Разработка логистической системы доставки фрукта тамарилло Подготовила Аухим Снежанна

Тамарилло («томатное дерево»)

Тамарилло-экзотический фрукт. Плоды тамарилло по форме напоминают гладкое куриное яйцо от 5 до 10 см в длину и до 5 см в диаметре. Растут плоды на кустарниковых деревьях от 3 до 3,5 м высотой, гроздьями по 3-12 штук. Зрелые плоды имеют, как правило, ровную красную, желтую или оранжевую окраску. Живут такие кустарники 8–10 лет.

Польза тамарилло Поскольку в состав фрукта тамарилло практически не входит натрий, его будет полезно есть людям с отеками, почечной недостаточностью и при других проблемах с почками. Включить в рацион питания этот фрукт нужно людям с заболеваниями сердца и сосудов. Поскольку тамарилло имеет богатый состав, его можно использовать в качестве общеукрепляющего средства, особенно он полезен после перенесенной операции. Учитывая невысокую калорийность плоды можно употреблять в период похудения и в лечебном питании. Систематическое употребление в пищу этого фрукта приводит к пропаданию головных болей, оказывает помощь при заболеваниях неврологического происхождения, очищает кишечник и приводит в норму пищеварение.

Вред тамарилло и противопоказания Вред фрукт тамарилло может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Место произрастание Родиной тамарилло, или томатного дерева, является Южная Америка, а точнее, страны, расположенные в районе Анд, – Перу, Чили, Эквадор, Боливия. Также тамарилло произрастает в Аргентине, Венесуэле, Бразилии, Колумбии. Kоммерчески томатное дерево начали выращивать в Новой Зеландии с 1930-х годов, но в небольших масштабах.

В Минске тамарилло за килограмм можно найти на прилавках ТЦ «Корона» по цене рублей

Интересные факты о тамарилло Плоды томатного дерева стоит есть очень осторожно - в отличие от мякоти, кожура обладает очень специфическим неприятным вкусом. Растение не подвержено нападению вредителей, но может быть неустойчиво против некоторых вирусных заболевай (например, вирусом мозаики огурца и картофельному вирусу). Плоды растут гроздьями по 4-12 штуки. Зрелые плоды могут быть как красного, так и желтого, оранжевого, иногда даже фиолетового цветов. Семена внутри фрукта имеют тот же цвет, что и кожура. Плоды тамарилло характеризуются отсутствием холестерина и натрия. Плоды томатного дерева рекомендуют людям, страдающим мигренями. Листья растения имеют очень специфический аромат, а при прикосновении и высокой температуре воздуха он особенно проявляется, потому его лучше выращивать в просторном помещении, где никто не остается спать. Это стоит учесть при выращивание этого растения, особенно аллергикам и людям, чувствительным к запахам.

Примечательно, что повышенный спрос на плоды томатного дерева возник из-за Второй Мировой войны, когда в Новую Зеландию почти прекратились поставки привычных цитрусовых. С тех пор вкус тамарилло настолько полюбился местным жителям и предпринимателям, что на территории страны его начали выращивать на значительных участках.

А Новая Зеландия заняла лидирующее место на рынке экспорта этого фрукта и завоевала хорошую репутацию отменным качеством продукции, хотя тамарилло, как и многие тропические фрукты очень прихотливый к условиям транспортировки и хранения.

Страна Производство (в год)Цена (за тонну) 1. Колумбия Венесуэла Бразилия Аргентина

Цены на тамарилло оптом Москва- 2686,00 руб/кг Украина - 29,99 грн /кг Беларусь- 468 руб/кг

Место поставки- Колумбия, место доставки- Клайпеда. Примерное расстояние по маршруту км

Место поставки- Клайпеда, место доставки- Минск. Примерное расстояние по маршруту – км

Спасибо за внимание!!!