МОУ «Новокленская средняя общеобразовательная школа» Изучение сортов картофеля Изучение сортов картофеля Автор: Автор: Алымов Александр, 9 класс Алымов Александр, 9 класс Руководитель: Руководитель: Ситникова Елена Николаевна Ситникова Елена Николаевна

Цель исследования Изучение различных сортов картофеля в конкретных природно- климатических условиях, оценка их по основным признакам и рекомендации по перспективности выращивания в определенной зоне. Изучение различных сортов картофеля в конкретных природно- климатических условиях, оценка их по основным признакам и рекомендации по перспективности выращивания в определенной зоне.

Задачи исследования: изучить фенологические фазы развития растений различных сортов; изучить фенологические фазы развития растений различных сортов; изучить морфологические фазы развития растений различных сортов; изучить морфологические фазы развития растений различных сортов; определить хозяйственно-ценные признаки сортов; определить хозяйственно-ценные признаки сортов; определить продуктивность и структуру урожая. определить продуктивность и структуру урожая.

Картофель относится к семейству Solonaceae, сорта, возделываемые в нашей стране относятся к одному виду - Solanum tuberosum

Объект и методика исследований Работа проводилась в г.г. на личном участке в Первомайском районе Тамбовской области. В качестве объектов исследования использовались сорта картофеля Весна, Ранний желтый, Огонек, Невский. Работа проводилась в г.г. на личном участке в Первомайском районе Тамбовской области. В качестве объектов исследования использовались сорта картофеля Весна, Ранний желтый, Огонек, Невский.

Сорт Весна

Сорт Ранний желтый

Сорт Огонек

Сорт Невский

В процессе вегетации проводились фенологические исследования: посадка, появление единичных всходов, появление массовых всходов, начало клубнеобразования, техническая зрелость, уборка. По количеству дней от всходов до технической зрелости рассчитывали длину вегетационного периода. Проводилось описание морфологических признаков вегетационных частей и клубней по методике Н.А.Майсуряна. Учитывали следующие признаки: форма и окраска клубней, характер поверхности кожуры, расположение и глубина глазков, окраска ростков. Также изучали лежкость сортов и вкусовые качества клубней. После уборки клубней определяли содержание в них крахмала по методике И.М.Ващенко. Ход исследования Ход исследования

Условия проведения работы В г.г. в мае средняя температура воздуха была ниже средней многолетней на 2-3 С, что замедлило появление всходов картофеля. Количество осадков было близко к норме. Июнь и июль 2008 г. были жаркими и засушливыми. Средняя температура воздуха по некоторым декадам превышала многолетние значения на 4-5 С, а количество осадков было намного ниже нормы. Вегетационный период 2009 г. по погодным условиям был более благоприятным для развития картофеля и формирования высокого урожая.

Результаты исследования Результаты исследования

Фазы развития растений картофеля Сорт ПосадкаПоявление Массовые всходы ТехническаяДлина единичныхспелостьвегетационного всходовпериода, дней Весна Ранний желтый Невский Огонек

Морфологические признаки клубней различных сортов картофеля Сорта Клубень Ростки ФормаКоличествоГлубинаРасположениеПоверхностьОкраска клубнейглазков кожуры. Весна овальная7поверхностные по всему гладкаясветло-красно- клубнюрозоваяфиолетовые Ранний желтый округло-4глубокие по всемушелушащаяся белаякрасно- овальная клубнюфиолетовые Огонекокругло-8глубокиепо всему шелушащаяся белая красно- фиолетовые овальнаяклубню Невский округлая5глубокие по всемушелушащаяся белая зеленая клубню

Хозяйственные особенности сортов СортаЛежкость Вкусовые качества НазначениеКрахмалистость Весна удовлетворительнаяпосредственныестоловый 14,8 %. Ранний желтый хорошая хорошаяхорошиестоловый 10,7 % Огонекудовлетворительнаяхорошиестоловый 15 % Невскийудовлетворительнаяхорошиестоловый 14,5 %

Урожай сортов картофеля и его структура Сорт Масс а ботв ы с одног о куста, кг Среднее количество клубней с одного кустаСредняя масса клубней с одного куста Отношен ие массы ботвы к массе клубней, % Урожай, ц/га ВсегоВ том числеВсегоВ том числеКлуб -ней Бот- вы Круп- ных среднихМел- ких Круп- ных и средн их, % Крп- ных среднихмелких Весна0, ,30,540,430,0780,03262,9297, 4 187, 0 Ранний желтый 0, ,70,40,20,120,0860,5254, 7 154, 0 Огонек0, ,40,610,410,130,0767,1336, 0 225, 5 Невский0, ,00,620,480,080,08869,4341, 0 236, 5

Вывод Все изученные сорта картофеля можно рекомендовать для получения ранних и высоких урожаев в условиях Тамбовской области. Лучшими по комплексу биологических и хозяйственных признаков являются Огонек и Невский. Все изученные сорта картофеля можно рекомендовать для получения ранних и высоких урожаев в условиях Тамбовской области. Лучшими по комплексу биологических и хозяйственных признаков являются Огонек и Невский.

Литература 1.Сад.Огород. Усадьба: Энциклопедия для начинающих/Сост. Т.И.Голованова, Г.П.Рудаков.- М.: Мол. гвардия, с. 2.Карманов С.Н., Кирюхин В.П., Коршунов А.В. Урожай и качество картофеля. – М.: Росссельхозиздат, – 167с. 3. Энциклопедия умного огородника, садовода и цветовода/ Г.А. Кизима.- М.: АСТ, СПб.: Сова, с. 4.Б.А.Писарев. Наш второй хлеб.-Воронеж: Центр.-Чернозем. кн. изд-во, с.