Застосування естерів Сергієнко Єлизавети
З історії … Праматір ` ю аромотерапії є цивілізація Стародавнього Єгипту.. Високого розвитку в Єгипті набуло мистецтво бальзамування, з використанням ароматичних речовин. Коли відкрили поховання Тутанхамона, поряд з мумією були посудини з ароматичними речовинами, їх аромат і лікувальні властивості збереглися протягом 3500 років.
Знайдені амфори і пляшечки з ароматичними речовинами, створеними ще Клеопатрою. Вона була неперевершеним майстром чарівних ароматів і майстром косметики.
Затосування Завдяки запахам естери знайшли широке застосування як добавки у виробництві освіжаючих напоїв, кондитерських виробів, парфумерії. Природні духмяні речовини ( разом із речовинами синтетичного походження ) широко використовуються в сучасній парфумерії. Починаючи з 1870 року, всі найцікавіші духмяні рослинні екстракти хоча б раз побували в руках відомих хіміків – органіків, які зі суворою науковою прискіпливістю вивчили їх склад.
Естери знайшли своє застосування в медицині. Найвідомішим медичним препаратом, що використовується як протизапальний і жарознижуючий засіб, є аспірин – незамінний ураз болів у суглобах і, за припущенням, необхідний для профілактики серцево - судинних захворювань. Естер ацетилсаліцилової кислоти з фенолом – салол, є гарним антисептиком, що використовується для лікування шлунково - кишкових захворювань.
Естери, що входять до складу ефірних олій, здавна успішно використовувалися народною медициною. Бруньки берези містять ефірну олію, що являє собою чисту бальзамічну рідину з приємним запахом. Водна настоянка та відвар бруньок, їх спиртова настоянка мають сечогінну, жовчогінну, потогінну, кровоочисну, протизапальну, дезинфікуючу, ранозагойну, глистогінну дію.
Ми живемо в світі запахів. Запахи впливають на наше самопочуття, працездатність. Ефірні олії широко використовуються в аромотерапії. Відомо, що запах амоніаку посилює біль, запах камфори підвищує чутливість до зеленого кольору тощо. Лікування ароматами людина інтуїтивно використовувала з давніх - давен : різні пахучі речовини, насолода запахом троянд – усе це сприяло відновленню енергії
Естери мають приємний запах, тому їх широко викоритовують.