World Market Международная выставка for Baking...для пекарей и кондитеров

222 Rückblick iba 2009 Г-н Генрих Траублингер Вице-президент Немецкого союза пекарей

333 Хлебопекарная промышленность Германии: Предприятий: Число занятых: Объем продаж в миллиардах: 12,93

444 Хлебопекарная промышленность Германии: В 2010 г. среднее потребление хлеба и выпечки на семью составило 53 кг.

555 Хлебопекарная промышленность Германии:продажи и распространение в 2009 г.

666 iba 2012 – Разделы Технологии производстваИнгридиенты Информационные технологииОчистка и гигиена Снеки, рынок питания вне дома, кофе Технологии ферментации и заморозки

777 iba 2012 – в фокусе Оптимизация процессов

888 iba 2012 – в фокусе Логистика

999 iba 2012 – в фокусе Снеки и рынок питания вне дома

10 iba 2012 – в фокусе Кофе, мороженое, шоколад

11 Ausblick Г-н Дитер Дор Председатель Правления GHM

12 iba 2009 – участники 1,079 Exhibitors from 55 countries Участники из Германии и других стран 57% из других стран 43% из Германии

13 iba 2009 – отзывы участников Экспоненты преимущественно довольны результатами участия в выставке: 81% участников оценил успешность участия в iba 2009 между хорошо и превосходно, что на 3% больше, чем в 2006! 3% increase

14 iba посетители 53% из других стран Посетители со всего мира посетителей из 157 стран Посетители по секторам 47% из Германии 46% розничная торговля 5% торговля 16% пекарные предприятия 9% услуги 9% прочее 15% промышленность *Status iba 2009 Multiple answers possible

15 iba 2009 – посетители по странам ,524 Европа Азия Средний Восток Африка 756 Океания 1,813 Северная Америка Центральная Америка 2,020 Южная Америка 3,357 other visitors from abroad who did not specify their country of origin

iba 2009 – Top 20 по количеству посетителей Нидерланды Италия Польша Россия Франция Бельгия Греция США Австрия Турция Великобритания Румыния Иран Швейцария Финляндия Япония Израиль Бразилия Дания Испания 642

17 iba 2009 – Восточная Европа: количество посетителе Российская Фед. Румыния Чехия Болгария Белоруссия Венгрия Хорватия Украина Литва Словения Латвия Словакия Сербия Эстония Македония Казахстан Молдова Азербайджан Узбекистан Албания Грузия

18 iba 2009 – Отзывы посетителей I 87% сказали: Мы достигли всоих целей на выставке! Наши посетители были очень довольны: 87% посетителей достигли своих целей на выставке!

19 iba 2009 – Отзывы посетителей II Программа конференций была составлена абсолютно правильно: 90% посетителей оценили программу нахорошо и отлично! For the completeness and diversity of the programme За полноту и разнообразие программы 90% от хорошо до отлично

20 Ausblick iba 2012: прогнозы

21 Мюнхен – город с сердцем Один из10 наиболее динамично развивающихся городов! (Newsweek)

22

23 Мюнхен – достойный ответ на все Ваши требования к отелям Более отелей в Мюнхене Более спальных мест в отеля Мюнхена и окрестностей Средняя стоимость одноместного номера с завтраком от 35 до 290 евро Отели Мюнхена Source: City of Munich % 3 звезды 4 звезды 20% 2-/1звезды 23% 5 звезд 7%

24 Мюнхен – лучший аэропорт в Европе Второй по величине аэропорт Германии вылетов/прилетов в день из них 80 международных рейсов 223 пунктов назначения в 68 странах 89 авиакомпаний

25 iba 2012 – дата: 16 – 21 сентября Sa 8 So 9 Застройка Mo 10 Di 11 Mi 12 Do 13 Fr 14 Sa 15 iba-Саммит So 16 Выставка iba Октоберфест (на территории выставки) Mo 17 Di 18 Mi 19 Do 20 Fr 21 Sa 22 Демонтаж Октоберфест So 23 Mo 24 Di 25 Mi 26

iba 2012 – обзор павильонов Восточный и Западный входы - оба рядом со станциями метро и непосредственным входом в павильоны Общая площадь: кв.м.

27 Обзор павильонов Status: September 2011 packaging area

28 iba 2012 – события

29 Первый международный саммит iba для руководителей предприятий хлебопекарной отрасли » Дата: суббота, 15 сентября 2012 » Место проведения: Международный конгресс-центр Мюнхена » Синхронный перевод: на английский/немецкий язык » Организатор Немецкий союз пекарей German Bakers Confederation

30 В фокусе: современные проблемы глобального рынка хлебопечения и кондитерского производства Основные темы: » Глобальные вопросы продовольствия » Тенденции в международной хлебопекарной промышленности » «Законодатели моды» в маркетинге продовольственных товаров German Bakers Confederation

31 Под патронажем Ильзе Айгнер, Министра продовольствия, сельского хозяйства и защиты потребителей Германии, Берлин Докладчики: Джон Далли, член Европейской комиссии, комиссар по здравоохранению и потребительской политике, Брюссель Проф., д-р Клаус Тёпфер, вице-президент Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), Бонн German Bakers Confederation

32 Лучшие маркетинговые концепции Сейчас мы ищем особенные и инновативные маркетинговые концепции для пекарен по всему миру и просим Вас, направить нам контакты ведущих пекарен и кондитерских в Вашей стране. German Bakers Confederation

33 iba-Cup Международный конкурс German Bakers Confederation

34 Команды пекарей из 12 стран: Чили, Китай, Дания, Германия, Франция, Италия, Япония, Польша, Швейцария, ЮАР, США и Венгрия German Bakers Confederation

35 Посещение мелких и средних пекарен и заводов Семинары немецких академий: Вайнхайм и Лохам German Bakers Confederation

36 Тренинги и повышение квалификации German Bakers Confederation

37 Мы сердечно приглашаем Вас German Bakers Confederation Укреплять контакты Узнать больше о тренингах Международной академии хлебопечения Обучаться европейскому пекарному мастерству в Германии

38 Schlussfolie Мы будем рады приветствовать Вас в Мюнхене 16 – 21 сентября 2012!