Со щами или другим жидким блюдом рабочий или крестьянин обычно съедал от полкилограмма до килограмма черного, ржаного, хлеба, что в XIX веке часто и составляло весь обед трудового народа. Белый хлеб, пшеничный, фактически не был распространен в России до начала XX века. Причем если у белого хлеба были региональные разновидности сайки, калачи, крендели, баранки и т. п., то черный (ржаной) хлеб различался не по районам, а лишь по роду выпечки и сорту муки пеклеванный, заварной, подовый, обдирный

История Пищевого колледжа 33 неразрывно связана с именем Героя Советского Союза, летчицы Татьяны Макаровой… История Пищевого колледжа 33 неразрывно связана с именем Героя Советского Союза, летчицы Татьяны Макаровой… …но, посетив музей истории колледжа, можно узнать, еще об одном Герое той войны, который связал свою жизнь с нашим учебным заведением.

12 августа 1944 года на подступах к деревне Оглендув (Польша) отразил атаку превосходящих сил противника в составе 11 танков. В бою уничтожил три новейших вражеских танка «королевский тигр», а один танк повредил. 13 августа 1944 года его танк одним из первых ворвался в деревню Оглендув и уничтожил десятки вражеских солдат. В ходе этого боя были захвачены три танка «королевский тигр».