Размещение: Город Саратов, Пенза. Ресурсы: сахар,сливочное масло, мука, какао-порошок,шоколад, ванилин, молоко, яйца куриные, сода, соль, сметана, чернослив кефир. Трудовые ресурсы: требуют специальной квалификации и медицинскую книжку. Помещение:50кв м.(аренда) Борьба с конкуренцией: рекламная акция Дополнительные расходы: Ремонт Возможные инновационные устройства

Производительность 15 тортов в один рабочий день. Мы используем газовую печь, миксер и кухонные устройства. В пекарне будут работать 2 человека в течение 8-ми часовой смены каждый день, (примерно дней в месяц). Выработка=15 тортов в день*30=450 Средняя цена на продукцию руб. Доход=450тортов*500=225000руб.

Аренда помещения руб. Оборудование руб

Энергозатраты оборудования:миксер-0,09 кВт/час. Средняя стоимость 1кВт – 1,5 руб. по Саратовской области. Работа оборудования в день –полных 3 часа. Затраченная сумма на энергию :30руб. Приблизительные газовые затраты- 3000руб.

Заработная плата: достаточно 2х рабочих. Чтобы содержать высокий уровень работы и работников, повысить материальную заинтересованность рекомендую назначить заработную плату в размере 20000руб/мес. Зарплата=20000*2=40000руб.

Аренда-20000руб. Электричество-300руб. Газообеспечение- 3000руб Заработная плата руб Разовая закупка оборудования:50000руб

Это значение можно добавить в расходы Чистый доход от производства составляет:130977руб. (В среднем разовые затраты окупаются за месяц). Начальный капитал 250 тысяч рублей.

Так же работа на заказ: День Рождения!