Селекция – достижения и проблемы

Направления в селекционной работе Селекция животных; Селекция растений и грибов; Селекция микроорганизмов.

Пути развития сельского хозяйства Экстенсивный – увеличение продуктивности за счет расширения площади посевов растений и наращивания численности животных без улучшения условий их выращивания и содержания; Интенсивный - увеличение продуктивности за счет улучшения условий выращивания и содержания растений и животных без расширения площади посевов и наращивания численности поголовья.

Результаты селекции в хозяйствах с экстенсивным развитием: + выведение местных пород и сортов, неприхотливых к условиям содержания; – низкая продуктивность растений и животных; в хозяйствах с интенсивным развитием: + высокая продуктивность растений и животных; – очень высокая требовательность к условиям содержания.

Основные методы селекции Отбор (искусственный + естественный); Скрещивание (инбридинг, аутбридинг, искусственное оплодотворение); Клонирование; Воздействие мутагенов; Клеточная и генная инженерия.

Отбор искусственный массовый и индивидуальный; стихийный и методический; естественный климатические и эдафические условия; вода и корма; другие биотические факторы; антропогенные факторы (контакт с человеком, техникой и др.).

Скрещивание (гибридизация) инбридинг (близкородственное скрещивание) - чистые линии, породы и сорта, внутрипородные и внутрисортовые группы и типы, штаммы; аутбридинг (неродственное, межвидовое скрещивание) – кроссы, межпородные и межвидовые гибриды. Эффект гетерозиса.

Клонирование Растений, грибов и микроорганизмов – бесполое размножение зачатками многоклеточными или одноклеточными Животных – многоплодность за счет близнецов; создание клонов методами биоинженерии; трансплантация эмбрионов.

Мутагенез Физические мутагены - рентгеновское и ультрафиолетовое облучение и др. Химические мутагены - колхицин, N-нитрозо-N-метилмочевина (НММ) и др. Биологические мутагены – вирусы.

Биотехнология Клеточная инженерия создание химер агрегационным или инъекционным методом (генетическая мозаичность химер не наследуется); выращивание целого организма из одной соматической клетки или из культуры тканей.

Биотехнология Генная инженерия конструирование специальных штаммов кишечной палочки для промышленного производства человеческих гормонов – инсулина (1978 г.), гормона роста (1982 г.) и др.; получение трансгенных организмов с гибридной ДНК; создание линий (пород, сортов), устойчивых к вирусным заболеваниям, а также линий с полезными для человека признаками.

Селекция растений Одно- и двулетники – обычно с использованием полового размножения; Многолетники – обычно с использованием вегетативного размножения; Огромное количество новых сортов являются генно-модифицированными (трансгенными); Последствия такого обилия трансгенных организмов для природы и человека - непредсказуемы.

Происхождение яблони До недавнего времени яблоня домашняя считалась сложным гибридом многих предковых диких видов; В 2009 г. ученые из Оксфорда выяснили c помощью анализа ДНК, что предками всех яблонь были яблони из горных лесов Тянь- Шаня (Казахстан); С давних пор считается, что главными «селекционерами» тяньшаньских яблонь были медведи.

Яблоня Недзвецкого

Местные сорта растений Различные сорта картофеля, выращиваемые в Перу

Перед хранением картофель замораживают и высушивают

Тропические корнеплоды Маниок (юка, кассава) - важное пищевое растение тропиков

Крупа из маниока называется «тапиока». Маниок (или маниока) служит основным продуктом питания для 0,5 миллиарда человек и широко распространён в Латинской Америке, Африке, Азии и Индонезии. В сыром виде маниок ядовит, так как содержит цианиды. Корнеплод необходимо сварить, промыть или высушить. Предпринимаются попытки по выведению новых, менее токсичных сортов маниока как методами генетики, так и традиционными способами селекции.

Важнейшие корнеплоды, выращиваемые в тропиках Маниок съедобный, маниот, кассава (Manihot esculenta, сем. Молочайные). Крупнейшие производители - Нигерия, Тайланд, Бразилия. Батат, сладкий картофель (Ipomoea batatas, сем. Вьюнковые). Главный производитель - Китай (85%). Ямс (Dioscorea sp., сем. Диоскорейные). Крупнейший производитель - Нигерия. Таро съедобное (Colocasia esculenta, сем. Ароидные). Крупнейший производитель - Нигерия.

