«Разработка и внедрение комплекса мероприятий, направленных на формирование эффективной системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма» ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» © ФГОУВПО «РГУТиС»

Задача Внедрение новых образовательных технологий и принципов организации учебного процесса, обеспечивающих эффективную реализацию новых моделей и содержания образования, в том числе с использованием информационных и коммуникационных технологий МЕРОПРИЯТИЕ Совершенствование содержания и технологий образования

© ФГОУВПО «РГУТиС» Цель проекта Реализация комплекса мероприятий, направленных на формирование эффективной системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма

© ФГОУВПО «РГУТиС» Задачи проекта Разработка комплекса мероприятий, направленных на формирование системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма Разработка квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда профессий в отраслях сферы сервиса туризма Разработка программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации кадров для сферы сервиса и туризма Разработка программ повышения квалификации преподавателей (тьютеров) с целью их последующего участия в реализации программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Подготовка комплекса современных учебно- методических материалов Проведение апробации разработанных программ Проведение апробации разработанных учебно- методических комплексов (УМК) Повышение квалификации преподавателей с целью их последующего участия в реализации программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Организация опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма по разработанным программам Оценка эффективности комплекса мероприятий, направленных на разработку и внедрение программ опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма

© ФГОУВПО «РГУТиС» Содержание выполняемых работ (оказываемых услуг) Наименование работ (услуг) 1. Разработка элементов системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма 2. Разработка и апробация квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма 3. Разработка программ опережающего профессионального обучения работников сферы сервиса и турима. Подготовка комплекса современных учебных материалов 4. Разработка программ повышения квалификации преподавателей (тьютеров) с целью их последующего участия в реализации программ опережающего профессионального обучения работников сферы сервиса и туризма 5. Общественно- профессиональная экспертиза разработанных программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников сферы сервиса и туризма и комплекса современных учебных материалов

© ФГОУВПО «РГУТиС» Разработка комплекса элементов системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма Комплекс элементов системы ОПО с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма 1. Основные характеристики взаимодействия заинтересованных институциональных структур 2. Тенденции и перспективы развития сферы сервиса и туризма 3. Цели и задачи системы ОПО с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма 4. Научно- методические подходы к формированию системы ОПО 5. Мероприятия по формированию эффективной системы ОПО с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма 6. Критерии оценки эффективности проводимого комплекса мероприятий

© ФГОУВПО «РГУТиС» 6. Критерии оценки эффективности комплекса мероприятий, учитывающие следующие параметры 1 Соответствие квалификационных требований для подготовки наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма действующим регламентам и требованиям 3 Направленность учебно- методического комплекса современных учебных материалов программы опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников сферы сервиса и туризма на приобретение обучающимися соответствующих профессиональных компетенций и качеств 2 Соответствие программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников сферы сервиса и туризма перспективам развития сферы сервиса и туризма

© ФГОУВПО «РГУТиС» Изучение и обобщение отечественного и зарубежного опыта в применении квалификационных требований на основе 7 регламентов Общероссийский классификатор занятий (ОКЗ) Профессиональные стандарты к должностям работников сферы обслуживания Квалификационный справочник должностей, специалистов и служащих Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Национальная рамка квалификаций Отраслевые рамки квалификаций Международная стандартная классификация занятий (МСКЗ-88) Разработка квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма

© ФГОУВПО «РГУТиС» Изучение потребности в работниках по профессиональным группам Обобщение приоритетов и обоснование наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма

© ФГОУВПО «РГУТиС» Перечень программ ОПО и ПК работников сферы сервиса и туризма Технология и организация туроператорских и турагентских услуг Технология и организация гостиничных услуг Технология и организация услуг питания в туристических объектах и гостиницах Технология и организация экскурсионных услуг Технология и организация транспортных услуг в туризме Технология и организация спортивно-оздоровительных услуг Анимационный сервис Услуги шоу-бизнеса Сервис на транспорте Документационное сопровождение туристической деятельности Информационное сопровождение гостиничной деятельности Рекреационный сервис Информационный сервис Консалтинговый сервис Образовательный сервис Сервис систем безопасности Сервис телекоммуникационных систем Референтский сервис Страховой сервис Музейно-выставочный сервис Художественно-рекламный сервис Социально-правовой сервис Социально-культурный сервис Сервис в индустрии моды Сервис в индустрии красоты Сервис транспортных средств Сервис инженерных систем, зданий и сооружений Сервис бытовой техники Сервис компьютерной и микропроцессорной техники Сервис аппаратуры спутникового и кабельного телевидения Сервис медицинской аппаратуры и приборов Сервис в нефтегазовых комплексах Сервис в жилищной и коммунально-бытовой сферах Сервис экосистем и природоохранных объектов Сервис в торговле Сервис в потребительской кооперации Сервис энергетического оборудования Сервис инженерных систем гостинично-ресторанных, туристических и спортивных комплексов Химические технологии в сервисе Художественные технологии в сервисе Экспертиза и сертификация услуг

