ГОУ основная общеобразовательная школа с углублённым изучением иностранного языка при Посольстве России в Дании (Проект экскурсии) Выполнила: Ученица 9 класса Мышлявкина Татьяна Руководитель: Лаврентьев В.А. – учитель географии, биологии, химии.

«И сказал Бог:да произрастит земля зелень, траву, сеющую семя... дерево плодовитое, приносящепо роду своему плод» (Быт. 1, 11). Это первое повеление Бога явиться жизни на земле в ее простейшей растительной форме. Дотоле безжизненная планета зазеленела и зашумела могучей растительностью. Как часто знакомые и привычные для уха названия растений звучат для нас просто как абстрактные понятия! C детства всем известны волшебные слова из сказки про Али-Бабу: "Сезам, откройся!". И мало кто представляет себе, что таинственный волшебный сезам -это хорошо знакомый нам кунжут (тахинная халва, козинаки из кунжутного семени, обсыпка из семян на булочках и рогаликах). То же самое можно сказать и о растениях, упоминающихся в Библии. Библия, особенно если смотреть на нее как на собрание древних преданий и историй, содержит множество интересных сведений об ушедших временах. И не только о традициях и обычаях народов, обитавших тысячелетия тому назад в окрестностях Средиземного и Красного морей, но и о растительном мире. В текстах Ветхого и Нового Заветов упоминается около 120 растений. Но чаще прочих упоминаются те растения, которые имели какое-либо отношение к библейскому быту. Руководствуясь указанным критерием, можно построить своего рода систематику библейской ботаники. Мы совершим с вами путешествие в мир библейских растений, которые растут в непосредственной близи от нас – в Ботаническом саду Копенгагена.

Цель проекта: Разработать экскурсию «Библейские растения Ботанического сада г. Копенгагена». Задачи проекта: Изучить литературу и материалы периодических изданий о растениях, упоминаемых в Библии. Составить список библейских растений, произрастающих на территории Ботанического сада г. Копенгагена. Разработать схему экскурсионного маршрута по территории Ботанического сада. Выделить ключевые остановки на экскурсионном маршруте.

Остановка 1. Растительная пища библейского народа К этому классу библейской систематики растений можно отнести растения и плоды, употребляемые человеком в пищу. На первое место выстраиваются типичные сельскохозяйственные злаки: пшеница, ячмень, полба (4), а также лён, мята (6), анис и тмин (8), десятину с которых, как известно, евреи отдавали в храм. Не меньшее значение имели огородные овощи - горькие травы, очень любимые евреями, а в частности - лук, чеснок и кориандр, огурцы и дыни, которые евреи ели в Египте. Одна из самых труднообъяснимых историй Библии - о том, как Исав уступил младшему брату Иакову своё первородство (оно давало право на двойную часть из имущества отца, на наследование власти и на право первосвященства) за тарелку чечевичной похлёбки. Почему Исав отдал своё первородство за чечевичную похлёбку?

Остановка 1. Растительная пища библейского народа Чечевица содержит растительный белок, который даёт быстрое насыщение. Однако в ней также присутствуют пурины. Избыток их вызывает нарушение обмена веществ в организме. Блюда из чечевицы можно употреблять лишь в ограниченном количестве и только с другими продуктами, (свежими укропом, петрушкой и кинзой). А самое интересное - учёные выяснили, что чечевица сильно возбуждает секрецию желудочного сока и поэтому блюда из неё НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя употреблять на голодный желудок (как это сделал Исав, вернувшись с затянувшейся охоты). Иначе вам обеспечены сильнейшие боли и расстройство пищеварения на несколько дней. Чечевица обыкновенная

