вода вследствие интенсивного испарения «одевала» их в «паровую перчатку», которая непродолжительное время могла служить защитой: излучения и проводимости было недостаточно для того, чтобы ощутимо поднять температуру кожи и вызвать ожог. Но влаги на потной руке было недостаточно и требовалось дополнительное смачивание. В начале ХХ в. на карнавалах показывали интересный трюк. В жидкий свинец трюкач погружал кисть руки. Как же человеческое тело выдерживало столь высокую температуру? При соприкосновении мокрых пальцев с горячим жидким металлом, вода вследствие интенсивного испарения «одевала» их в «паровую перчатку», которая непродолжительное время могла служить защитой: излучения и проводимости было недостаточно для того, чтобы ощутимо поднять температуру кожи и вызвать ожог. Но влаги на потной руке было недостаточно и требовалось дополнительное смачивание.

Чтобы удостовериться, нагрелся ли утюг, вы прижимаете смоченный слюной палец к поверхности утюга. Защита пальца от ожога осуществляется за счет влаги. Тепло, поступающее от утюга к телу, идет на испарение воды. Пока жидкость не улетучилась, вам комфортно. Чтобы удостовериться, нагрелся ли утюг, вы прижимаете смоченный слюной палец к поверхности утюга. Защита пальца от ожога осуществляется за счет влаги. Тепло, поступающее от утюга к телу, идет на испарение воды. Пока жидкость не улетучилась, вам комфортно.

Всем знакомо выражение: "Во рту пересохло". Рассказывают, что вождь одной из африканских деревень, чтобы определить, кто из двух подозреваемых говорит правду, приказал каждому лизнуть горячий нож. «Детектор лжи» сработал, и истина восторжествовала. А ведь лжец был определен в соответствии с законами физики! Всем знакомо выражение: "Во рту пересохло". Рассказывают, что вождь одной из африканских деревень, чтобы определить, кто из двух подозреваемых говорит правду, приказал каждому лизнуть горячий нож. «Детектор лжи» сработал, и истина восторжествовала. А ведь лжец был определен в соответствии с законами физики!

Почему трещит лучина? «Лучина трещит и мечет искры – к ненастью». При повышенной влажности деревянные предметы отсыревают. При горении из них интенсивно испаряется влага. Увеличиваясь в объеме, пар с треском разрывает волокна древесины. «Лучина трещит и мечет искры – к ненастью». При повышенной влажности деревянные предметы отсыревают. При горении из них интенсивно испаряется влага. Увеличиваясь в объеме, пар с треском разрывает волокна древесины.

Оказывается, температура огурца в любую жару на несколько градусов ниже температуры воздуха. Чем это можно объяснить? Оказывается, температура огурца в любую жару на несколько градусов ниже температуры воздуха. Чем это можно объяснить? Как огурец от жары спасается...

Почему летом дождевые капли крупные, а осенью мелкие? Падающие летом мелкие дождевые капли обычно не достигают поверхности земли, так как они либо испаряются, либо поднимаются восходящими токами воздуха. Крупные же капли, образовавшихся во многих случаях от слияния меньших, достигают земли, не успев по пути испариться. Падающие летом мелкие дождевые капли обычно не достигают поверхности земли, так как они либо испаряются, либо поднимаются восходящими токами воздуха. Крупные же капли, образовавшихся во многих случаях от слияния меньших, достигают земли, не успев по пути испариться.

Осенью, когда температура воздуха заметно падает, мелкие холодные капельки дождя не успевают испариться, и вся их масса достигает поверхности земли. Осенью, когда температура воздуха заметно падает, мелкие холодные капельки дождя не успевают испариться, и вся их масса достигает поверхности земли.

Когда стираешь одежду зимой, требуется несколько дней, чтобы она высохла. А если постирать ее летним днем, то она высыхает до вечера. В чём дело? Когда стираешь одежду зимой, требуется несколько дней, чтобы она высохла. А если постирать ее летним днем, то она высыхает до вечера. В чём дело?

Почему сырые дрова, даже разгоревшись, дают меньше тепла, чем сухие? Почему сырые дрова, даже разгоревшись, дают меньше тепла, чем сухие?

Почему вода гасит огонь костра ? Почему вода гасит огонь костра ?

Домашнее задание §16, 17 Упражнение 9. Подготовить сообщения о роли испарения в жизни животных и растений (по желанию). Повторить дома эксперимент задания 1, результаты записать в тетрадь (необходимо для следующего урока). Найдите и запишите в тетрадь народные приметы, пословицы, поговорки, связанные с испарением и конденсацией. ( Например: Соль мокнет к дождю.) §16, 17 Упражнение 9. Подготовить сообщения о роли испарения в жизни животных и растений (по желанию). Повторить дома эксперимент задания 1, результаты записать в тетрадь (необходимо для следующего урока). Найдите и запишите в тетрадь народные приметы, пословицы, поговорки, связанные с испарением и конденсацией. ( Например: Соль мокнет к дождю.)

Потейте на здоровье