© ФГОУВПО «РГУТиС» Апробация разработанных квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма Требования к проведению апробации Установление сроков проведения апробации Выбор представителей академического сообщества и работодателей Утверждение письма- обращения Рассылка посредством сетевого распространения разработанных квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма Размещение на общедоступном Интеренет портале разработанных квалификационных требований для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма Сбор результатов апробации Оценка и обобщение результатов апробации Внесение изменений и дополнений в разработанные квалификационные требования для наиболее востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма Составление отчета о результатах апробации

© ФГОУВПО «РГУТиС» Разработка программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников сферы сервиса и туризма Область применения Термины, определения, обозначения, сокращения Перечень нормативных документов Требования к обучающемуся Характеристики профессиональной деятельности Компетенции обучающегося Требования к структуре Компетентностно- ориентированный учебный план Календарный учебный график Требования к промежуточным комплексным испытаниям Требования к итоговым комплексным испытаниям Программы лабораторных занятий, НИР и практики Требования к ресурсному обеспечению Фонды оценочных средств контроля Регламенты периодического обновления

© ФГОУВПО «РГУТиС» Разработка УМК современных учебных материалов по дисциплине программ ОПО и повышения квалификации Рекомендации по изучению дисциплины (модуля, курса) Объем дисциплины (модуля, курса) и виды учебной работы Распределение трудоемкости дисциплины (модуля, курса) и виды учебной работы Содержание дисциплины (модуля, курса) Курс лекций Рекомендации для проведения практических занятий и научно- исследовательской работы Задания для самостоятельной работы Методические указания по выполнению контрольной работы (реферата) Методические указания для преподавателей по дисциплине (модулю, курсу) Глоссарий Тесты и другие контрольно- измерительные материалы для оценки освоения материала по дисциплине (модулю, курсу) Перечень вопросов к промежуточной и итоговой

© ФГОУВПО «РГУТиС» Предмет и актуальность профиля программы Цели и задачи программыОбласть применения Термины, определения, обозначения, сокращения Перечень нормативных документов для разработки программы Требования к обучающемуся (преподавателю (тьютеру) Компетенции обучающегося как совокупный ожидаемый результат по завершении освоения программы Требования к структуре программы Компетентностно- ориентированный учебный план программы Календарный учебный график программы Требования к промежуточным (поэтапным) комплексным испытаниям (аттестации) обучающихся на соответствие их подготовки ожидаемым результатам Требования к итоговым комплексным испытаниям (итоговой аттестации) обучающихся и выдачи свидетельства Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся Требования к ресурсному обеспечению Регламенты периодического обновления программ Разработка программ повышения квалификации преподавателей (тьютеров)

© ФГОУВПО «РГУТиС» Проведение общественно-профессиональной экспертизы разработанных программ ОПО и повышения квалификации Выбор представителей академического сообщества и работодателей, участвующих в профессиональной экспертизе, формирование списка и согласование списка с заказчиком; -Утверждение письма- обращения; -Рассылка посредством сетевого распространения разработанных программ и комплексов современных учебных материалов; -Размещение на сайте университета разработанных программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников сферы сервиса и туризма; -Сбор результатов профессиональной экспертизы; -Оценка и обобщение результатов профессиональной экспертизы; -Внесение изменений и дополнений в разработанные программы и комплексы современных учебных материалов с учетом мнения экспертов ; -Составление отчета о результатах общественно - профессиональной экспертизы

© ФГОУВПО «РГУТиС» Планируемые работы в рамках реализации 2 этапа проекта Согласование с Заказчиком места и сроков проведения программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Разработка графика проведения программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Формирование базы данных участников опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Проведение программ повышения квалификации преподавателей (тьютеров) с числом участников не менее 500 человек Проведение программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации для работников для сферы сервиса и туризма (не менее 2000 человек) Формирование отчета о результатах повышения квалификации преподавателей (тьютеров) Выдача по завершении программы повышения квалификации преподавателям (тьютерам) и слушателям, прошедшим обучение, соответствующего свидетельства государственного образца о повышении квалификации в объеме 72 часа Подготовление к опубликованию 6 электронных или печатных статей Формирование отчета о результатах опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма и его утверждение у Заказчика

© ФГОУВПО «РГУТиС» Основные результаты работы в 2010 году (по состоянию на ) Согласовано с Заказчиком место и сроки проведения программ повышения квалификации преподавателей (тьютеров) (программ ПКП (тьютеров)) Разработан график проведения программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Размещена в глобальных сетях Интернет и СМИ информации о сроках и месте проведения программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Сформирована база данных участников опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма и участников повышения квалификации преподавателей (тьютеров) Проведена рассылка участникам письма-приглашения для участия в опережающем профессиональном обучении и повышении квалификации работников для сферы сервиса и туризма представителям учебных заведений, общественных организаций и работодателей 8 субъектов РФ Формируются комплекты необходимых материалов для участников опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма Формируется список рассылки для участия в конференции

