МНОГООБРАЗИЕ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ Природоведение 5 класс Кулакова В.В. школа 115

Культурные растения Дикорастущие растения СЕЛЕКЦИЯ – наука занимающаяся выведением новых сортов растений

Классификация культурных растений Культурные растения ЗерновыеБобовыеКормовые Плодовые Технические Декоратив- ные Лекарствен- ные Овощные

Овощные культуры Однолетние и многолетние травянистые растения, сочные мясистые части, которых употребляют в пищу. Огурец Томат Картофель Морковь

Огурец ОГУРЕЦ (Cucumis), род однолетних или многолетних растений семейства тыквенных. Около 30 видов, в основном в Африке, а также в Восточной Азии. Огурец посевной (C. sativus), неизвестный в диком виде, однолетняя овощная культура. Выращивают на всех континентах, наиболее широко в Китае, России, Японии, США, Турции, странах Центральной Европы. В культуре свыше 5000 лет.

Томат ТОМАТ (помидор) (Lycopersicon), род однолетних или многолетних травянистых растений семейства пасленовых. 3 вида, в Южной Америке. Томат обыкновенный (L. esculentum) однолетняя овощная культура.

Свекла СВЕКЛА, (Beta), род одно-, дву- и многолетних растений семейства маревых. 6 видов, преимущественно в Средиземноморье, Передней Азии, Закавказье. Как двулетнюю овощную культуру выращивают свеклу листовую, или мангольд, и свеклу обыкновенную (B. vulgaris), к которой относятся столовая, кормовая и сахарная свекла

Морковь МОРКОВЬ, род дву-, редко одно- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. Ок. 60 видов, на юге Европы, в Зап. и Ср. Азии, в Африке, Австралии, Америке. Выращивают морковь посевную (в корнеплодах сахара, витамины В, РР, каротин) на всех континентах

КАРТОФЕЛЬ. КАРТОФЕЛЬ, многолетние клубненосные виды (около 150) травянистых растений рода паслен семейства пасленовых. Для пищевых, кормовых и технических целей в Южной Америке выращивают картофель андийский (S. andigenum) и картофель европейский, или чилийский

Зерновые культуры Важнейшая группа культурных растений, возделываемых в основном для получения зерна. Пшеница Рис Овес Гречиха Просо

Пшеница. ПШЕНИЦА, род одно- и многолетних трав семейства злаков, ведущая зерновая культура во многих странах. Ок. 30 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Возделывают в основном пшеницу мягкую и пшеницу твердую (озимые и яровые формы). В культуре с 7 6-го тыс. до н. э. (Передняя Азия, Туркмения, Юж. Европа).

Рис РИС, род однолетних и многолетних трав семейства злаков, зерновая культура. Ок. 20 видов, в тропиках Азии, Африки, Америки. Выращивают (чаще при орошении) в основном рис посевной одно из древнейших продовольственных растений Земли. Родина Индия (предположительно), где рис возделывают уже несколько тысячелетий, в Европе с 8 в. н. э., в Америке с вв., в Ср. Азии и Закавказье с 3-2 вв. до н. э.

Гречиха. ГРЕЧИХА, род одно- и многолетних трав семейства гречишных, крупяная культура 4-5 видов, в Северном полушарии. Возделывают практически один вид гречиху посевную. Крупяная и медоносная культура. Листья источник витамина Р.

Просо. ПРОСО, род однолетних трав семейства злаков. Ок. 500 видов, в Азии, Америке и Африке. Кормовые травы, сорняки; возделывают просо обыкновенное, просо мелкое (крупа пшено, мука, зерновые корма). Наибольшие площади посева в странах Азии и Африки; в Российской Федерации в Поволжье, Центральночерноземном районе

Овес ОВЕС, род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).

Плодовые культуры Группа культурных растений,возделываемых в основном для получения фруктов, ягод, орехов. Вишня Груша Земляника Яблоня Абрикос Персик

Вишня. ВИШНЯ, род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура. Ок. 150 видов, в Европе, Центр. Азии, США; в Российской Федерации, на Украине, в Молдавии и др. ок. 25 видов, в т. ч. черешня. Выращивают вишню обыкновенную, песчаную, степную и др. Группы сортов аморели и гриоты. В плодах сахара, органические кислоты, дубильные вещества, витамины. Древесину используют на мелкие поделки

Груша ГРУША, род деревьев семейства розоцветных, плодовая культура. Ок. 60 видов. Выращивают грушу лесную, грушу снежную, грушу Буасье и др. Основные площади в странах с умеренным и субтропическим климатом. В съедобных плодах сахароза, органические кислоты, дубильные вещества, витамины.

