« Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то всякое невнимание к еде есть неблагоразумие. И истина здесь, как и повсюду, лежит в середине». И.П. Павлов

Тема урока : «Углеводы и правильное питание »

Цели урока: 1. расширить знания об углеводах и их заменителях; 2. познакомить с основами правильного питания; 3. воспитывать потребность к здоровому образу жизни.

Девиз урока: «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Дай мне действовать самому, и я научусь». Китайская мудрость

Дисахариды Заменители сахара

Дисахариды

Химические свойства углеводов

Потребление продуктов питания населением России и развитых стран (на душу населения кг) Продукты Развитые страны Россия Медицинские нормы Хлеб Сахар Картофель Овощи Фрукты и ягоды

Что мы едим, диета и вес

Углеводы и правильное питание: разнообразие рациона; соблюдение режима питания; не переедать.

«Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим». «Скромно обедай, о винах забудь, не сочти бесполезным Бодрствовать после еды, полуденного сна избегая».

Причины избыточного веса: повышенное употребление высококалорийных продуктов; снижение физической активности.

Принципы рационального питания: употреблять в пищу свежие фрукты овощи

Соотносить калорийность пищи и истраченные калории лет норма в сутки ккал

Заниматься физкультурой и спортом Следить за своим весом

Социологический опрос Так как я сладкоежка 77% Для гостей 23% Да, настроение улучшается 27% Не влияет 27% В зависимости от ситуации 46%

Эндорфины – группа полипептидных сложных соединений, которые вырабатываются в нейронах головного мозга, влияют на эмоциональное состояние и контролируют деятельность эндокринных желез человека.

Над проектами работали Погорелов Саша Волков Рома Степанец Алеша Вавилов Саша Донников Вова

Репникова Полина Саяпина Галина

Где пиры да чаи, там и немочи. Не ложись сытым – встанешь здоровым. Избегай удовольствия, которые рождает печаль. Лакомств тысяча, а здоровье одно.