Мировое производство пищевых корнеплодов

Местные сорта растений Различные сорта кукурузы, выращиваемые в Перу и Боливии

Из кукурузы готовят напиток «чича морада»

Зерновые культуры тропиков Сорго зерновое, дурра, джовар (Sorghum bicolor, сем. Злаки). Крупнейшие производители - США, Нигерия, Индия.

Зерновые культуры тропиков Киноа (Chenopodium quinoa, сем. Маревые) - основная зерновая культура в Андах.

Селекция грибов Для еды разводят около десятка видов грибов: шампиньон двуспоровый; вольвариелла съедобная (травяной шампиньон); вешенка обыкновенная; вешенка королевская (древесный боровик); опенок летний; опенок зимний (фламмулина бархатистая или зимний гриб); строфария морщинисто-кольцевая (кольцевик); навозник белый; сиитаке, или шиитаке (черный лесной гриб); фолиота намеко и др.

Промышленные штаммы грибов Вешенка обыкновенная Шампиньон двуспоровый

«Грибные» биотехнологические продукты Антибиотики (пенициллин и др.). Ферменты (амилазы, протеазы, целлюлаза и др.) Органические кислоты: лимонная, щавелевая, итаконовая, фумаровая и др. Аминокислоты в промышленных масштабах. Грибные алкалоиды (спорыньи, псилоцибе мексиканской и др.). Витамины (β-каротин, группа В, D и др.). Кормовые препараты витаминов и белков. Регуляторы роста растений. Препараты для биологической защиты растений от болезней и вредителей.

Селекция микроорганизмов, грибов, а также многих растений в настоящее время ведется преимущественно при помощи методов клеточной и генной инженерии (агробиотехнология)

Селекция животных Крупный рогатый скот; Овцы и козы; Свиньи; Лошади; Птица; Другие домашние животные.

Большинство пород животных, используемых в селекции - это старинные породы, имеющие многовековую историю.

Большинство выводимых новых пород животных – декоративные. Некоторые малочисленные местные породы продуктивных животных переходят в разряд декоративных и начинают широко распространяться.

Вместо 3 5 лет, необходимых для получения сорта растений, в скотоводстве для формирования типа, линии или семейства необходимы лет непрерывной селекции. Скотоводство

Древние породы КРС Нелоре, или онголе – выведена в Индии 4000 лет назад. С 1868г. разводят в Бразилии. Сегодня 80% поголовья КРС Бразилии (около 100 млн. голов) - нелоре. Маркеджана – 45% современного поголовья КРС в Италии. Разводят с V-го века н.э.

Герефорд – самая многочисленная в мире порода мясного скота. Выведена в Англии, в 1846 г. Галловейская порода (Шотландия) – самая старая порода в Великобритании. Широко распространена в мире, как мясной скот.

Голштинская, или голштино-фризская порода – выведена в Голландии в 1 в.н.э. Сегодня – самый популярный молочный скот в мире. Ярославская порода (молочная) – выведена в XIX веке в Ярославской губернии длительным отбором наиболее продуктивных местных животных и разведением лучшего скота "в себе".

Калмыцкая порода (мясная) – выведена в начале XVII века кочевыми калмыцкими племенами. Якутская порода – выведена около 2000 лет назад в условиях Крайнего Севера. Высота в холке 113 см., масса 370 кг, удой молока 1500 л, жирность молока 5,6%, потребность в кормах – 2 тонны сена на весь год.

Современное состояние КРС - крупного рогатого скота В мире насчитывается около 1,3 млрд голов КРС. Большинство поголовья скота выращивается в 6 странах - Бразилия, Аргентина, Индия, Китай (преобладает экстенсивное скотоводство), США и Россия (преобладает интенсивное скотоводство). По производству молока лидируют США, Россия, Индия, Бразилия, а также Западная Европа. В производстве мяса Индия не участвует по религиозным причинам.

