Работу выполнили: обучающиеся 1 класса Руководитель: Волобуева З.И Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Марьино-Николаевка

Цель работы: изучить способы выращивания зелёного лука в зимнее время в домашних условиях (в классе) и его лечебные свойства.

Задачи: - узнать из различных источников о зеленом луке; - сделать опыты по проращиванию лука в различных условиях - провести опрос в школе об употреблении лука. -сделать выводы о пользе зеленого лука.

Объект исследования: Лук репчатый Гипотеза исследования: Предположим, что лук полезен для здоровья. Возможно ли вырастить лук в условиях классной комнаты. Как будет расти лук, если поместить в разные условия: в воду, в песок, в землю.

Лук-порей

14 % сахара; 5 % белков; 1 % минеральных солей. витамины С, В; каротин; эфирные масла. Все части растения выделяют фитонциды.

06 ноября Мы приготовили ящик с землей, стакан с водой, посуду с песком. Перед тем как посадить лук, мы его обрезали. Потом посадили и поставили в классе на окно и начали наблюдать.

13 ноября В стакане с водой луковица пустила корешки. В ящике с землей у луковиц появились трубчатые листочки.

20 ноября Появились листочки у луковицы в стакане с водой. У луковицы в горшке с песком листочки пока не появились, но растение уже хорошо укоренилось. В земле перья выросли на 8 см

27 ноября измерили длину пера у луковиц: -в горшке с водой высота пера 8 см, -в ящике с землей - 18 – 25 см

В этот день мы срезали перо луковиц, и угостили своих одноклассников свежими витаминами.

04 декабря в песке проклюнулся росток. Надо отметить, что цвет пера луковиц разный: в горшке с водой он светлый, а в земле темнее.

11 декабря мы вновь измерили длину пера и, оказалось, что за 7 дней лук заметно подрос. Длина пера стала: -в стакане с водой -12 см; -в ящике с землей выросла заново на 11 см -в горшке с песком - 3 см.

25 декабря в стакане с водой – 16 см; -в ящике с землей -25 см; -в горшке с песком - 7 см. Цвет пера в горшке с песком имеет темно- зеленую окраску, перо на ощупь жесткое, упругое, в отличие от пера других луковиц. Наш эксперимент закончился.

Социологический опрос среди обучающихся 1-4 классов: % 4 -20%

Опыт выращивания лука в домашних условиях меня многому научил. Я узнала об истории, видах и сортах этого растения, условиях посадки, полива, температурном режиме, о лекарственных свойствах этого замечательного и неприхотливого растения.. Зная целебные свойства лука, я могу использовать его при лечении заболеваний. Свои исследования я продолжу дальше. Летом буду выращивать репчатый лук на грядке. Выводы

Литература Большая электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2009 год ; Даль В. И., «Толковый словарь», Москва, «Эксмо» 2007 год; Элиот Д., Кинг К, «Детская энциклопедия», Москва, «Росмэн» 1994 год И.А.Виншу «Земля заботы нашей»,- Серов, ГОУП «ПО Север», стр. 102 Джейн Уокер «Семена, луковицы и споры», М.,издательство «Фламинго»