Международная конференция «Гуминовые вещества в биосфере» ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГУМИНОВЫХ ПРЕПАРАТОВ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ БИОПРОДУКЦИИ профессор Лилия Михайловна Степченко ст. преподаватель Валентин Геннадьевич Ефимов ассистент Елизавета Александровна Лосева ассистент Максим Валентинович Скорик Днепропетровский государственный аграрный университет Украина, г. Днепропетровск, ул. Ворошилова, 25, –22 декабря 2007 г., г. Москва

При производстве биопродукции в животноводстве важным является обеспечение её максимального выхода при минимальных затратах, обязательно высокого качества и от здоровых животных. С этой целью используются различные биологически активные вещества (витамины, гормоны и т.п.). Однако, эти вещества должны не только участвовать в регуляции обмена веществ, но и быть экологически чистыми, метаболизи- роваться в организме. Этим требованиям в полной мере отвечают биорегуляторы гуминовой природы, получаемые из торфа.

История изучения биологических свойств гуминовых веществ достаточно сложна. В ней можно выделить периоды от повышенной заинтересованности к этому вопросу до её отсутствия или даже негативного отношения к проблеме. В связи с тем, что интерес к использованию гуминовых веществ для живых организмов имеет дискретную форму, каждое возвращение к теме дарит новые грани решения проблемы

Структура и функции гуминовых веществ различного происхождения детально рассмотрены в трудах профессора Дмитрия Сергеевича Орлова и его учеников. Разработанные им методы идентификации и изучения гуминовых веществ до сих пор не утратили своей актуальности

Технология получения других не менее известных препаратов из торфа «Гидрогумат» и «Оксигумат» разработана проф. Наумовой Г.В. с сотрудниками История использования в сельском хозяйстве биологически активных веществ, полученных из торфа, тесно связана с именем профессора Лидии Асеновны Христевой. В 1959 г. она создала Проблемную лабораторию по гуминовым удобрениям в Днепропетровском сельхоз- институте, ныне – агроуниверситете. Под её руководством была разработана технология получения первого препарата из торфа – «Гумината» Л.А. ХРИСТЕВА

ПРИГЛАШЕМ к участию в Международной научно-практической конференцииДОСТИЖЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГУМИНОВИХ ВЕЩЕСТВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, посвященной 100-летию со дня рождения проф.Л.А.Христевой, которая состоится февраля 2008 г. в г. Днепропетровск (агроуниверситет) Материалы просим направлять до 30 декабря 2007 года

Школа Л.А. Христевой получила развитие не только в растениеводстве, но и в животноводстве. На кафедре физиологии и биохимии с.-х. животных Днепропетров- ского государственного аграрного университета продолжается изучение механизмов действия гуминовых препаратов на животный организм. В настоящее время разработаны рекомендации по их применению в качестве кормовых добавок в рационе телят, лактирующих коров, поросят- сосунов, поросят-отъёмышей, поросят на выращивании, свиноматок, цыплят- бройлеров, кур-несушек, индюшат и страусят

Исследования проводились в крупных сельскохозяйственных предприятиях Украины Препараты вводили в основной рацион с кормом или водой в оптимальной дозе в течение дней Эффективность применения исследуемых препаратов оценивали с учетом уровня продуктивности и функционального состояния организма животных и птицы

Эффективность применения гумината в рационах телят (в % к контрольным животным)

Эффективность применения гумината в рационах коров в период лактации (в % к контрольным животным)

Сохранность птицы при применении гуминовых препаратов была выше на 5-7 % от показателя в контроле В крови цыплят было отмечено повышение в пределах физиологической нормы содержания гемоглобина и количества эритроцитов соответственно на 10,5 и 25,0 %, что оказывает положительный эффект на функциональные и защитные способности организма

Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови цыплят-бройлеров

Содержание свободных аминокислот в плазме крови, %

Более быстрый рост цыплят при применении гуминовых препаратов в рационе бройлеров показывает, что это происходит за счет накопления мышечной массы. При этом возрастает соотношение съедобных частей тушки к несъедобным. Дегустационная экспертиза показывает, что вкусовые качества полученного мяса улучшаются, оно становится нежным и сочным.

Удельная активность катепсина В в мышечной ткани цыплят-бройлеров (в мкмолях pNA/мг белка, М±m, n=10)

Влияние гидрогумата на продуктивность кур-несушек

В ведение гидрогумата в рацион кур-несушек, находящихся в конце продуктивного периода, повышает уровень их яйценоскости. Это обусловлено улучшением функционального состояния организма птицы в результате положительного действия гуминовых веществ на состояние эритрона крови и уровень метаболических процессов в печени

Состояние антиоксидантной защиты эритроцитов кур-несушек при использовании гидрогумата По всей видимости, гидрогумат включается в функционирование цикла глутатиона и за счет этого положительно влияет на уровень системы антиоксидантной защиты организма кур-несушек в целом

Гуминовые препараты имеют высокую эффективность и при сочетанном их применении с другими веществами и добавками, проявляя выраженный синергизм действия. В частности, использование гидрогумата в сочетании с дефицитными микроэлементами в рационах высокопродуктивных коров и телят имело больший эффект, чем их отдельное скармливание

Влияние гидрогумата в сочетании с микроэлементами на продуктивность и обмен веществ у телят и коров

Основываясь на синергизме действия и принципе сочетанности гуминовых веществ с другими компонентами, нами была создана новая биологически активная добавка «ГСВД», в состав которой вошли гидрогумат и водорастворимые формы витаминов А, Е и селенит натрия в микродозах. Введение ГСВД в рацион кур-несушек обуславливает продление экономически выгодного периода использования продуктивной птицы с повышением качества получаемой биопродукции

Уровень яйценоскости кур-несушек на фоне применения гидрогумата и ГСВД, %

Влияние гидрогумата и ГСВД на качество яиц

Масса тела страусят за первые два месяца жизни под влиянием гидрогумата увеличилась на %. За этот же промежуток времени сохранность страусят возросла в среднем на 9,1 %.

Таким образом, применение гуминовых препаратов в рационах сельскохозяйственных животных и птицы обеспечивает увеличение выхода биопродукции (молока, мяса, яиц). Это связано с коррегирующим, иммудомодулирующим, антиоксидантным и противогипоксическим влиянием гуминовых веществ на организм животных и птицы, что обуславливает переход гомеокинеза на более высокий уровень, соответствующий высшей продуктивности. Все исследованные гуминовые препараты из торфа при использовании их в качестве кормовой добавки улучшают вкусовые и питательные качества получаемой биопродукции.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!