1 Малина

Малина – ценная ягода, любимая всеми. Ни один современный сад не обходится без малины.

Малина полукустарник высотой до 2 м семейства розоцветных.

Малиной с удовольствием лакомятся все: и люди, и птицы, и даже медведи. Распространена она во всей лесной зоне.

Цветки малины с белыми венчиками, плоды красные, шаровидные, до 2 см в диаметре. Ягоды малины сладкие, ароматные.

Для того чтобы получить высокий урожай малины необходимо выполнить два правила: 1. В мае срезать лишние отпрыски. 2. Сделать двукратную обрезку летом. 2. Сделать двукратную обрезку летом. Первую - в июне, когда кусты малины достигнут высоты 1,5 м Первую - в июне, когда кусты малины достигнут высоты 1,5 м Вторую - в июле (подрезать боковые веточки). Вторую - в июле (подрезать боковые веточки).

Цветет малина в июне, плоды созревают через 3540 дней после начала цветения, в июле августе.

С глубокой древности и до наших дней малина является одной из самых любимых русским народом ягод. В Древней Руси вместо чая пили «взварец» из малины и клюквы. С глубокой древности и до наших дней малина является одной из самых любимых русским народом ягод. В Древней Руси вместо чая пили «взварец» из малины и клюквы.

Малина прежде всего ассоциировалась со сладким, приятным, желанным. Когда хотели сказать о привольном житье, говорили: «Да это просто малина!». С малиной ассоциировались многие сладости, в приготовлении которых она широко использовалась

Малину употребляли в свежем виде, делали из нее соки, сиропы, желе, компоты, кисели, варили варенье, джемы, готовили настойки, квасы, меды, вина.