Земляника. ЗЕМЛЯНИКА, род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Ок. 50 видов. Выращивают в основном землянику садовую, редко клубнику. Ягоды съедобны, содержат сахара, органические кислоты, витамин С.

Технические культуры Дают сырье для различных отраслей промышленности. Хлопчатник Подсолнечник Картофель Лен Свекла

Хлопчатник ХЛОПЧАТНИК, род многолетних трав и кустарников семейства мальвовых. 35 видов, в Америке, Азии, Африке, Австралии. Одна из основных технических культур. Для получения волокна (длина до 43 мм), покрывающего семена, выращивают в однолетней культуре хлопчатник мексиканский (св. 70% мировой продукции хлопка-волокна), хлопчатник индокитайский, хлопчатник перуанский и др.

Подсолнечник ПОДСОЛНЕЧНИК, род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства сложноцветных. Ок. 50 видов. Родина Сев. Америка. Введен в культуру в России в Выращивают подсолнечник масличный (в семенах до 57% подсолнечного масла), земляную грушу, некоторые декоративные виды. Медонос

Лен ЛЕН (Linum), род одно- и многолетних трав и кустарников семейства льновых, прядильная и масличная культура. Св. 200 видов. Возделывают в основном лен- долгунец в стеблях 20-28% волокна, и лен масличный, или лен- кудряш, в семенах 35-52% льняного масла. Некоторые виды декоративны. Наибольшие посевные площади льна-долгунца в европейских странах, а также в Египте, Турции и др., льна масличного в Индии, Аргентине, США.

Бобовые Растения образующие плод – боб. Используются как кормовые, технические Горох Фасоль Соя Бобы

БОБЫ БОБЫ (конские бобы), однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Кормовая, зерновая и овощная культура (в зеленой массе, зерне, недозрелых плодах белки, сахар ˜ а, витамины В, РР, С, каротин). В Евразии, Сев. Африке

ГОРОХ ГОРОХ, род одно- и многолетних трав семейства бобовых. 6-7 видов, в Евразии и Африке. Возделывают преимущественно горох посевной продовольственное (крупа, мука, зеленые горошек и лопатки) и кормовое (зеленая масса, сено, зерно, солома) растение, а также горох абиссинский и горох полевой (пелюшку).

ФАСОЛЬ ФАСОЛЬ, (Phaseolus), род одно- и многолетних растений семейства бобовых. Свыше 200 видов, в тропиках и субтропиках Америки, Азии и Африки. Как зерновые бобовые культуры возделывают более 20 видов, которые по происхождению и ботаническим признакам разделяют на 2 географические группы крупносемянные американские виды и мелкосемянные азиатские виды.

СОЯ СОЯ, род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая и сидеральная культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ Растения используемые в качестве лекарственных средств. Календула Ромашка аптечная Малина садовая Смородина черная

КАЛЕНДУЛА КАЛЕНДУЛА, род трав и полукустарников семейства сложноцветных. Св. 20 видов, главным образом в Средиземноморье; растет на морских побережьях, в зарослях кустарников, на скалах. Возделывают календулу лекарственную (ноготки), используемую как дезинфицирующее и успокаивающее средство, а также как пищевой краситель и декоративное растение.

РОМАШКА АПТЕЧНАЯ РОМАШКА (настоящая ромашка), род однолетних трав семейства сложноцветных. Ок. 50 видов, в Евразии и Африке. Ромашка аптечная лекарственное растение (потогонное, антисептическое и вяжущее средство). Ромашкой называют также виды пиретрума, пупавки, нивяника и другие растения, внешне сходные с ромашкой

ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ Комнатные Садовые

Четвертый лишний Томат - Огурец - Горох - Морковь - овощная культура бобовая культура овощная культура

Груша - Слива – Вишня – Береза – культурное растение дикорастущее растение

Шиповник - Астра - Георгин - Роза - дикорастущее растение культурное растение

Подсолнечник – Огурец – Хлопчатник – Лен - техническая культура овощная культура техническая культура

Рис – Кукуруза – Пшеница – Картофель - зерновая культура овощная культура

Малина – Черная смородина – Брусника – Крыжовник - культурное растение дикорастущее растение культурное растение