Логистика Логистика складирования, грузопереработка и упаковка
Определение и объект складской логистики Логистика складирования это управление движением материальных ресурсов на территории складского хозяйства. Объект изучения логистики складирования - являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.
Классификация складов по виду продукции Склад материальных ресурсов Склад незавершенного производства Склад готовой продукции Склад тары Склад возвратных отходов Склад инструмента
Классификация складов по форме собственности Собственный склад организации Арендуемый склад Коммерческий склад Склады государственных и муниципальных предприятий Склады общественных и некоммерческих организаций, ассоциаций и т. п.
Основные функции складов концентрация и хранение запасов консолидация грузов разукрупнение грузов управление ассортиментным составом комплектация партии груза предоставление услуг
Организация эффективного функционирования логистики складирования выбор типа, количества и мощности складов; эффективное использование складского помещения; увеличение оперативной эффективности (уменьшение числа операций с товаром); создание условий для эффективной работы; улучшение логистического обслуживания; снижение издержек
Зависимость логистических издержек от количества складов Логистические издержки Число складов Упущенная выгода Транспортные расходы Затраты на управление системой распределения Эксплуатационные затраты Затраты на содержание запасов Общие логистические издержки min
Принципиальная схема склада Зона приемки Зона отгрузки Система складирования Зона упаковки и консолидации отправок Зона основного хранения Зона комплектации заказа
Распределение потоков на складе а) зоны приемки и отправки груза совмещены б) зоны приемки и отправки груза пространственно разъединены
Система складирования Система складирования это определенным образом организованная совокупность взаимосвязанных элементов, обеспечивающая оптимальное размещение материального потока на складе и рациональное управление им. Структура системы складирования: Технико-экономическая подсистема, Функциональная подсистема, Поддерживающая подсистема.
Логистический процесс на складе Снабжение запасами Контроль за поставками Грузопереработка Контроль за выполнением заказов Информационное обслуживание склада Обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг) Служба закупок Служба продаж
Операции грузопереработки 1. Подготовка склада к приемке продукции; 2. Разгрузка транспорта; 3. Приемка продукции по количеству и качеству; 4. Размещение на хранение (укладка товаров в стеллажи, штабели); 5. Отборка товаров из мест хранения; 6. Комплектование заказов и упаковка; 7. Отпуск товаров; 8. Погрузка в транспортное средство.
Функции упаковки Идентификация товара и предоставление о нем основной информации Защита от повреждений Повышение эффективности грузопереработки Маркетинговая
Свойства упаковки Надежность Полезность
Критерии оценки рентабельности системы складирования Показатели объема работы склада, Показатели эффективности использования складских площадей и объемов, Показатели использования подъемно- транспортного оборудования, Величина приведенных общих логистических издержек.
Контрольные вопросы 1. Если материальный поток скоординирован должным образом, потребности в запасах не существует и склады не нужны. Когда, по вашему мнению, склады исчезнут из логистической цепи? 2. Перечислите экономические основания существования складского хозяйства. Приведите примеры. 3. В каких обстоятельствах имеет смысл комбинировать в логистической системе склады собственные и общего пользования: 4. Что такое грузовая единица и ее роль в логистике. 5. В чем смысл использования стандартизированной грузовой единицы в грузопереработке? 6.Что, по вашему мнению, может означать следующее утверждение: «Лучшая грузопереработка – это полное отсутствие грузопереработки!»? 7. Каково содержание логистического процесса на складе и в чем его отличие от внутрискладского технологического процесса? 8. Автоматизация позволяет добиться наибольшей эффективности работы складов, и все организации должна стремиться к этому. Считает ли вы, что все склады будут автоматизированы? 9. Упаковка вызывает большую проблему из-за необходимости ее последующей переработки. Почему упаковки так много, и каким образом ее количество можно сократить? 10. Покажите на примере различия между потребительской и промышленной упаковками.