Составила: ученица 8-А класса МОУ СОШ 31 Кушина Юлия Преподаватель: Маркина Н. Н.

Разглядывая яркие этикетки на флаконах, довольно сложно определить, какое средство пользуется наибольшим спросом, какое самое лучшее и безопасное.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: найти качественное, эффективное, безопасное для организма и кожи рук, экономичное средство для мытья посуды.

По назначению По консистенции хозяйственные специальные туалетные 2 слайд

Поверхностно-активные вещества: ПАВ вытесняют грязь очень хорошо: вытесняют, а сами садятся на чистую поверхность; Водой удалить ПАВ невозможно: либо хромовой смесью, либо прокаливанием в пламени горелки; ПАВ могут вызвать аллергию, стать причиной злокачественной опухоли, депрессии, гипертонии; ПАВ, попадая в организм человека (и в водоемы), разрушаются и образуют перекиси, которые сжигают мембраны клеток. ПАВ не тестируются на биоразлагаемость; Чтобы полностью ополоснуть тарелку от ПАВ, ее нужно 20 (!!) раз вымыть в чистой теплой воде! (Институт экологии человека и гигиены окружающей среды, ВНИИ «Синтез ПАВ») Анионные ПАВ (Ионные ПАВ при взаимодействии с водой распадаются на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие - неактивны ) Неионогенные ПАВ (не распадаются в воде на положительно и отрицательно заряженные ионы )

Фосфаты устраняют жесткость воды, нейтрализуя соли магния и кальция; Энзимы (или биодобавки, или ферменты) это биологически активные вещества, входящие в состав хороших дорогих моющих средств, удаляют белковые загрязнения. Каждая группа энзимов выполняет определенные функции, однако, как правило, в состав средств входит некоторая комбинация энзимов, которые взаимно усиливают действие друг друга. Отдушки придают приятный запах; Фталаты удерживают запах, попадают в кровь через легкие и не выводится из организма, а накапливаются в нем. Загустители. Сильно загущают дешевые продукты, то есть, чем хуже средство, тем оно гуще. Загустителем является поваренная соль, и чем ее больше в составе моющего средства, тем хуже для рук; Красители (Тартразин Е 102) жирорастворимые ; Консерванты для предохранения средства от микробного заражения (менее 5%);

Моющая способность Пенообразование Экономичность Поверхностно-активные вещества (ПАВ) Смываемость Уровень рН–фактора Наличие отдушек Защитные компоненты для рук Замерзаемости Упаковка и информативность этикетки;

Количество опрошенных человек: 105; Опрашиваемые категории: покупатели в магазинах, учителя, родители учащихся МОУ СОШ 31;

V

Результаты опроса выявили лидера: Потребительные свойства моющих средств, отмеченные опрашиваемыми: Наименьший расход Приятные ощущения рук после использования; Не остается на посуде.

Fairy: хватило сразу на 10 тарелок. AOS: 9 тарелок за раз. Sorti : 9 тарелок за раз. Пемолюкс: 8 тарелок за раз. Миф: 7 тарелок за раз. DOSIA: 8 тарелок за раз.

Fairy AOS DOSIA Sorti Пемолюкс Миф Взаимодействие средств с жиром через 24 часа Воздействие средств на жир

Fairy: пены много - 9 см и она стабильная Sorti: отличная устойчивая пена - 10 см AOS : высота пены достигла 13 см. Миф: неустойчивая пена всего 6 см высотой Пемолюкс : довольно слабо - всего 8 см

рН кожи рук человека = 5,5 Нейтральная среда pH=7 Чем выше показатель рН, тем хуже моющее средство для кожи рук Если показатель больше 7- щелочная среда, меньше - кислотная. Индикаторные полоски предназначены для определения уровня рН водных растворов в интервале от 1 до 12 с шагом 1,0 единица рН

Нейтральную среду: pH=7 имеют Пемолюкс, Миф, АОС. Кислотную среду: pH=6 - Дося, Dish Drops. Щелочную среду: pH=8 – Капля Sorti, pH=9 – FAIRY.

Наименование средства Глицерин Силикон Растительные экстракты AOS + МИФ + ДОSIA --- ПЕМОЛЮКС --- КАПЛЯ SORTI --- FAYRI + Dish Drops +

Dish Drops: замерзает, Fairy: замерзает? Не указано на упаковке. AOS: замерзает, Sorti бальзам: замерзает, Пемолюкс: замерзает, DOSIA: замерзает, Миф: замерзает? Не указано на упаковке.

