Масленица ГБОУ СОШ 838 Учитель начальных классов: Данилова Лариса Алексеевна.

Почему Масленица называется Масленицей? Н есколько легенд о появлении названия праздника «Масленица». По одной версии в основе появления самого слова «масленица» лежит традиция русских выпекания блинов. Данная традиция связана с тем, что люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов уговорить его побольше греть замерзшую русскую землю. Другая версия говорила о том, что название «Масленица» возникло еще и потому, что именно по православному обычаю на этой неделе мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты можно употреблять вот следуя данному обычаю и пекут блины масленые. По другим легендам, Масленица родилась на далеком Севере, и по легенде отцом этого праздника был Мороз. В самое суровое время года зиму он заметил масленицу и позвал ее помочь людям своим теплом, согреть людей и развеселить их. Она заставила не одного человека на неделю забыть о зиме, своим теплом разогрела кровь в его жилах, схватила его за руки и пустилась в пляс.

Из истории праздника. Так как новый год на Руси начинался с марта, Масленица вплоть до 16 века была встречей нового года. «Сахарные уста», «ясочка», «честная», «широкая», «обжорная», а то и «разорительница», «объедуха», «пер обуха, все это названия Масленицы.

Масленица. Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом. В кален- даре Русской православной церкви, этот период называется Сырной седмицей. В православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзья-ми, благотворению. «Масленица». П. Н. Грузинский, 1889.П. Н. Грузинский «Масленица». П. Н. Грузинский, 1889.

Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост «Народное гулянье во время Масленицы на Адмиралтейской площади в Петербурге». К. Е. Маковский, 1869.

Масленичные обряды. Для славян Масленица долгое время была и встречей Нового года! Даже блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Другой важнейший масленичный комплекс обрядов связан с брачно- семейной тематикой, т.к. считалось, что брачные отношения должны были способствовать пробуждению земли и росту растений, обеспечивать будущий урожай. К поминальным обрядам относится сжигание чучела, выпе-кание блинов и приготовление другой поминальной пищи. Первый блин съедали за упокой душ предков, ушедших за Радугу. При этом от воспоминаний о них у живых наворачи-вались на глаза слезы, а к горлу поднимался ком. Поэтому приверженцы этой гипотезы о первом блине говорят: «первый блин комом» означает, что съедали его в качестве обрядового поминального блюда в печали за умершими.

В. И. Суриков. Взятие снежного городка Ф. В. Сычков. Пляска. 1911

Блины с припёком. Блинчики с начинкой Блины с припёком - так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, измельченные овощи и пр. Т.е. блины с припеком - это своего рода пирожки-пельмени из блинного теста и "предки" закрытой пиццы. Пекут эти блины обычно таким образом: на сковороду наливают теста меньше, чем обычно. Когда блин слегка подрумянивается, кладут на него начинку ("припек") и заливают его новой порцией теста так, чтобы "припек" оказался внутри блина. Затем переворачивают блин на другую сторону и слегка обжаривают.

Масленичная неделя Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. В народе каждый день Масленицы имеет свое название.

Понедельник Встреча Начало Узкой Масленицы. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Обговаривались время и место гуляний, определялся состав гостей. К этому дню достраивались снежные горы, качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался малоимущим на помин усопших. В понедельник из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам.

Понедельник Встреча

Вторник Заигрыш В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены просим жаловать!».

Вторник Заигрыш

Среда Лакомки Другое название: полис. Скоромная середа. В этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила. В этот день тёща демонстрировала расположение мужу своей дочери. Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Среда Лакомки

Четверг Разгул Другие названия: Разгуляй, Широкий разгул, Перелом, Широкий четверг, С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными пирушками. Главное действие в четверг штурм и дальнейший захват снежного городка.

Четверг Разгул

Пятница Тёщины вечёрки В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь жена зятя. Тёща приходила в гости со своими родственниками и подругами. Зять должен был продемонстрировать своё расположение к тёще и её близким.

Пятница Тёщины вечёрки

Суббота Золовкины посиделки Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Невестка должна была подарить золовке какой- нибудь подарок.

Суббота Золовкины посиделки

Воскресенье Проводы Также называется: Целовальник, Прощёный день, Прощёное воскресенье. Кульминация всей масленичной недели. Все близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. Вечером в Прощёное воскресенье поминали усопших. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали чучело Масленицы, полученный пепел рассыпали по полям.

Проводы Масленицы В последний день масленичной недели происходил ритуал проводов Масленицы, который заключался в сожжении чучела Масленицы (Марены), и в его символических похоронах. В костёр с горящим чучелом бросали традиционную поминальную пищу (блины, яйца, лепёшки).

Поговорки и приметы Первый блин за упокой (на масленой).. Без масла каша не вкусна. Где блины, тут и мы; где с маслом каша тут и место наше. Без блина не масляная. Масленица объедуха, деньгам приберуха. На горах покататься, в блинах поваляться. Пируй-гуляй, баба, на Маслену, а про пост вспоминай. Зять на двор пирог на стол. Придёт зять, где сметанки взять? Ненастье в воскресенье перед масляной к урожаю грибов. Не все коту Масленица, будет и Великий Пост.

Что вы знаете о Масленице? От какого слова происходит название праздника Масленица? От слова "масса" От слова "масло" От слова "Масяня" Какое блюдо обязательно готовят на Масленицу? Холодец Блины Щи Символом чего является блин? Луны? Марса? Солнца? Кто из этих персонажей связан с Масленицей? скоморох клоун леший В какой из дней Масленичной недели принято просить друг у друга прощение? среда воскресенье пятница

Интернет-ресурсы: wikipedia.org/wiki/Масленица htm html