МОУ СОШ 8 ИНТЕГРАТИВНЫЙ СЕМИНАР 22 марта - Всемирный день воды Огурцова О.В. Учитель химии

ПЛАН СЕМИНАРА: Вступительное слово учителя Ход семинара -Историческая справка о воде -Вода с точки зрения географии -Состав и строение молекулы воды -Физические свойства воды -Биологические свойства воды -Химические свойства воды -Вода и человечество -«Водный фольклор» Выводы

Вода! У тебя нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха. Тебя не опишешь, тобой восхищаешься, не ведая, что ты такое! Ты завораживаешь своей мощью и удивляешь своими загадками. ( «Самое необыкновенное вещество» И.В. Петрянов )

Историческая справка о воде Из древнеиндийских гимнов : «Тогда ещё не было ни бытия, ни небытия, ни воздушного океана, ни небесного свода – был мрак, было первичное вселенское море…»

Историческая справка о воде Вода из земли утекая в моря, непременно В землю обратно должна из соленой пучины сочиться. Ибо морская вода проникает сквозь почву, и жидкость В землю сочиться назад, стекая к источникам водным, После чего по земле возвращается пресным потоком. Лукреций (около 99 – 55 лет до н.э.)

Числовые характеристики океанов Название океанов Характеристики океанов Площадь (млн.км2) Средняя Глубина (м) Наибольшая глубина (м) Объём (м3) Тихий178, ,4 Атлантический91, ,7 Индийский76, ,7 Северный Ледовитый 14, ,1

Состав солей в водах Мирового океана

Мировой о кеан з анимает 70 % всей п оверхности З емли ( площадью 316,06 м лн. к м 2 )

Состав воды : электрический ток 2H2O 2H2 + O2

Физические свойства воды 1. Температуру воды, при которой её плотность максимальна 1. Температуру воды, при которой её плотность максимальна t = 4 о С 2. Температуру кипения воды 2. Температуру кипения воды t = 100 о С 3. Удельная теплоемкость 3. Удельная теплоемкость С = 4,2 кДж/кг К 4. Удельная теплота парообразования 4. Удельная теплота парообразования r = 2, Дж/кг 5. Температура кристаллизации воды 5. Температура кристаллизации воды t = 0 о С 6. Удельная теплота плавления льда 6. Удельная теплота плавления льда = 3, Дж/кг 7. Диэлектрическая проницаемость 7. Диэлектрическая проницаемость = 80

Диполь воды

Строение молекулы воды а) предположительное расположение атомов водорода и кислорода в молекуле воды б) действительное расположение атомов в молекуле воды

Водородная связь Есв = 25 * 103 Дж/моль

Ассоциация (объединение) молекул воды При нормальной температуре Н 2 О (М r = 18) При температуре 4оС димер: Н 2 О Н 2 О или (Н 2 О) 2 (М r = 36) При температуре 0оС тример: Н 2 О Н 2 О Н 2 О или (Н 2 О) 3 (М r = 54)

Ледники П лощадь современных ледников 1 16,1 млн. км2 (11 % площади суши); Общий объем льдов около 30 млн. км3.

Виды льда Обычный природный лед Обычный природный лед при давлении 0, МПа; при давлении 0, МПа; Лед при давлении 208 МПа Лед при давлении 208 МПа (температура плавления 22оС); (температура плавления 22оС); Лед при давлении 208 МПа – лед III; Лед при давлении 208 МПа – лед III; Лед при давлении 300 МПа – лед IV; Лед при давлении 300 МПа – лед IV; Лед при давлении 500 МПа – лед V; Лед при давлении 500 МПа – лед V; Лед при давлении 2 ГПа – «горячий лед», лед VI (температура плавления свыше +80оС ); Лед при давлении 2 ГПа – «горячий лед», лед VI (температура плавления свыше +80оС ); Лед при давлении 3 ГПа – «раскаленный лед», лед VII (температура плавления +190оС ). Лед при давлении 3 ГПа – «раскаленный лед», лед VII (температура плавления +190оС ).

Строение мыльной пленки

Физические свойства воды 1. Температуру воды, при которой её плотность максимальна 1. Температуру воды, при которой её плотность максимальна t = 4 о С 2. Температуру кипения воды 2. Температуру кипения воды t = 100 о С 3. Удельная теплоемкость 3. Удельная теплоемкость С = 4,2 кДж/кг К 4. Удельная теплота парообразования 4. Удельная теплота парообразования r = 2, Дж/кг 5. Температура кристаллизации воды 5. Температура кристаллизации воды t = 0 о С 6. Удельная теплота плавления льда 6. Удельная теплота плавления льда = 3, Дж/кг 7. Диэлектрическая проницаемость 7. Диэлектрическая проницаемость = Коэффициент поверхностного натяжения воды: = 7, Н/м

Силы поверхностного натяжения воды в природе

Диссоциация NaCl в воде диполь воды и хлорида натрия

Диссоциация хлорида натрия 1. Ориентация воды у ионов кристалла 2. Гидратация – образование гидратированных ионов 3. Собственно процесс диссоциации NaCl Na + + Cl -

Диссоциация хлорида натрия

Диссоциация воды H 2 O H + + OH -

Цепной (эстафетный) механизм передачи заряда в молекуле воды

Биологическая роль воды Проведение нервного импульса; Регулятор тепла в организме; Транспорт веществ и среда для протекания биологических процессов; Создает тургорное давление.

