Презентация: Шляпочные грибы Автор: Ученица 6 «б» класса Максутова Анита.

Шляпочные грибы Трубчатые пластинчатые сумчатые

Трубчатыми называются грибы, у которых нижняя сторона шляпки, напоминающая губку, состоит из мелких, как правило, круглых трубочек. Эти грибы имеют мясистые плодовые тела. Среди них есть съедобные, несъедобные, а в некоторой степени и ядовитые. Сатанинский гриб.

К пластинчатым относится большая группа грибов, которые объединяются общим признаком наличием пластинок на нижней стороне шляпки. Большинство этих грибов съедобные, однако часть из них можно употреблять в пищу только после надлежащей кулинарной обработки. Имеются и ядовитые, вызывающие сильное отравление, опасное для здоровья и даже для жизни человека.

К сумчатым грибам относятся все сморчковые и строчок обыкновенный, которые считаются условно съедобными.

Шля́почный гриб сборное понятие, обозначающее плодовое тело, имеющее определённые внешние признаки: гриб, состоящий из шляпки и ножки. Различают формы шляпочных плодовых тел по расположению ножки относительно шляпки: Центральные ножка соединена с центром шляпки; Эксцентричные ножка находится не в центре шляпки; Боковые ножка соединена с краем шляпки. Центральные (козляк) Эксцентричное (Pleurotus dryinus) Боковое (трутовик лакированный)

К шляпочным грибам обычно относят и плодовые тела, не имеющие ножки сидячие. Они прикрепляются к субстрату боковой частью, анатомия же их не отличается от строения шляпок. Однако, в справочниках часто описываются как шляпконожечные и грибы совсем другого строения, внешне схожие со шляпочными апотеции некоторых аскомицетов (из семейств моршелловых и гельвелловых) и грибы-гастеромицеты с фаллюсовидными плодовыми телами. Такие грибы имеют ножкоподобное основание, часто полое, тонкостенное или пористое и «шляпку» округлой или конической формы с ячеистой или мозговидной поверхностью или в форме неправильных лопастей. Сидячее (дубовая губка) Апотеций сморчка конического

Питание: Шляпочные грибы живут на богатой перегноем лесной почве, на полях и лугах, встречаются на гниющей древесине (опенок летний и зимний, вешенки). опенок летний опенок зимний вешенки