Трудности селекции КРС – крупного рогатого скота В результате многовековой направленной селекции продуктивность КРС (молочная и мясная) находится на верхнем пределе нормы реакции. Селекционная работа не получает достаточного финансирования (из-за малой эффективности). Экстенсивное ведение хозяйства не предусматривает серьезной селекционной работы.

Новейшие достижения селекции КРС В России в 2003 г. выведен новый тип черно-пестрой породы «Ленинградский». Средняя молочная продуктивность коров кг в год (отдельные особи дают более 16 тонн), жирность молока 3,55%, скорость молокоотдачи - 2,12 кг в минуту. Животные отличаются устойчивостью к стрессам и к инфекционным заболеваниям.

Впервые многотысячный массив молочного скота в нашей стране превысил по надоям показатели ряда европейских стран. Такие племенные хозяйства Ленинградской области, как "Гражданский", "Рабитицы", "Лесное", не имеют аналогов в мире по совокупным характеристикам численности дойного стада (свыше тысячи голов) и его продуктивности ( тыс. кг и более). Российский молочный скот – лучший в мире

На основе калмыцкой породы в Ростовской области создан тип "зимовниковский", стабильно передающий по наследству высокие адаптационные качества. Сегодня этими животными укомплектованы ведущие племенные заводы и репродукторы по разведению калмыцкого скота Ростовской и Саратовской областей, Калмыкии, Ставропольского края. Отечественный мясной скот

В Сибири выведен тип герефордов "садовский", обладающий устойчивостью к гнусу и хорошо приспособленный к использованию лесных и таежных пастбищ; В Смоленском НИИСХ выведен тип "смоленский" бурой швицкой породы, он имеет высокую сопротивляемость к лейкозу, туберкулезу, бруцеллезу.

Декоративные породы КРС Шотландский высокогорный скот

Декоративные породы КРС Скот ватусси (Африка, Конго)

Декоративные породы КРС Техасский лонгхорн (США)

Декоративные породы КРС Миниатюрный герефорд (Англия)

Декоративные козы Камерунская карликовая коза

Свиноводство Самая динамично развивающаяся отрасль животноводства (более 0,8 млрд. голов). Почти половина мирового поголовья свиней приходится на Азию, прежде всего на Китай. Во многих странах свиней не разводят и не употребляют в пищу по религиозным соображениям.

Голландская компания «Euribrid» («Nutreco») применяет геномную селекцию, или генетическую селекцию, основанную на результатах исследований ДНК, в программе селекции свиней («Hypor»). В отечественном свиноводстве выведен заводской гибрид «григорополисский» с высокими мясными и откормочными качествами.

Декоративные свиньи Минипиг

Отечественное коневодство В Башкирии выведены внутрипородные типы башкирской лошади - "учалинский«, с хорошей способностью к нагулу, и «Линия Спектра» с ярко выраженным молочным типом телосложения и средней молочностью более 2,5 тысячи килограммов за пять-шесть месяцев доения. Широко распространяется в предгорной и горной зонах Алтая новоалтайская порода лошадей мясной продуктивности.

Якутская лошадь

Декоративные лошади Карликовая лошадь рядом с собакой и обычной лошадью

карликовая лошадь - поводырь

Декоративные породы других животных

Птицеводство Мировое производство яйца. В конце 1960х годов в контрольных испытаниях яйценоскости участвовали 52 фирмы по разведению племенной птицы; Сегодня осталось только два больших холдинга и несколько небольших фирм.

Кроссы (гибриды) кур В птицеводстве используется преимущественно гибридная птица – трехлинейные или четырехлинейные кроссы.

Схема 4-линейного кросса

Доминантный ген медленной оперяемости: петушки – медленно- оперяющиеся (генотип Kk), курочки – быстро- оперяющиеся (генотип k¯). суточный возраст

Базовые породы кур Яичные линии кур основаны на старинных породах Род-Айланд (красные) и Белый леггорн (белые). Бройлерные линии кур основаны на линиях мясной породы Корниш и мясо-яичной породы Плимутрок.

