Министерство образования и науки Российской Федерации Бийский технологический институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" Подготовка кадров по направлению подготовки Товароведение

Изучает свойства и факторы, определяющие качество товаров; ассортимент различных товаров народного потребления и закономерности его формирования; проблемы хранения, упаковки, транспортировки и реализации товаров. Разрабатывает системы классификации и кодирования товаров, новые методы в области экспертизы товаров. Товароведение Товароведение – перспективный вид деятельности в настоящее время, способствующий правильной организации работы торговых предприятий, стимулированию создания конкурентоспособных, экологически чистых товаров и услуг и их продвижению на рынке.

Сферы профессиональной деятельности Товароведение Торговая Экспертная Коммерческая Эк Экономико-производственно- управленческая Маркетинговая Оценочная Экспериментально- исследовательская Экономико-учетная

Цели образовательной программы - подготовка выпускника К осуществлению торгово-закупочной деятельности и повышению ее эффективности К осуществлению связей с поставщиками и потребителями для осуществления надлежащего ассортимента и качества товаров К организационно-управленческой деятельности в области товарного менеджмента К менеджменту и организации процессов товародвижения на всех этапах жизненного цикла товаров К торгово-технологической деятельности К проведению диагностики дефектов потребительских товаров и выявление причин их возникновения К оценке соответствия безопасности и качества товаров требованиям технических регламентов, положениям стандартов или технических условий, условиям договоров, информации, приведенной в товарно-сопроводительных документах К участию в разработке и внедрению стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту и контролю качества продукции К проведению идентификации и установлению ассортиментной принадлежности товаров К определению характера, размера и порядка списания товарных потерь К анализу показателей ассортимента и выработке рекомендаций по его совершенствованию К оценочно-аналитической деятельности К контролю за соблюдением правил упаковывания и маркирования, сроков годности и условий хранения товаров на складе и в торговом зале предприятия К контролю за соблюдением правил реализации товаров и участию в проведении инвентаризаций К внедрению на торговом предприятии методов товарного мерчандайзинга К использованию современных информационных технологий в торговой деятельности и др.

Область профессиональной деятельности включает оценку и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации), организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения

Учебный план включает дисциплины следующих циклов: гуманитарный, социальный, экономический; математический и естественнонаучный; профессиональный

Профессиональный цикл дисциплин: Теоретические основы товароведения Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология Товароведение и экспертиза пищевых жиров и молочных товаров Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров Товароведение и экспертиза пластмасс и бытовых химических товаров Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров Товароведение и экспертиза металлотоваров и силикатных товаров Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров Товароведение и экспертиза мясных, рыбных товаров и морепродуктов Товароведение и экспертиза плодов и овощей Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Товароведение Безопасность товаров Таможенная экспертиза Экономика предприятия Организация и управление коммерческой деятельностью Товарный менеджмент Безопасность жизнедеятельности Маркетинг Бухучет и аудит Менеджмент Финансы, денежное обращение, кредит

Во время обучения 1 курс – учебная (товароведная) практика; 2, 3 курс – производственная практика; 4 курс – преддипломная практика, защита выпускной квалификационной работы

Квалификация Решением Государственной аттестационной комиссии выпускникам присуждается квалификация БАКАЛАВР. Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» Срок обучения – 4 года

Кафедра «Общая химия и экспертиза товаров» располагает современным оборудованием, аудиториями, лабораториями, стендами

Лаборатории кафедры

Студенты проходят практику на ведущих производственных и торговых предприятиях Учебная практика

Трудоустройство Выпускники кафедры имеют широкие возможности трудоустройства в организациях розничной, оптовой торговли, промышленности, коммерческих структурах, контролирующих и экспертных организациях в должности товароведа, менеджера по качеству, менеджера по закупкам, эксперта, директора в зависимости от уровня знаний, профессиональных навыков, инициативы и предприимчивости

– Выпускающая кафедра – кафедра общей химии и экспертизы товаров Заведующий кафедрой - доктор химических наук, профессор Верещагин Александр Леонидович

Обучение по направлению подготовки «Товароведение» позволит Вам овладеть нужной профессией, обеспечить себе надежное будущее, достойную работу, высокий социальный статус Мы ждём Вас!