Остановка 1. Растительная пища библейского народа Из фруктовых деревьев на особом счету у евреев находилась смоковница, называемая у нас на Кавказе инжиром (25). Из других фруктовых деревьев в Библии упоминаются: сикомора – египетская смоковница (20), финиковая пальма (19), изображение которой даже красовалось в Храме Соломона, яблоня (12), ореховые деревья, целый сад которых, находился на берегу Тивериадского озера, и рожковое дерево (19), плодами которого кормили свиней, и которыми питался евангельский блудный сын и Иоанн Креститель. Это те самые «рожки», в прошлые века служили пищей для бедняков. Растут рожковые деревья семейства бобовых в Палестине, Средиземноморье, Индии и Египте. В Палестине всего два растения играли наиболее важную роль в жизни израильского народа, это – виноград (16) и маслина (19). Они упоминаются в Библии на всём её протяжении. Вначале виноградники в Палестине были большой редкостью, и только евреи принесли с собой культуру винограда из Египта. Маслина Олива европейская Рожковое дерево Инжир

Остановка 2. Библейские растения, используемые в быту Сюда можно отнести те растения, которые употреблялись в качестве строительных материалов и шли на различные поделки. Среди таких часто встречается растение под названием ситтим - акация (22), растущая в пустынях от Аравии и до самой Эфиопии, и из которой были сделаны принадлежности в скинии Моисея. Не менее часто фигурируют в Библии кедры ливанские, кипарисы и маслины (19), из стволов которых были построены храм и дворец Соломона, и какое-то дерево «гофер» из рода кедров или кипарисов, из которого был изготовлен ковчег Ноя. Но символом величия, славы и богатства был кедр. Акация

Остановка 2. Библейские растения, используемые в быту «Праведник цветет, как пальма, возвышается подобно кедру на Ливане.» В Ливане произрастает кедр ливанский (7). В ветхозаветные времена Ливан, большая часть которого входила в состав царства Иудейского и Израильского, весь был покрыт лесами. На склонах гор, обращенных к морю, росли леса из дуба, сирийского клена, лавра, диких оливковых деревьев; ближе к вершинам, начиная с высоты 1300 метров и выше, росли мощные кедровые леса. Плотная, красивая, ароматная и долговечная древесина кедра считалась наиболее подходящим материалом для возведения дворцов и храмов. Египтяне использовали кедр и для отделки дворцов, и для изготовления саркофагов фараонов.

Остановка 2. Библейские растения, используемые в быту Кедровые бревна поставляли в обмен на продукты питания и перевозили по Средиземному морю. Библия свидетельствует, что лучшие мореходы и судостроители Древнего мира - финикийцы использовали стволы кедра, для изготовления кораблей. Ассирийцы и вавилоняне, добравшись до Ливана, вырубали кедровые леса с тем, чтобы привезти бревна к себе на родину из военных походов в качестве ценной добычи. Благоухающее, красивое и долговечное дерево в библейской традиции является, с одной стороны, символом власти, величия, славы и богатства, а с другой - символом праведника, исполняющего Божью волю. Кедр ливанский

Остановка 2. Библейские растения, используемые в быту Одновременно кедр олицетворяет то, что всегда сопровождает власть, - гордость, высокомерие и заносчивость, и в то же время служит напоминанием того, что Бог выше и могущественнее того, кто уподобляет себя кедру: "Глас Господа сокрушает кедры; Господь сокрушает кедры Ливанские.» Деревьев было столько, что казалось, им никогда не будет конца, хотя в Библии предсказывалась печальная судьба ливанских кедровых лесов: "И остаток дерев леса его так будет малочислен, что дитя в состоянии будет сделать опись". Все так и произошло, и теперь в Ливане самые красивые и древние, всего лишь 3 кедровые рощи (по деревьев) сохранились лишь на севере страны, в горах. Изображение кедра на государственном флаге Ливана

Остановка 3. Сорные растения По Библии они – символ всяких бед и несчастий. Проклятая земля должна была взрастить Адаму тернии и волчецы, то есть колючий кустарник и чертополох, за которым название «волчец» сохранилось еще и доныне. Тернии, терновый куст встречается в Библии особенно часто. Так, например, Моисей видел однажды в пустыне горящий терновый куст. На Спасителя был возложен венок также из терний. Полагают, что это было растение, носящее и в ботанике имя Христа – Zizyphus spina Christi (19). Последний особенно обилен на берегах Галилейского моря и иглы его причиняют очень острую боль при ранении. Невысокое колючее деревце зизифус широко распространено по всему Ближнему Востоку. Самые большие и острые колючки располагаются на его молодых побегах - вероятно, чтобы отпугнуть любителей полакомиться свежей зеленью. Мелкие невзрачные цветки сменяются обильными плодами, которые мельче, чем у других видов зизифуса, и по вкусу напоминают мочёное яблоко. Зизифус «Тернии Христа»

