Ешкі – біздің республикамызда ежелден өсіріліп келе жатқан төрт түліктің бірі.

Ешкіден түбіт, сүт, ірімшік, ет және бағалы тері өндіріледі.

Түбітті жүннен,біз түрлі қалыңдықтың иірілген жіпті аламыз. Түбіті иірілген жіптен мынадай сияқты:шәлі, бөріктер,бөкебайлар, кеудешелер, көйлектер, қолғаптар шұлық және т.б. дүние-мүліктің үлкен санын жасайды,

Ешкінің сүті өте пайдалы және емшектегі балаларды қоректендіруде ешкі сүті жарамды. Ешкінің сүтінің жиі ананың сүтін орын басады.

Ешкінің етінен түрлі тамақтарды дайындайды.

Қазақстанда түбітті орынбор,дон,таулы алтай ешкілері, жергілікті қазақы ешкілер, жүн беретін совет және ангор ешкілері, сүт беретін заанен ешкілері өсіріледі.

Орынбор ешкілері

Орынбор ешкінің түбітті

Орынбор шәлілер.

Дон ешкілері

Таулы алтай ешкілері

Жүн беретін совет ешкілері

Ангор ешкілері

Сүт беретін заанен ешкілері

Қазақ халқы ешкіні жасына, жынысына карай: лақ, шыбыш, серке, теке, мама ешкі т.б. деп бөлеген.

лақшыбыш серке Мама ешкі