ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ Автор: Золотарева Юлия, студентка 1 курса студентка 1 курса институт прикладной биотехнологии и биотехнологии и ветеринарной медицины

Основные понятия ГМО- генетически модифицированные организмы ГМО- генетически модифицированные организмы ГМИ- генетически модифицированные ингредиенты ГМИ- генетически модифицированные ингредиенты ГМК- генетически модифицированные культуры ГМК- генетически модифицированные культуры

Получение генетически модифицированных организмов ( ГМО ) связано со « встраиванием » чужих генов в геном других растений или животных. В настоящее время существуют два наиболее распространенных способа встраивания генов. Первый биобаллистическая пушка – обстрел клеток микрочастицами золота или вольфрама с нанесенными на них генами. При этом неизвестно, какое количество новых генов и в какое место генома клетки они встроятся. Второй более распространенный и более опасный внедрение генов с помощью плазмид ( кольцевой ДНК ) почвенной опухолеобразующей бактерии. Немецкими учеными плазмиды из генетические вставки из ГМ - корма были обнаружены не только в клетках разных органов взрослых животных, но и у эмбрионов и новорожденных мышат. Получение генетически модифицированных организмов ( ГМО ) связано со « встраиванием » чужих генов в геном других растений или животных. В настоящее время существуют два наиболее распространенных способа встраивания генов. Первый биобаллистическая пушка – обстрел клеток микрочастицами золота или вольфрама с нанесенными на них генами. При этом неизвестно, какое количество новых генов и в какое место генома клетки они встроятся. Второй более распространенный и более опасный внедрение генов с помощью плазмид ( кольцевой ДНК ) почвенной опухолеобразующей бактерии. Немецкими учеными плазмиды из генетические вставки из ГМ - корма были обнаружены не только в клетках разных органов взрослых животных, но и у эмбрионов и новорожденных мышат.

Экспериментальное создание генетически модифицированных организмов началось еще в 70- е годы XX века. В 1992 г. в Китае стали выращивать табак, устойчивый к пестицидам. В 1994 г. в США появились генетически модифицированные помидоры, устойчивые к транспортировке, его новым свойством стала способность месяцами лежать в недоспелом виде при температуре 12 градусов. Но как только такой помидор помещают в тепло, он за несколько часов становится спелым. Лидирующую роль в генной инженерии продуктов занимают США. Американцы добились изменения клубники, тюльпанов. Вывели сорт генетически модифицированного картофеля, который при жарке впитывает меньше жира. Они же скоро планируют получить помидоры - гиганты кубической формы, чтобы те было легче упаковывать в ящики. Швейцарцы начали выращивать кукурузу, которая выделяет собственный яд против вредителей, и таких примеров множество. Экспериментальное создание генетически модифицированных организмов началось еще в 70- е годы XX века. В 1992 г. в Китае стали выращивать табак, устойчивый к пестицидам. В 1994 г. в США появились генетически модифицированные помидоры, устойчивые к транспортировке, его новым свойством стала способность месяцами лежать в недоспелом виде при температуре 12 градусов. Но как только такой помидор помещают в тепло, он за несколько часов становится спелым. Лидирующую роль в генной инженерии продуктов занимают США. Американцы добились изменения клубники, тюльпанов. Вывели сорт генетически модифицированного картофеля, который при жарке впитывает меньше жира. Они же скоро планируют получить помидоры - гиганты кубической формы, чтобы те было легче упаковывать в ящики. Швейцарцы начали выращивать кукурузу, которая выделяет собственный яд против вредителей, и таких примеров множество.

ГМ - растения и ГМ - животные Соя Соя Сахарная свекла Сахарная свекла Кукуруза Кукуруза Пшеница Пшеница Рис Рис Горох Горох Картофель Картофель Подсолнечник Подсолнечник Помидоры Помидоры Хлопок и др. Хлопок и др. Коровы с повышенной жирностью молока Коровы с повышенной жирностью молока Светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию. Светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию. Лосось, который может жить, как в соленой, так и в пресной воде. Лосось, который может жить, как в соленой, так и в пресной воде.

Многие известные компании используют ГМИ : Nestle ( Нестле ) производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание Nestle ( Нестле ) производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание Hersheys ( Хёршис ) производит шоколад, безалкогольные напитки Hersheys ( Хёршис ) производит шоколад, безалкогольные напитки Coca-Cola ( Кока - Кола ) Кока - Кола, Спрайт, Фанта, тоник Кинли Coca-Cola ( Кока - Кола ) Кока - Кола, Спрайт, Фанта, тоник Кинли McDonalds ( Макдональдс ) сеть ресторанов быстрого питания McDonalds ( Макдональдс ) сеть ресторанов быстрого питания Danon ( Данон ) производит йогурты, кефир, творог, детское питание Danon ( Данон ) производит йогурты, кефир, творог, детское питание Cadbury ( Кэдбери ) производит шоколад, какао Cadbury ( Кэдбери ) производит шоколад, какао Mars ( Марс ) производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс Mars ( Марс ) производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс PepsiCo ( Пепси - Кола ) Пепси, Миринда, Севен - Ап PepsiCo ( Пепси - Кола ) Пепси, Миринда, Севен - Ап

В настоящее время в России разрешенными являются 16 сортов ГМ - культур (6 сортов кукурузы, 3 сорта сои, 3 сорта картофеля, 2 сорта риса, 2 сорта свеклы ) и 5 видов микроорганизмов. Вроде бы разрешенных сортов немного, но добавляются они во многие продукты. В настоящее время в России разрешенными являются 16 сортов ГМ - культур (6 сортов кукурузы, 3 сорта сои, 3 сорта картофеля, 2 сорта риса, 2 сорта свеклы ) и 5 видов микроорганизмов. Вроде бы разрешенных сортов немного, но добавляются они во многие продукты.