Остановка 3. Сорные растения «Терние и волчцы произрастит она тебе; и будешь питаться полевою травою.» В христианской традиции злостные сорняки символизируют порок, который конечно же должен быть наказан: "То пусть вместо пшеницы вырастает волчец, и вместо ячменя куколь". Употребление словосочетания "терние и волчцы" в иносказательном или даже символическом смысле в одних случаях может характеризовать результат пренебрежения своим делом, в других - иллюстрирует последствия неисполнения Божьего промысла, в третьих - означает затруднения и препятствия. Слово "волчцы" употребляется в Библии исключительно во множественном числе и практически всегда вместе со словом "терние", означая всякую бесполезную, вредную, негодную растительность. Эти слова служат собирательным названием целого ряда сорных и колючих растений, произрастающих повсюду, но с особым рвением селящихся на пустынных участках, небрежно обрабатываемых, или вовсе на заброшенных пашнях и виноградниках. РасторопшаБодяк

Остановка 3. Сорные растения В книге пророка Иеремии Господь, предрекая незавидную участь лжепророков, вводивших народ в заблуждение, говорил: «Я накормлю их полынью... ибо… нечестие (от них) распространилось на всю землю». Хотя ещё за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне использовали ароматную полынь как... желудочное средство. Военные медики Римской империи считали настойку этого растения, известного своими антимикробными и противовоспалительными свойствами, средством 1 в военных походах. Однако со временем популярное лекарственное средство, в точности исполняя библейское пророчество, cтало приносить мучения и страдания. Французский доктор Пьер Ординер в 1792 году придумал настаивать 70%-ный спирт на смеси, состоящей из полыни и других трав. Эликсир быстро стал популярным и был запатентован как средство от всех болезней. После смерти доктора рецепт перешёл в руки майору Дюбье, который открыл первое предприятие по изготовлению и продаже напитка, названного абсентом. Этот напиток стал настоящим проклятием целого поколения. Памятуя о лечебных качествах полыни, абсент выдавали солдатам французского Иностранного легиона - для профилактики малярии, дизентерии и других болезней, а также для дезинфекции питьевой воды. Однако вместе с уменьшением числа желудочно-кишечных заболеваний во французской армии стало угрожающе расти число случаев параноидной шизофрении. Потом обнаружилось, что у людей, регулярно употреблявших абсент, появлялись симптомы безумия или эпилепсии. Выяснилось, что эфирные масла полыни вызывают сверхвозбудимость центральной нервной системы. Полынь горькая

Остановка 4. Растения символы Еще один класс библейских растений широко охватывает те, которые библейских персонажей поражали своей мощностью, красотой или благоуханием, часто служили поэтическими сравнениями и уподоблениями, или употреблялись как украшения. Сюда относятся платаны, пальмы, ветви которых под именем «вай» бросались в торжественных случаях на пути процессий; горчичное дерево, с миниатюрным зерном которого, развивающимся в могучее дерево, Спаситель некогда сравнивал своё учение. Из травянистой растительности особенно привлекательными казались шафран, кипер, нарцисс, полевая лилия, роза и вообще луговые цветы. На другой день множество народа, пришедшего на праздник, услышавши, что Иисус идет в Иерусалим, взяли пальмовые ветви, вышли навстречу Ему и восклицали: «…осанна! Благословен грядущий во имя Господне, Царь Израилев! « Пальма с очень давних времен стала национальным символом Иудеи. Подтверждение этому можно найти на монете прокуратора Копония (6-9 гг. н. э.) и монете, отчеканенной в честь победы Веспасиана, с надписью "Judaea capta" - "Иудея завоеванная", относящейся к 70 году н. э. На обеих монетах изображены финиковые пальмы.

