Автор : ученик 9 Б класса Уткин Сергей Андреевич Руководитель : учитель географии, биологии Гуменюк Наталья Валентиновна Студент 4 курса КГПУ Сомин Вадим Юрьевич

H:\TS potx

Гипотеза : Использование пищевого пластика безопасно для здоровья человека. Проблема : Безопасное использование пищевого пластика. Цель работы : Определить, как использовать с минимальным ущербом для здоровья такой вид продукции, как пищевой пластик.

Задачи: 1. Изучитьтеоритические аспекты по теме исследования. 2. Опредилить основные виды пищевого пластика. 3. Изучить нормативно-документальную базу, регламентирующую использование пищевой упаковки. 4. Определение санитарно-гигиенических требований пластика, как пищевой упаковки. 5. Систематизировать данные ресурсов Интернет сети, косвенно доказывающие вред здоровью при использовании пищевого пластика.

6. Способом зондового сканирования изучить внешнюю структуру пищевого пластика. 7. Способом зондового сканирования доказать изменение внешней поверхности пищевого пластика под воздействием температуры, кислой реакции среды, спирта. 8. Исследовать химический состав пищевого пластика. 9. Доказать или опровергнуть изменение химического состава пищевого пластика под воздействием температуры, кислой реакции среды, спирта. 10. Составить рекомендации по безопасному использованию пищевого пластика в быту.

(C 8 H 8 ) n жёсткий, хрупкий, аморфный полимер с высокой степенью оптического светопропускания, невысокой механической прочностью. Растворяется в ацетоне, толуоле, дихлорэтане, медленнее в бензине ацетоне толуоле дихлорэтане бензине PS

(C 10 H 8 O 4 ) n Существенными недостатками ПЭТ - тары являются её относительно низкие барьерные свойства. Она пропускает в бутылку ультрафиолетовые лучи и кислород, а наружу - углекислоту, что ухудшает качество и сокращает срок хранения продукта. ПЭТФ, ПЭТ, PETE PET

( С 3 Н 6 ) n менее плотный чем полиэтилен, более твёрдый более термостойкий ( начинает размягчаться при 140 °C, температура плавления 175 °C), Обладает высокой чувствительностью к свету и кислороду. Морозостойкос ть, °C, не ниже (-5). кислороду ПП, PP

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия горячей воды Полипропилен

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия горячей воды Полистирол

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия горячей воды Полиэтилен терефталат

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия уксусной эссенции Полипропилен

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия уксусной эссенции Полистирол

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия уксусной эссенции Полиэтилентерефталат

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия спирта Полипропилен

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия спирта Полистирол

Название образца Образец до воздействия реагента Образец после воздействия спирта Полиэтилентерефталат

- ни в коем случае нельзя использовать пластиковую упаковку в качестве контейнеров для хранения пищи. Лучше всего хранить продукты в стеклянной и керамической посуде ; - купив продукты в упаковочной пленке, дома сразу же снять ее. Желательно даже срезать верхний слой с продуктов, хранившихся в пластиковой упаковке. По возможности старайтесь избегать упакованных в пластик продуктов, отдавая предпочтение весовым ; - не использовать для питания детей посуду из пластмассы, покупать детское питание только в стекле или картоне ;

- покупать напитки только в бутылках с маркировкой РЕТ и не используйте эту тару повторно ; - одноразовую посуду следует утилизировать сразу же после первого использования ! - не использовать повторно пластиковые бутылки. Использовать этот тип емкости повторно, можно в том случае, если в маркировке стоит термин PET. Если маркировка PVC повторное использование посуды исключено ; - не покупать посуду, изготовленную из вещества « меламин », в ней определяется повышенное содержание формальдегида, это опасно для здоровья.

Натуральное ПВХ и стирол