В рамках двустороннего соглашения между Россией и США о вступлении нашей страны в ВТО 19 ноября 2006 г. подписано « обменное письмо » по вопросам регулирования современных сельскохозяйственных биотехнологий. В частности, в письме говорится о необходимости уже в этом году зарегистрировать все заявленные новые линии ГМ - культур. Ежегодно российская сторона должна будет проводить консультации с американской стороной по вопросам продления срока регистрации трансгенных продуктов. Система регулирования в сфере биобезопасности и маркировки ( новые законы, технические регламенты и пр.) будет создаваться при согласовании с американской стороной, которая сможет вносить свои замечания даже на стадии реализации норм, эти замечания российская сторона обязана будет учитывать. В рамках двустороннего соглашения между Россией и США о вступлении нашей страны в ВТО 19 ноября 2006 г. подписано « обменное письмо » по вопросам регулирования современных сельскохозяйственных биотехнологий. В частности, в письме говорится о необходимости уже в этом году зарегистрировать все заявленные новые линии ГМ - культур. Ежегодно российская сторона должна будет проводить консультации с американской стороной по вопросам продления срока регистрации трансгенных продуктов. Система регулирования в сфере биобезопасности и маркировки ( новые законы, технические регламенты и пр.) будет создаваться при согласовании с американской стороной, которая сможет вносить свои замечания даже на стадии реализации норм, эти замечания российская сторона обязана будет учитывать.

ГМП : за и против Сторонники ГМП утверждают, что Сторонники ГМП утверждают, что - они спасут растущее население Земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться ; - они спасут растущее население Земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться ; - уже появились растения с противовирусной начинкой. К примеру, это табак, в генетический код которого вмонтирован человеческий ген, отвечающий за выработку антител к вирусу кори. - уже появились растения с противовирусной начинкой. К примеру, это табак, в генетический код которого вмонтирован человеческий ген, отвечающий за выработку антител к вирусу кори. Противники ГМП Противники ГМП высказывают такие опасения, что : высказывают такие опасения, что : - генетическая технология еще несовершенна и процесс встраивания нового гена недостаточно точен, т. е. невозможно с достоверностью предвидеть его местоположение в геноме клетки хозяина ; - генетическая технология еще несовершенна и процесс встраивания нового гена недостаточно точен, т. е. невозможно с достоверностью предвидеть его местоположение в геноме клетки хозяина ; - все испытания ГМП были краткосрочными – негативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве ; - все испытания ГМП были краткосрочными – негативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве ; - неизвестно, как новые растения повлияют на экологический баланс в мире. Например, при перекрестном опылении сорняки могут получить от генетически модифицированных организмов ген устойчивости к вредителям и пестицидам, тогда размножение сорняков будет неконтролируемым. Саморегуляция в экосистеме нарушится ; могут появиться более патогенные вирусы и штаммы микроорганизмов. - неизвестно, как новые растения повлияют на экологический баланс в мире. Например, при перекрестном опылении сорняки могут получить от генетически модифицированных организмов ген устойчивости к вредителям и пестицидам, тогда размножение сорняков будет неконтролируемым. Саморегуляция в экосистеме нарушится ; могут появиться более патогенные вирусы и штаммы микроорганизмов.

Для защиты населения и окружающей среды от плохо изученных ГМ - культур необходимо ввести обязательную маркировку ГМ - компонентов в продуктах питания, организовывать зоны, свободные от ГМО, запретить использование и распространение уже разрешенных ГМ - культур до тех пор, пока не будет доказана и научно обоснована учеными разных стран мира их безопасность, закупать продукты в тех странах, которые не выращивают ГМ - культуры и не производят ГМ - продукты, активно развивать свое сельское хозяйство и производство. Развитие экологически чистой и безопасной продукции должно стать приоритетным направлением для России, важным для сохранения населения нашей страны, природы и жизни на планете. Для защиты населения и окружающей среды от плохо изученных ГМ - культур необходимо ввести обязательную маркировку ГМ - компонентов в продуктах питания, организовывать зоны, свободные от ГМО, запретить использование и распространение уже разрешенных ГМ - культур до тех пор, пока не будет доказана и научно обоснована учеными разных стран мира их безопасность, закупать продукты в тех странах, которые не выращивают ГМ - культуры и не производят ГМ - продукты, активно развивать свое сельское хозяйство и производство. Развитие экологически чистой и безопасной продукции должно стать приоритетным направлением для России, важным для сохранения населения нашей страны, природы и жизни на планете.