Лекция 7 Традиции питания в иудаизме и синтоизма

План лекции Сущность иудаистского вероучения Кошерная и трефная пища у иудеев Иудейские праздники и пищевые традиции

Иудаизм – национальная монотеистическая религия евреев (XIII в. до н.э. – около 20 млн. последователей) Догматы Монотеизм – Бог Яхве Монотеизм – Бог Яхве Богоизбранность еврейского народа Богоизбранность еврейского народа Мессианство – стимул праведной жизни евреев Мессианство – стимул праведной жизни евреев Канонические писания Тора – руководство к действию (сводное название 5 книг Ветхого завета) Тора – руководство к действию (сводное название 5 книг Ветхого завета) Бытие (Берешит) Бытие (Берешит) Исход (Шемот) Исход (Шемот) Левий (Вайикра) Левий (Вайикра) Числа (Бемидвар) Числа (Бемидвар) Второзаконие (Дгарим) Второзаконие (Дгарим) Талмуд – догматические правила (правовые, религиозно- философские и морально-бытовые Талмуд – догматические правила (правовые, религиозно- философские и морально-бытовые

Религиозные праздники и ритуальные блюда Шаббат (евр. – покой) Чолент Хала Пасха – Песах исход евреев из Египта Четыре рюмки вина Маца – хлеб бедности Зроа – кусок жареного мяса Бейца – сваренное вкрутую некрашеное яйцо Марор – кусочек хрена Хазарет – тертый хрен Соленая вода Карпас – зелень и овощи Седар (пасхальная трапеза)

Религиозные праздники и ритуальные блюда Шавуот (седмица) Молочные блюда (суп молочный; сырники; блинчики с творогом и др.) Рош – Гашана (Новый Год) Рыба – символ плодородия Баранья голова – быть во главе жизни Морковь кружочком – символ богатства Плоды и овощи – надежда на хороший урожай Хала – символ здоровья Яблоки и мед – символ сладости Иом – Кипур (судный день) Запрещено употребление пищи и питья

Идея кровного единства японцев Укрепление национального единства народа Идея божественности политической власти, объединившей народ в одно сильное гос-во Все существующее – результат саморазвития мира Единство мироздания, природы и человека Синто (путь богов, путь духа) – национальная религия японского народа (IV в. н.э., 120 млн. последователей) Суть религии в книгах «Кодзики» - записки древности; Нихонгии - Японии (720 г.) Суть религии в книгах «Кодзики» - записки древности; Нихонгии - анналы Японии (720 г.)

Синтоизм утверждает политеизм (3132 бога) Акула - Лиса Плакучая ива - Волк Сакура - Черепаха Горы - Змеи Горные источники - Моллюски Камни - Стрекоза

Конфуцианство – религиозно-философское учение китайского народа (VI в. до н.э.) Сочетание рационализма и религиозности учения – духовно-идеологический регулятор общественной жизни Китая ЧеловекОбществоГосударство Этико-политические взаимоотношения Достижение морального совершенства Гуманности Чувство долга Почитание старших Скромность Справедливость Любовь к людям

Основа учения – перевоплощение душ (сансара), которое происходит в соответствии с законом воздаяния (карма) за добродетельное или дурное поведение

РелигиозностьРационализм Все освящено Небом, которое указывает человеку путь правильного поведения Учение о социальном порядке в обществе; о нормах и принципах поведения человека в обществе

Индуизм – религиозно-философская система (X-VIII вв. до н.э. - более 750 млн. последователей) ВедизмБрахманизмДжайнизм Боги Брахма – созидатель (творение Вселенной) Вишну – охранитель (развитие) Шива- разрушитель миров (смерть)