Рыболовство - один из древнейших промыслов человечества. Значение рыболовства в наши дни определяется прежде всего тем, что рыба и рыбопродукты - важнейший элемент сбалансированного питания, источник ценных белков.

72-75 % всего мирового улова предназначается для питания людей, остальная часть идет на переработку в муку, питательные добавки, рыбий жир, используется в качестве корма для скота или в фармацевтики. Мировой рыболовный промысел обеспечивает занятость более 130 млн. человек, а ежегодный доход от него в начале 1990-х гг. составлял 55 млрд. долл.

Ежегодно в мире добывается около 1,2 млн. т ракообразных с целью консервирования и для употребления в свежем виде. Омары, лангусты, камчатские крабы, которые еще несколько десятилетий назад составляли большую часть улова, сейчас по объемам улова уступили креветкам.

В настоящее время промысловое значение имеют примерно 400 видов рыб, но современное промышленное рыболовство базируется лишь на немногих семействах и видах, обладающих большой численностью. Видовой состав мирового улова в морских водах определяют семь-восемь семейств (тресковые, сельдевые, анчоусовые, скумбриевые, ставридовые, тунцовые, корюшковые, камбаловые), на долю которых приходится 70-75% всей добычи рыбы в Мировом океане.

Наиболее результативный промысел ведется в четырех районах Мирового океана: в северной части Атлантического океана, в северной, западно-центральной и юго- восточной частях Тихого океана. Их суммарная площадь равна примерно 26% акватории этих океанов, но названные районы дают около 80% общего улова. Это существенная черта географии современного промышленного рыболовства, для которой весьма показательно распределение объектов океанского и морского промысла по странам.

Список 10-ти ведущих рыболовных стран Вылов 1. Китай 2. Перу 3. США 4. Япония 5. Чили 6. Индонезия 7. Индия 8. Россия 9. Таиланд 10. Норвегия Потребление 1. Китай 2. Япония 3. США 4. Индонезия 5. Индия 6. Южная Корея 7. Таиланд 8. Россия 9. Филиппины 10. Нигерия

Спасибо за внимание!