Немецкие кулинарные традиции и их отражение в языке Выполнила ученица 9 класса Фадеева Дарья

Карта Германии

Актуальность исследования Работа посвящена изучению традиций немецкой кухни. Предмет исследования: Традиционная немецкая кухня. Объект исследования: Уникальная культура немецкого этноса Цель: изучение традиций и нравов немцев: Задачи исследования: 1. Выявить проблемы сохранения культуры немецкого этноса 2. Проанализировать современное состояние этнических процессов в культуре у немцев. Гипотеза исследования: Если понимание значимости традиций, обычаев немецкой кухни как национальной культуры направлено на формирование духовности, чувства Гордости населения Германии, то изучение данной темы поможет определить важность и значимость национального характера немцев.

Кто не слышал о немецких колбасках, пудингах и рагу?

Главная черта немецкой кухни Основательность Сытность Обильность Жирность

Не хлебом единым жив человек, нужна также сосиска и ветчина

Пивоварни в Германии – предмет национальной гордости

Бутерброды

Сладкие блюда

Колбаса Более 1500 видов

Пиво Берлинская пивная заповедник традиционной немецкой кулинарии

Вина Самые популярные белые вина: - рислинг -сильванер

Deutsches Brot Более 300 сортов хлеба

Традиционный немецкий пирог- штрудель

Сыр Германия ведущая сырная нация. Самый известный сорт- сыр тильзитер

Баварские колбасы- самые лучшие в мире

Вареная свиная рулька (Eisbein) Грудинка на ребрышках, жаренная во фритюре (Ruppchen)

Названия блюд употребляются в произведениях художественной литературы: - в сказках братьев Гримм; - романах Ремарка; - романах Томаса Манна; - романах Фаллада; - повестях Кристине Нёстлингер