В мировом яичном птицеводстве сегодня существует всего два конкурирующих генофонда, принадлежащих компаниям «Ломан- Хай-Лайн» и «Хендрикс Дженетикс». Сегодня прародителей яичной птицы в Россию поставляет только голландская компания Хендрикс Дженетикс, известная кроссами Иза-Браун и Хайсекс-Браун. Яичное птицеводство

Из отечественных пород сохранились в масштабах птицефабрики только породы Русская белая и Кучинская юбилейная (ГПЗ «Кучинский» в Московской обл.). Все остальные породы кур содержатся энтузиастами – любителями домашней птицы или в небольших генетических питомниках (Сергиев-Посад и др.).

Декоративное птицеводство Павловская порода Бойцовая порода

Достижения отечественного яичного птицеводства Созданы куриные кроссы «Родонит», «Птичное», «Радонеж», «Маркс-23», «Омский белый», «УК Кубань-123». Продуктивность кроссов яиц в год на несушку при конверсии корма менее 1,2 к. ед., что превышает лучшие мировые достижения. Масштабное внедрение новых яичных кроссов позволило в 2005 г. получить в среднем по стране 301 яйцо на несушку в год.

Самый популярный яичный кросс в нашей стране - российский «Родонит-2» Свердловского племптицезавода. «Родонит» создан на базе леггорна, несет яйцо с белой скорлупой. Главные преимущества этого кросса – относительная дешевизна родительского стада, высокая устойчивость к стрессам, погрешностям в содержании и кормлении.

Родонит - 3 Новый кросс "Родонит 3" создан в ОАО ППЗ "Свердловский" в 2003 – 2008 годах на базе исходных линий кросса "Родонит 2" и генетического материала линий А, В, С, Д кросса "Ломанн Браун" фирмы "Ломанн Тирцухт" (Германия). Кросс четырехлинейный, трижды аутосексный; отселекционирован на продолжительную яйцекладку и высокую конверсию корма; адаптирован к суровым климатическим условиям России. Скорлупа яиц - коричневая.

Родительские формы «Родонит 3»

Суточные цыплята финальный гибрид, аутосексный по цвету оперения

Взрослая несушка (финальный гибрид)

Бройлеры Сегодня прародителей бройлерной птицы («Хаббард Иза») в Россию поставляет голландская компания «Хендрикс Дженетикс». Несколько лет назад в России широко использовались отечественные мясные кроссы «Смена-4», «Конкурент-3», «Степняк», «Сибиряк», «СК Русь-4», однако сегодня их доля не превышает 30%.

Сегодня бройлерные хозяйства предпочитают покупать родительское поголовье (яйца или цыплят) у иностранных фирм - «Хендрикс Дженетикс» (голландские мясные кроссы «Иза»), «Авиаген» (английский кросс «Росс») и американский «Кобб».

Выведен отечественный «благоварский» двухлинейный кросс пекинской породы уток (1997 г.), обеспечивающий выход мяса в расчете на одну несушку родительского стада до 510 кг (совместный проект России и Казахстана ). К началу 2000 года была создана новая цветная породная группа уток с яйценоскостью шт. в год. Успехи в других отраслях птицеводства

Успехи генной инженерии в сельском хозяйстве

Начало применения генной инженерии в сельском хозяйстве Первые трансгенные растения (растения табака со встроенными генами из микроорганизмов) были получены в 1983 г. Первые успешные полевые испытания трансгенных растений (устойчивые к вирусной инфекции растения табака) были проведены в США в 1986 г.

Первые трансгенные продукты появились в продаже в США в 1994 г. томаты «Flavr Savr» с замедленным созреванием, созданные фирмой «Calgen»; гербицид-устойчивая соя компании "Monsanto". Уже через 1-2 года биотехнологические фирмы поставили на рынок целый ряд генетически измененных растений: томатов, кукурузы, картофеля, табака, сои, рапса, кабачков, редиса, хлопчатника.

Трансгенные томаты Переживание бактериоза: слева трансгенное растение томата, справа - обычное

Трансгенный хлопчатник В 1997 году в Китае начали выращивать трансгенный хлопчатник, в геном которого был вставлен ген бактерии Bacillus thuringiensis. Белок, кодируемый этим геном, токсичен только для гусениц некоторых бабочек. Повысились урожаи хлопка. Резко сократилось использование химических ядов, что сильно улучшило экологическую обстановку в сельскохозяйственных районах Китая.