Остановка 4. Растения символы Это одно из древнейших культурных растений, о возделывании которого известно с IV тысячелетия до н. э. Финиковая пальма (19) для древних евреев была поистине незаменимым растением. Помимо плодов использовали древесину и листья - как строительный материал. Из ствола изготовлялись брусья, которыми перекрывали стены, а затем на них настилали кровлю из пальмовых листьев. Из разрубленных вдоль стволов после удаления более мягкой центральной части делали трубы для воды. Грубое растительное волокно, которым покрыт ствол пальмы, шло на плетение канатов, веревок, мешков, корзин, шляп, циновок. Это самое древнее волокно, используемое человеком. Из ствола финиковой пальмы, после того как на нем делали надрезы, в изобилии вытекал сок, пригодный для изготовления пальмового вина. Финиковая пальма

Остановка 4. Растения символы Свежесрезанными, только что распустившимися пальмовыми листьями люди торжественно встречали царей, приветствовали Христа при входе в Иерусалим. Сейчас это событие отмечается как один из двунадесятых христианских праздников, а пальмовые ветви традиционно изображаются на иконе "Вход в Иерусалим", которая обязательно находится в праздничном иконостасе русского православного храма. В церковном ритуале, сложившемся в России, роль пальмовых ветвей играет верба - отсюда Вербное воскресенье. От слова пальма происходит, кстати, и слово паломник, т. е. тот, кто привозил с собой пальмовую ветвь символ Святой Земли и мира. Фреска над алтарем церкви в Виффагии Жители Иерусалима приветствуют Иисуса пальмовыми ветвями

Остановка 5. Ритуальные растения Мирра (или Смирна в греческой транскрипции) благовонная смола с резким запахом из дерева Balsamodendron Myrrha, растущего в Индии, Египте и Нубии и, вероятно, культивировалась Соломоном в его садах. Смолу мирры использовали для курений, в спальнях богатых женщин, эта смола клалась в складки платья. У египтян употреблялась при бальзамировании, а у евреев – при погребении. К этому классу относятся растения, предоставляющие благовонные курения и мази, а также обладающие наркотическими свойствами. Они все упоминаются в Песне Песней – книге Соломона. В ней «прославились» своими волшебными свойствами алоэ (14), корица (19), мирт (22), нард, мирра и мандрагора (28). Нард или восточная валериана – благовонное растение семейства валериановых, встречающееся в северной и восточной Индии. И з него приготовлялись благоуханные мази, которыми помазывались на Востоке первосвященники и цари..

Остановка 5. Ритуальные растения Нельзя не вспомнить про знаменитое растение-легенду, которое несколько раз встречается в Библии и которое окутано мифами с давних пор - волшебную мандрагору. Внешне оно немного может напоминать лопух с цветами небольшими по размеру, поднимающимися на отдельных стебельках. Прежде чем спешить сорвать заветный цветок и вообще приблизиться к растению нужно вспомнить о том, что настоящая мандрагора является сильным галлюциногенным и ядовитым растением. Мандрагора – это растение семейства пасленовых, корни которого напоминают человеческую фигуру, используемое в культовых обрядах. За необычную форму корней и фосфорическое свечение ягод на рассвете издревле ее считали магическим и сверхъестественным растением. Мандрагоры служили также для приготовления различных «приворотных» зелий, о чём часто встречается упоминание и в Библии Мандрагора

Остановка 6. Прибрежные и водные растения Из них в Библии упоминаются ивы или вербы, у рек вавилонских, на ветвях которых евреи, будучи в плену, вешали свои арфы и ветвями которых украшали свои «кущи», осока, тростник (35). и различные водоросли. К числу священных растений евреи испокон веков причисляли так называемые арбаа миним (четыре вида растений), когда-то символизирующие изобилие урожая, производимого природой страны во всех ее уголках: В первый день возьмите себе ветви красивых дерев, ветви пальмовые и ветви дерев широколиственных и верб речных, и веселитесь пред Господом Богом вашим семь дней. Здесь дается полное представительство всех климатических зон Палестины: сады, пустыни, леса и речные болотистые участки.

