1. Šķīvis- paliktnis 2. Siltā ēdiena šķīvis 3. Uzkodu šķīvis 4. Salvete 5. Uzkodu dakšiņa 6. Dakša zivs ēdieniem 7. Dakša siltajiem gaļas ēdieniem 8. Nazis siltajiem gaļas ēdieniem 9. Nazis zivs ēdieniem 10. zupas karote 11. Uzkodu nazis 12. Kafijas (tējas) apakštasīte 13. Kafijas(tējas) tasīte 14. tējkarote kafijai (tējai) 15. Maizes šķīvītis 16. Sviesta nazis 17. deserta nazis 18. Deserta karote 19. Deserta dakšiņa 20. šampanieša glāze 21. Baltā vīna glāze 22. Glāze stiprajiem spirtotajiem dzērieniem 23. ūdens glāze

Nažus uz galda novieto ar aso malu pret šķīvi, dakšiņas- ar zariem uz augšu.

Tālāk no šķīvja atrodas tie piederumi, kas būs vajadzīgi vispirms.

Glāzes novieto uz galda taisnā līnijā 45 grādu leņķī pret galda malu.

Vistālāk novietoto glāzi izmanto pirmo.

Izlietotos traukus, mainot ēdienus, novāc no galda. Līdz maltītes beigām paliek tikai ūdens glāze.

Ieturot pauzi ēšanā, piederumus novieto uz šķīvja krusteniski, naža asajai pusei jābūt pagrieztai pa kreisi, dakšiņai- ar zariem uz leju. Ja iedomājamies pulksteņa ciparnīcu, tad naža spalam būtu jābūt uz 5, bet dakšiņas spalam uz cipara 7.

Maltītes beigās piederumus novieto paralēli blakus vienu otram uz šķīvja, tā, lai spali iedomātā pulksteņa ciparnīcā atrastos uz pieci. Naža asā puse atrodas virzienā pa kreisi.