Качественная реакция на воду CuSO 4 + 5H 2 O CuSO 4 *5H 2 O белый синий кристаллогидрат медный купорос

Взаимодействие воды с активными металлами фенолфталеин 2Na + 2H 2 O 2NaOH + H 2 прозрачный раствор малиновый раствор

2K + 2H 2 O 2KOH + H 2

Взаимодействие воды с оксидами металлов CaO + H 2 O Ca(OH) 2

Взаимодействие воды с оксидами неметаллов S + O 2 SO 2 SO 2 + H 2 O H 2 SO 3

Вода как катализатор OH H 2 O 6 HOOC CH 2 C CH 2 COOH +3 Na 2 CO 3 COOH лимонная кислота OH 6NaOOC CH 2 C CH 2 COONa + 3CO 2 COONa

Схема метаболизма в живых биосистемах

Содержание воды в различных органах и тканях взрослого человека Ткань или орган Содержан ие воды, % Ткань или орган Содержан ие воды, % Жировая ткань 10,0 Мышца 75,6 Скелет 22,0 Селезенка 75,8 Печень 68,3 Легкие 79,0 Кожа 72,0 Сердце 79,2 Кишечник 74,5 Почки 82,7 Мозг 74,8 Кровь 83,0

Биологическая роль воды Проведение нервного импульса; Регулятор тепла в организме; Транспорт веществ и среда для протекания биологических процессов; Создает тургорное давление; У Участвует в метаболизме (обмене веществ); Поддерживает баланс организма.

Общее уравнение фотосинтеза для всех фототрофных организмов хлорофилл, h хлорофилл, h 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2

Общая биомасса планеты 100 млрд. тонн. На водные организмы приходится 70 млрд. тонн.

Озера занимают 1,8 % суши (2,7 млн. км 2 ); Суммарный годовой сток рек мира – км 3.

Влияние морей и океанов на климат Земли

Среднее содержание компонентов атмосферного воздуха металлургического района г. Челябинска п/п Ингредиенты В долях ПДК 1.Пыль 0,7 0,87 2.Диоксид серы (SO 2 ) 0,50,320,29 3.Диоксид азота (NO 2 ) 1,00,750,8 4.Окись углерода (CO) 0,70,350,43 5.Окись азота (NO) 0,70,50,4 6.Фенол (C 6 H 5 -OH) 0,70,30,38 7.Аммиак (NH 3 ) 0,3 0,2 8.Формальдегид (HCOH) 0,2 0,85 9.Сероводород (H 2 S) 0,38 0,24

Заболевания, возникающие при воздействии соединений, находящихся в питьевой воде Химические элементы и соединенияБолезни Фтор Заболевания органов дыхания: Бронхиальная астма Мышьяк, бериллий, бор, хлороформ Ртуть, пестициды Цинк Медь, кремний, фтор Заболевания пищеварительного тракта: А) повреждения (раны, язвы) Б) боли в желудке В) функциональные расстройства (несварение желудка и кишок) Бор, цинк, фтор, медь, свинец, ртуть Заболевания сердца: Повреждение сердечной мышцы Мышьяк, бор, бериллий, хлор, детергенты (СМС), фенолы, нафталины, продукты дистилляции нефти (масла), никель, пластмассы, ртуть, кобальт, хром Бор, ртуть Болезни кожи: Дерматиды и экземы Облысение

Созидая, разрушаем!

Согласно Всеобщей декларации прав человека право на чистую воду, ее охрану и информацию о качестве воды – это основные права человека, защищающие его здоровье и жизнь. ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) объявила текущее десятилетие «Десятилетием питьевой воды».

Экология воды 1. Технологическое совершенство очистных сооружений на предприятиях; 2. Контроль за сбросом сточных вод в водоемы; 3. Контроль за качеством питьевой воды.

ВОДА

«Водный фольклор» Без души, без воды, – мертво (рус.) У воды враг тина, а у человека слепота (бенгл.) Вода сама не подойдет, подойдет жажда. Тот, кто не ведает беды, жиреет даже от воды (кирг.) Чужая беда, что с гуся вода (рус.) Маленькие потоки образуют реки (нем.) Проточная вода не портится (япон.) Если исток мутный, то и вся река мутная (вьетн.) Не плюй в колодец – может, придется из него воды напиться (рус.) Мы не ценим воду до тех пор, пока не высохнет колодец (англ.) Корова пьёт воду – дает молоко, змея пьёт воду – источает яд (япон.) Если сока нет, то и вода за сок сойдет (бенгл.) Не зная броду, не суйся в воду (рус.) Мелка река, да круты берега (монгл.)

Спасибо всем за участие!