Выполнила: Мелехина Даша
Кукуруза (или маис)-самое древнее культурное растение, существующее в мире. При раскопках Мехико была найдена пыльца кукурузы возраст который 55 тысяч лет!
Химический состав Кукурузы почти Полностью удовлетворяет Человека в питательных веществах Современные исследования Показали, что в этом злаке Содержатся самые важные витамины, Как А,В,С,Е фолацин (В9), ниацин (В3), тиамин (В1). В маисе большое количество калия, магния и даже имеется золото.
Кроме того в кукурузе большое количество клетчатки и совсем нет клейковины, в отличии от таких злаков, как рож или пшеница что имеет большое значение для питания больных.
Спасибо за внимание!