Морковь. Подготовил работу Максим Пузин учащийся 2 Б класса.

Цели: Узнать полную информацию о моркови. Узнать полезные и опасные свойства моркови. Узнать какие блюда можно приготовить из моркови. Узнать какие бывают сорта моркови.В чем их польза?

Задачи:

Содержание: 1. Теоретическая работа. 2. Практическая работа.

Морковь – огородное растение, корнеплод с оранжевым, сладковатым утолщённым корнем. Сеньорита Морковь – высокая, стройная дамочка в оранжевом плаще, с зелёными, кудрявыми волосами. Насчитывается около 60 видов моркови. Познакомили нас с этой культурой древние греки и римляне. С XIV века морковь выращивается на Руси. Корни этого всеми любимого растения богаты каротином, необходимым для роста детей, хорошего зрения, нормального состояния кожи и слизистых оболочек. Мы привыкли к оранжевому цвету моркови. Но она бывает и жёлтой, белой, фиолетовой. А по форме – в виде конуса или цилиндра. Если употреблять ежедневно свежую тёртую морковь, то таким образом мы укрепим организм, повысим его сопротивляемость инфекциям.

Опасные свойства моркови Полезная морковка при чрезмерном ее потреблении может вызывать гипервитаминоз А. Также в ограниченных количествах ее нужно кушать хроническим курильщикам. Это не значит, что им ее нельзя употреблять, она будет полезна и им. Просто не следует съедать ее в больших количествах или садиться на морковные диеты. При употреблении сока моркови нужно соблюдать умеренность, поскольку в больших количествах он вызывает сонливость, головную боль, вялость, рвоту и прочие неприятные реакции. Не советуют употреблять морковь при обострении язв желудка, 12- перстной кишки и воспаления кишечника.язв Если вы заметите после употребления корнеплодов характерную окраску ладоней желтоватого или оранжевого цвета, то стоит уменьшить их потребление. Надо знать, что суточная доза морковки не должна превышать грамм (примерно 3-4 средних штуки).

Что можно приготовить из моркови? 1. Варенье из моркови на зиму Варенье из моркови на зиму 2. Морковь по-корейски Морковь по-корейски 3. Морковная запеканка Морковная запеканка 4. Котлеты из моркови с манкой Котлеты из моркови с манкой

Практическая работа: Винегрет.

Спасибо за внимание!