Остановка 6. Прибрежные и водные растения В праздник урожая древние израильтяне украшали Храм различными красивыми растениями, чтобы воочию созерцать все богатство природы, которым одарил их Господь. Ива, казалось бы, не представляет собой особой ценности в хозяйстве, но произрастая у рек и водоемов, она напоминает о необыкновенном плодородии этих мест, к тому же нет лучшего материала для изготовления шалаша - сукки, в которой евреи жили все семь дней праздника. Мать Моисея поставила ковчег с сыном не в тростниках, как обычно понимают, а, по всей видимости в заросли египетского папируса (18). Папирус египетский.

Уважение к растениям – библейская традиция. Ведь Богу угодны все: от прекрасной пальмы до худого сорняка. Просто нужно по-божески обращаться с зеленым миром, и тогда его хватит на всех. Но ведь такое отношение к природе остается актуальным и востребованным и в наше время.

Библейские растения Ботанического сада г.Копенгагена 1.Ricinus communis. Клещевина. 2.Mandragora officinarum. Мандрагора. 3.Cymbоpogon citratus. Лимонное сорго. 4. Lens culinaris. Чечевица. Linum usitatissimum. Лен Hordeum vulgare. Ячмень. Triticum aestivum. Пшеница. Panicum miliaceum. Просо. Vicia faba. Фасоль. Ruta graveolens. Рута. 5. Ricinus communis. Клещевина. 6. Album porrum. Лук порей. Album cepa. Лук репчатый. Anethum graveolens. Укроп. Coriandrum sativum. Кориандр. Brassica nigra. Горчица. Lolium temulentum. Плевел пьянящий. Allium sativum. Чеснок. 7. Cedrus libani. Кедр ливанский. 8. Mentha longifolia.Мята. 9. Juglans regia. Грецкий орех. 10. Lilium candidum. Белая лилия. 11. Ruta graveolens. Рута. 12. Malus domestica. Яблоня. 13. Euphorbia milliе. Молочай (эуфорбия). 14. Aloe vera. Алое. 15. Capparis spinosa. Каперсы. 16 Vitis vinifera. Виноградная лоза. 17. Monus nigra. Тутовое дерево, шелковица. 18. Cyperus papyrus. Папирус. 19. Ziziphus spina-christi. Зизифус (Христовы тернии) Ceratonia siligua. Рожковое дерево. Phoenix dactylifera. Финиковая пальма. Olea europaea. Оливковое дерево. Cinnamomum verum. Корица. Punica granatum. Гранат. Lamsonia inermis. Лавсония неколючая. Хна(хенна). 20. Diospyros ebenum. Эбеновое (черное) дерево. Ficus sycomorus. Сикамор античный (платан чинар) 22. Myrtus communis. Мирт. Cupressus sempervirens. Кипарис итальянский. Acacia tortilis. Акация. Pistacia terebinthus. Терпентинное дерево (скипидаровое дерево). 23. Gladiolus italicus. Шпажник итальянский(гладиолус). Dictamnus albus. Ясенец белый (дикий бадьян) 25. Ficus carica. Фига, инжир. 26. Vitis vinifera. Виноградная лоза. 27. Citrullus lanatus. Дыня. 28. Myrtus communis. Мирт. Cistus incanus. Черная роза. Мandragora autumnalis. Мандрагора. 29. Juniperus excelsa. Можжевельник греческий. 30. Coriandrum sativum. Кориандр 31. Silibum marianum. Чертополох. Nigella sativa.Черный тмин. 32. Mentha longifolia.Мята. 33. Liguidambar orientalis. Ликвидамбар (амбровое дерево) 34 Acorus calamus. Аир обыкновенный (ирный корень) 35. Phragmites australis Тростник обыкновенный.

Используемые источники информации: