Существующие пути повышения эффективности производства молока российскими сельхозпроизводителями в условиях нестабильности 1 Николай Тимошенко Президент региона RUCAR Де Лаваль Сочи, сентябрь 2015

Наше видение Мы уверенно решаем продовольственные задачи сегодняшнего и будущих поколений

Де Лаваль в составе Тетра Лаваль Tetra PakDeLavalSidel Tetra Laval

История Де Лаваль

Индекс цен на продовольственные товары FAO: Падение в июле месяце стало итогом резкого снижения цен на молочные товары и растительные масла, что вполне компенсировало некоторый рост в ценах на сахар и зерновые. Цены на мясо были стабильные. Индекс цен FAO на злаковые: Второй месяц подряд высокие расценки на пшеницу и кукурузу влияли на повышение индекса цен, в то время как цены на рис упали. Неблагоприятные погодные условия в Северной Америке и Европе привели к росту мировых цен на пшеницу и кормавые зерновые в первой половине июля, которые впоследствии значительно снизились с улучшением погодных условий. Цены на рис продолжали падать, отражая интенсивную конкуренцию экспортеров на фоне слабого спроса на импорт. Индекс цен FAO на молочные продукты: Цены на молочные продукты повсеместно упали, при этом наиболее подвержено падению стало сухое молоко, а также сыр и масло. Сокращение спроса на импорт со стороны Китая, стран Ближнего и Среднего Востока и Северной Америки привели к падению цен. Кроме того, некоторые производители в Новой Зеландии снизили цены, пытаясь привести в порядок запасы в преддверии окончания финансового года в конце июля. Производство молока в ЕС превосходит объемы производства в прошлом году, что позволяет иметь больше продуктов на экспорт Индекс цен на продовольственные товары FAO Индексы цен FAO с ежемесячной корректировкой Источник: FAO, *Index 100 = – Все индексы были скорректированы на основе World Bank Manufactures Unit Value Index (MUV) rebased from 1990=100 to =100

Средняя цена на молоко на основе 12 MR Source: IFCN – All prices are aligned to ECM (Energy Corrected Milk) standards Disclaimer : Most recent prices are estimates and may be reviewed next month

Source: IFCN – All prices are aligned to ECM (Energy Corrected Milk) standards Disclaimer : Most recent prices are estimates and may be reviewed next month Рынок в разрезе покупательской способности Цена на молоко в среднем в Евросоюзе

Source: IFCN – All prices are aligned to ECM (Energy Corrected Milk) standards Disclaimer : Most recent prices are estimates and may be reviewed next month Рынок в разрезе покупательской способности Цена на молоко в России

КФХ Сельхоз- пре д приятия Хозяйства населения +2,2% -2,7% +6,1% Удельный вес, % Сельхозпредприятия Хозяйства населения КФХ тыс. тонн +0,1% Все категории хозяйств Рынок в разрезе государственной политики Производство и удельный вес молока в хозяйствах всех категорий за 2014 год

В 2014 году производство молока составило 30,5 млн. тонн. Основные показатели отрасли Изменения показателей работы отрасли 10 В сельхозпредприятиях и КФХ производство молока увеличилось на 311 и на 109 тыс. тонн соответственно В хозяйствах населения производство молока уменьшилось на 396 тыс. тонн млн.руб. планируемый объем гос. поддержки молочного скотоводства из федерального бюджета в 2016 году Около 9 млн. тонн составляет импорт молока, 82% - это импорт из СНГ 39,5 млн. тонн – потребление молока в России в 2014 году 39,5 млн. тонн – потребление молока в России в 2014 году

Направления развития молочного животноводства Интенсивный и экстенсивный путь развития 11 Экстенсивный путь развития Интенсивный путь развития Обусловлен увеличение количества ресурсов Связан с улучшением качества ресурсов и внедрения инноваций

Инвестиции существенно меньше и растянуты во времени Увеличение поголовья через 3-5 лет, объемов производства молока через 1- 2 года Проблема повышения продуктивного долголетия животных и улучшение генетического потенциала Обучение и тренинги персонала выходят на первый план. Проблема кадров сохраняется. Государственная поддержка развития племенных предприятий, субсидии тех. перевооружения и приобретение сексированного семени Инвестиции существенно меньше и растянуты во времени Увеличение поголовья через 3-5 лет, объемов производства молока через 1- 2 года Проблема повышения продуктивного долголетия животных и улучшение генетического потенциала Обучение и тренинги персонала выходят на первый план. Проблема кадров сохраняется. Государственная поддержка развития племенных предприятий, субсидии тех. перевооружения и приобретение сексированного семени Интенсивный путь развития Направления развития молочного животноводства Интенсивный и экстенсивный пути развития 12 Большой объем первоначальных инвестиций включая покупку скота Увеличение поголовья и объемов производства молока в первые годы Проблемы сохранности приобретаемого скота и его адаптация Ограниченность предложения на рынке труда специалистов и управляющих должного уровня В государственной поддержке необходим фокус на субсидирование капитального строительства, технологического оборудования и приобретение животных Большой объем первоначальных инвестиций включая покупку скота Увеличение поголовья и объемов производства молока в первые годы Проблемы сохранности приобретаемого скота и его адаптация Ограниченность предложения на рынке труда специалистов и управляющих должного уровня В государственной поддержке необходим фокус на субсидирование капитального строительства, технологического оборудования и приобретение животных Экстенсивный путь развития

Направления развития молочного животноводства Интенсивный и экстенсивный путь развития 13 Экстенсивный путь развития требует 10 миллиардов евро инвестиций 20 лет при введении стойло-мест/год Экстенсивный путь развития требует 10 миллиардов евро инвестиций 20 лет при введении стойло-мест/год Дефицит молока в 9 млн. тонн потребует строительства 1 млн. стойло-мест для коров с продуктивностью л/год Стоимость 1-го стойло-места при новом строительстве составляет около Евро

Направления развития молочного животноводства Интенсивный и экстенсивный путь развития 14 Замещение дефицита в 9 млн. тонн потребует увеличить среднюю продуктивность на 2600 л/корову Рост продуктивности управляем только в сельхозпредприятиях При условии сохранения объемов производства ЛПХ и КФХ, средняя продуктивность коров в сельхозпредприятиях должна быть порядка 8000 л/голову Интенсивный путь потребует не менее 10-ти лет и 4 млрд. Евро

Де Лаваль в России и СНГ Каждая ферма индивидуальна Реконструкция Новые мега-фермы Семейные фермы Internal Интенсивный путь Экстенсивный путь Доение Охлаждение молока Комфорт коров

Наш опыт Новые мега-фермы 16

СП «Чапаевский», Ставропольский край RotaTech : 7200 поголовье, 3400 – дойных коровы: Рентабельность– 12%; Средний надой на корову – 8300 литров; Рост надоев до 14,7%.

ООО СК «Октябрь», Краснодарский край 2 RotaTech и 1 RotaTech : на стадо 2965 коров, планируют увеличение стада до 6600 коров: Надой на корову – 29 литров; Сервис-период – 111 дней.

Наш опыт. Реконструкция. АО ПЗ «Красногвардейский», Ленинградская область 10 VMS и привязное содержание DelPro На VMS доятся 730 животных, на привязи DelPro – 430 коровы Средний надой на роботах – 32 л., средний надой на привязи DelPro – 30 л. Качество молока в данный момент - суперэлита

Наш опыт. Реконструкция и новая ферма. Колхоз им. Ленина, Рязанская область Поголовье: 4000, включая 1400 привязных животных Надой: 9000 л /корову Ежедневно производят молока: 37 тн 4 коровника на привязи с системой Delpro (MU 480) и 4 корма вагона. Первая установка была в 2013 г. В 2015 году установили 6 роботов-дояров в новом комплексе.

Комфорт коров – Сигналы коров Продуктивное долголетие – наша цель 21 | Cow Comfort

Наше видение Internal Инновации и новые технологии должны обеспечивать производительность труда, хорошие надои и продуктивное долголетие животных 3К молочного животноводства в фокус: Коровы + Корма + Кадры Необходимость сочетания поддержки обоих направлений развития Необходимость сочетания поддержки обоих направлений развития

Спасибо за внимание 23