Мы не смогли бы налить воды в стакан, писать автоматическими ручками, намылить руки; слабый дождик промочил бы одежду насквозь, радугу нельзя бы было увидеть ни при какой погоде, если бы не было сил поверхностного натяжения Можно ли воду унести в решете?

Почему поверхность жидкости стремиться сократиться так, чтобы площадь ее поверхности стала минимальной? Для жидкостей характерен «ближний порядок» расположения частиц. Очень часто строение жидкостей называют квази кристаллическим

Молекулы расположенные на поверхности жидкости, и молекулы в ее глубине находятся в разных условиях Молекулы поверхностного слоя находятся в особом силовом поле, которое по мере увеличения глубины ослабевает и исчезает на некоторой глубине R=0 / Поверхностная энергия относится к внутренней энергии жидкости

Свободная жидкость всегда стремится принять форму с минимальной площадью поверхности, т.е. сферическую В поверхностном слое жидкость растянута, и потому вдоль поверхности действует сила, стремящаяся сократить эту поверхность. Эти силы называют силами поверхностного натяжения Молекулы поверхностного слоя находятся в среднем на больших расстояниях друг от друга, чем молекулы внутри жидкости

Поверхностное натяжение жидкости – скалярная положительная величина Зависит от Рода жидкости Температуры Наличия примесей

Поверхностное натяжение жидкости равно отношению изменения ее поверхностной энергии к изменению площади ее поверхности при этом - удельная поверхностная энергия жидкости

Почему оловянным припоем можно паять детали из меди, латуни, но нельзя алюминиевые? При соприкосновении жидкости с твердым телом наблюдается смачивание или несмачивание этого тела жидкостью, что зависит от взаимодействия молекул жидкости, твердого тела и газа вода ртуть стекло

Капля находится в равновесии. На элемент контура l действуют - сила поверхностного натяжения, приложенная к элементу на границе твердое тело - газ - сила поверхностного натяжения, приложенная к элементу на границе твердое тело - жидкость - сила поверхностного натяжения, приложенная к элементу на границе жидкость - газ σ - поверхностное натяжение Δl - элемент контура

Θ – краевой угол, угол между касательными к поверхностям твердого тела и жидкости

Так как cos θ меньше или равен 1, то равновесие наблюдается Если Жидкость растекается на поверхности твердого тела. Это явление называется полным смачиванием Если Жидкость стягивается так, что соприкасается с поверхностью твердого тела в одной точке. Это явление называется полным несмачиванием

Частичное смачивание наблюдается при условии - острый угол Частичное несмачивание наблюдается при условии - тупой угол

Капиллярные явления обусловлены силами поверхностного натяжения и искривлением поверхности жидкости Силы поверхностного натяжения, приложенные к контуру, ограничивающего жидкость, направлены вдоль стенки капилляра вверх, значит результирующая этих сил тоже направлена вверх F п.н. F п.н.

Формула позволяющая определить высоту подъема жидкости в капилляре при смачивании или глубину ее опускания при несмачивании Если поверхность жидкости сферическая, то возникает разность давлений, равная

Давление в точке А: Давление в точке В: Давление в точке С:

В деревьях по капиллярам влага из почвы поднимается до вершин деревьев, где через листья испаряется в атмосферу (r=0,01 до 0,3 мм) В организме человека примерно 150 миллиардов капилляров (если их все вытянуть в одну линию, то ею можно опоясать земной шар по экватору два с половиной раза) В почве имеются капилляры, которые тем уже, чем плотнее почва. Ранняя вспашка земли разрушает их, тем самым сохраняя подпочвенную влагу В быту капиллярные явления используют в фитилях, промокательной бумаге В строительстве; чтобы не сырела кирпичная стена, между фундаментом и стеной прокладывают вещество не имеющее капилляров В бумажной промышленности; при изготовлении писчей бумаги ее пропитывают специальным составом закупоривающем капилляры