Составил: учитель технологии Миронова Ольга Валерьевна

Рабочие кухни служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ Рабочие кухни

Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы. Слово «интерьер» в переводе с французского означает «внутренний». Под интерьером мы понимаем архитектурно и художественно оформленное пространство помещения, его устройство, убранство Кухня – это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи. В современных квартирах кухня одновременно служит и столовой.

Зонирование помещения кухни Кухня делится на три зоны – рабочую, столовую и зону прохода.

Рабочий треугольник Холодильник, раковина и плита должны соседствовать с разделочными столами. При этом образовывается так называемый рабочий треугольник: хранение- разделывание- приготовление пищи.

Кухня- столовая В кухне-столовой размещают обеденный стол, рассчитанный для приема пищи всеми членами семьи

Кухня-ниша Кухня-ниша является частью комнаты.

Вся кухонная мебель располагается в одной части комнаты, другая будет использоваться для приема пищи и отдыха

В этом случае с одной стороны можно расположить плиту, рабочий стол и мойку, а с другой холодильник и столы-шкафы; дополнить кухонный ансамбль можно настенными шкафами для посуды и бытовой техники

Подходит почти для всех помещений, создает удобный рабочий треугольник. Обеденный стол легко размещается без ущерба для зоны прохода.

П-планировка удобна и безопасна, так как мебель и техника установлены вдоль трех стен, здесь нет сквозного движения.

Так называемые «остров» и «полуостров» годятся только для больших. Включают в себя угловую или п-образную модели с дополнительной рабочей поверхностью в середине

Материал: шаблоны оборудования кухни, ножницы, клеящийся карандаш, цветные карандаши, план кухни. Передвигая шаблоны на плане кухни, выполни рациональную планировку кухни с учётом принципа рабочего треугольника. Приклей шаблоны на план клеящим карандашом. Начерти цветным карандашом с помощью линейки рабочий треугольник. Планировка кухни

Я усвоила тему урока. Могу определить вид кухни и составить схему для разных видов кухни. Я затрудняюсь определить вид кухни. Могу составить схемы к разным видов кухни только при помощи учителя Я не усвоила тему урока. Не смогу сама определить вид кухни и составить для него схему

2 слайд - 5 слайд - 6 слайд - 7 слайд 8 слайд - 9 слайд - 10 слайд - 11 слайд - 12 слайд - protivogaze html vybrat.html sovokupnost-krasoty-i-vysokogo-kachestva.html ygolnik.html nishi.html

15 слайд - 16 слайд - 17 слайд - 18 слайд - kuhnyu.html pereplanirovka/planirovka-kukhni 14 слайд - pomescheniy/blog.html ergonomika-kukhni 13 слайд

Под ред. В.Д.Симоненко -2-е изд., перераб., - М.: Вентана-Граф ntent/ html