Средство Алоэ, растения Яблоко Фруктово -ягодные Лимон, апельсин Ментол AOS +++ МИФ ++ ДОSIA ++++ ПЕМОЛЮКС +++ КАПЛЯ SORTI +++ FAYRI Dish Drops +

Сводная сравнительная таблица исследуемых критериев Критерии Моющая способность ( 80 %) Смываемость Экономичность ПАВ ( 5-7 %) р Н (от 4,5 до 11,5) Отдушки Уход за кожей Дополнительные компоненты Этикетка Наимено вание средства Анионы Неионо- гены AOS Не указа- на 1 ч.л. на 5 л 15% 30% 5 % Не указан есть глицерин Соль этилендиаминтетрауксусной кислоты, консерванты Удовлетв. шрифт мелкий МИФ Не указа- на Не указана 5% 15% 5 % Не указан есть алоэ Фосфаты, фталаты, консерванты Удовлетв. шрифт мелкий ДОSIA Не указа- на 1 ч.л. на 5 л 5 %- Не указан есть - Краситель, консерванты Удовлетв. шрифт мелкий ПЕМО- ЛЮКС Не указа- на 1 ч.л. на 5 л А-ПАВ -Не указан есть- Фталаты, бетаин, ClNa, консерванты, загуститель, битрикс, краситель Удовлетв. шрифт мелкий КАПЛЯ SORTI Не указа- на 1 ч.л. на 5 л ПАВ Регуля- тор рН есть -Вода, загуститель, краситель, консервант, Хорошо FAYRI Не указа- на Не указана 5% 15% 5 % Не указан есть Чай ное дере во Фталаты, консерванты, гексли циннамаль, линалоол Удовлетв. шрифт мелкий Dish Drops Не указа- на 1:8 Анионные и катионные ПАВ Не указан есть алоэ, кокосовое масло Биоразлагаемые, альфа- гидроксильная кислота хорошо

Самое популярное средство – FAIRY. Лучше использовать средства с натуральными растительными экстрактами. Главным критерием при выборе средства, остается моющая способность продукции.

Белый уксус (5% раствор уксусной кислоты); Лимонный сок (лимонная кислота); Бура, борное мыло, борнокислый натр; Мыло (кастильское мыло); Хозяйственная сода; Пищевая сода; Сухая горчица; З ола.

«После мытья посуды у двадцатидвухлетней Вероники началась жуткая аллергия, руки покрылись волдырями и болячками». «АОС - вот это бэээ.. терпеть не могу.. вот вроде бы все хорошо- ОЧЕНЬ хорошо пенится, моет нормально, экономично расходуется, цена нормальная (даже очень привлекательная). но зачем же они его таким вонючим сделали.. уж лучше б ничем или просто химией.. но не таким тошнотиком.. качественно и не дорого!» «Все моющие средства либо жидкие, либо вонючие, либо ничего не отмывают. Как следствие, быстро заканчиваются (меньше месяца), вызывают аллергическую реакцию на коже, ну и дышать я рядом с мойкой не возможно нормально!» "Dish Drops - экономично, экологично. Разрешено к использованию в детских дошкольных учреждениях, в отличие от Фэри!» «Fairy моет посуду удовлетворительно - во всяком случае в тех условиях, в которых предлагает его использовать реклама».

«Моем посуду Фейри, хоз мыло так не смывает хорошо жир, как химия» «Мою посуду обычными средствами вроде «Фейри». Если пользоваться перчатками (или если без перчаток, то после мытья использовать крем для рук) и хорошо ополаскивать посуду, то ничего страшного» «Я мою только AOS, отлично удаляет жир, хорошо смывается и экономный» «Средство для мытья посуды от фирмы Amway наиболее эффективное и щадящее и для рук и для желудка, если вдруг немного моющего осталось на посуде» «Мою посуду обычными средствами вроде «Фейри». Если пользоваться перчатками (или если без перчаток, то после мытья использовать крем для рук) и хорошо ополаскивать посуду, то ничего страшного. У фирмы Amway есть средства для мытья посуды, по-моему они считаются экологически чистыми и безопасными, сделаны из природных материалов, а не из химии. Но цена соответствующая, так что тоже приходится брать Фейри)»

«Товароведение промышленных товаров» под ред.Андрусевич Д.А ru.wikipedia.org/wiki М. Ю. Плетнев Косметико- гигиенические моющие средства. Москва, Химия, 1990 г. Средства для очистки и ухода в быту. Химия, применение, экология и безопасность потребителей. Под редакцией Г. Хауталя и Г.Вагнера. Москва, 2007 г. Сайты Интернет