Гусеница хлопковой совки (Helicoverpa armigera)

В 1999 г. трансгенные растения были высажены на общей площади порядка 40 млн. га; В США генетически модифицированные растения (GM Crops) составляют сейчас около 50% посевов кукурузы и сои и более 30-40% посевов хлопчатника;

В XXI веке начала развиваться «метаболическая инженерия» - получение организмов, содержащих ценные белки, модифицированные полисахариды, съедобные вакцины, антитела, интерфероны и другие "лекарственные" белки.

Успехи в выведении трансгенных животных В 1980-х гг. фирма «AquaBounty» (Массачусетс) ввела в икринки атлантического лосося конструкцию из «антифризного» гена бельдюги и измененного гена гормона роста лосося - получился ген, синтезирующий избыток гормона роста и работающий круглый год, а не только в теплые месяцы. Позже были выведены гигантские форели, тиляпии, палтусы и другие рыбы.

Трансгенные рыбы За год трансгенные лососи (а) вырастают в раз крупнее обычных, тиляпии (в) в 1,5 - 2 раза крупнее обычных

Созданы трансгенные коровы, в молоке которых содержится человеческий белок лактоферрин, необходимый для питания грудных детей, больных и ослабленных людей. В литре молока обычной коровы содержится 0,02 г лактоферрина. В литре молока коров корпорации «Gene Farm» – 1 грамм человеческого лактоферрина. Все они – потомки быка по кличке Герман, который родился в 1990 году в Голландии. Трансгенный КРС

Трансгенные овцы В начале 90-х гг. в Институте биологии гена Российской академии наук созданы овцы с геном химозина из КРС. В 1999 году началось промышленное производство химозина из молока трансгенных овец в ГПЗ «Трудовой» (Саратовская обл.). Себестоимость в 4- 5 раз ниже, чем при получении из сычугов забитых молочных телят. От одной овцы за сезон можно получить достаточно фермента, чтобы приготовить 30 тонн сыра. Для процесса сыроварения химозин можно не выделять, а просто залить 50 тонн молока КРС несколькими литрами овечьего молока и перемешать.

Трансгенные козы совместный российско-белорусский проект «БелРосТрансген», работа началась в 2002 году; цель проекта - промышленный выпуск детского питания для грудных детей на основе козьего молока с человеческим лактоферрином; задача – получить коз, выдающих до 50 г/л лактоферрина в молоке; в 2007 году родились первые трансгенные козлики Лак-1 и Лак-2; весной 2009 родились четыре козочки и восемь козликов, половина потомства наследует необходимый ген.

Лак-1 и Лак-2 (г. Жодино, 2007 г.)

Потомственный «лактоферриновый» козленок (Жодино, весна 2009 г.)

В 2005 г. фирма «Origen Therapeutics» (Калифорния) в куриных яйцах получила антитела к раку предстательной железы человека. Противораковая активность этих антител оказалась в раз большей, чем у антител, полученных другими методами. В 2005 г. британская «Oxford Biomedica» в сотрудничестве с американской компанией «Viragen» и Рослинским институтом получила в белке трансгенных яиц антитела против одного из видов рака кожи – меланомы. Трансгенные куры

«Светящиеся» ткани у трансгенных кур

Трансгенные свиньи В нашей стране были получены свиньи, несущие ген соматотропина (гормона роста). В отличие от мышей, трансгенных по соматотропину, свиньи не выросли вдвое, но зато стали менее жирными и более мясными. Трансгенные свиньи со встроенным геном инсулиноподобного фактора были созданы для изучения цепи биохимических превращений инсулина, а побочным эффектом оказалось укрепление иммунной системы свиней.

В начале ХХI века биотехнологические продукты составили почти четверть всех товаров в мире.

ссылки ru.wikipedia.org

Спасибо за внимание! Презентация подготовлена О.А.Корниловой, д.б.н., проф. каф. зоологии РГПУ им. А.И.Герцена