План проведения программ программ опережающего профессионального обучения и повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма и повышения квалификации преподавателей (тьюторов) Сроки проведенияСубъект Российской Федерации Наименование организацииМесто проведения (адрес) – (по факту комплектования группы) МоскваИнститут сервиса (г. Москва) (филиал) Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» , Москва, 1- ый Вешняковский пр-д, д.1 Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) (филиал) Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» , Москва, Кронштадтский бульвар, д.32-А – (по факту комплектования группы) Московская область Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» , Московская область, Пушкинский район, пос.Черкизово, ул.Главная, д – (по факту комплектования группы) Самарская областьФилиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» в г.Самаре , г.Самара, ул. Куйбышева, д – (по факту комплектования группы) Южный федеральный округ Волгоградский филиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» , г.Волгоград, ул. Кирова, д – (по факту комплектования группы) Ставропольский край Филиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» в г.Пятигорске , г.Пятигорск, ул.Февральская, д – (по факту комплектования группы) Смоленская область Филиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» в г.Смоленске , г.Смоленск, ул. Чкалова, д. 4А – (по факту комплектования группы) Краснодарский край Филиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» в г.Сочи , г.Сочи, Адлерский район, ул.Кирпичная, д.24- а – (по факту комплектования группы) Уральский федеральный округ Уральский филиал Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» , г.Екатеринбург, ул.Титова, д.11

© ФГОУВПО «РГУТиС» «Об участии в программе повышения квалификации преподавателей (тьюторов)» Уважаемые коллеги! В целях реализации комплекса мероприятий, направленных на формирование эффективной системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма, приглашаем Вас к повышению квалификации по программам преподавателей (тьютеров) в объеме 72 часа. В соответствии с планом проведения программ повышения квалификации преподавателей (тьюторов) обучение будет проводиться в период с 1 апреля по 29 октября 2010 г. по мере комплектования групп в регионах Российской Федерации: -в Московской области (на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС); -в г. Москве (на базе филиалов РГУТиС: Институт сервиса; Институт туризма и гостеприимства); -в г. Самара (на базе филиала Российского государственного университета туризма и сервиса); -в г. Волгоград (на базе филиала РГУТиС); -в г. Пятигорск (на базе филиала РГУТиС); -в г. Смоленск (на базе филиала РГУТиС); -в г. Сочи (на базе филиала РГУТиС); -в г. Екатеринбург (на базе филиала Р РГУТиС). По завершении программы слушателям, прошедшим обучение, будут выданы соответствующее удостоверение о повышении квалификации установленного образца. План проведения программа повышения квалификации преподавателей (тьторов) согласован с представителем Заказчика - куратора проекта и представлен на сайте Российского государственного университета туризма и сервиса»: По вопросам, связанным с участием в программе повышения квалификации преподавателей (тьторов), обращаться по контактным телефонам и электронной почте: проректор по учебной работе, профессор Новикова Наталья Геннадьевна. Т/факс: 8 (495) Эл. почта проректор - заместитель председателя совета УМО, профессор Ананьева Татьяна Николаевна. ученый секретарь НМС Юрчикова Елена Валерьевна. Т/факс: 8 (496) Эл. почта начальник Учебно-методического центра УМО по образованию в области сервиса и туризма Илюхина Галина Ивановна. Т/факс: 8 (495) эл. почта помощник проректора Комарова Любовь Владимировна Т/факс: 8 (495) эл. почта

© ФГОУВПО «РГУТиС» «Об участии в программе повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма» Уважаемые коллеги! В целях реализации комплекса мероприятий, направленных на формирование эффективной системы опережающего профессионального обучения с учетом перспектив развития сферы сервиса и туризма, приглашаем Вас к повышению квалификации по программам опережающего обучения работников для сферы сервиса и туризма в объеме 72 часа. В соответствии с планом проведения программ повышения квалификации обучение будет проводиться в период с 1 апреля по 1 ноября 2010 г. по мере комплектования групп в регионах Российской Федерации: -в Московской области (на базе Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС); -в г. Москве (на базе филиалов РГУТиС: Институт сервиса; Институт туризма и гостеприимства); -в г. Самара (на базе филиала Российского государственного университета туризма и сервиса); -в г. Волгоград (на базе филиала РГУТиС); -в г. Пятигорск (на базе филиала РГУТиС); -в г. Смоленск (на базе филиала РГУТиС); -в г. Сочи (на базе филиала РГУТиС); -в г. Екатеринбург (на базе филиала Р РГУТиС). По завершении программы слушателям, прошедшим обучение, будут выданы соответствующее удостоверение о повышении квалификации установленного образца. План проведения программа повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма согласован с представителем Заказчика - куратора проекта и представлен на сайте Российского государственного университета туризма и сервиса»: По вопросам, связанным с участием в программе повышения квалификации работников для сферы сервиса и туризма, обращаться по контактным телефонам и электронной почте: проректор по учебной работе, профессор Новикова Наталья Геннадьевна. Т/факс: 8 (495) Эл. почта проректор - заместитель председателя совета УМО, профессор Ананьева Татьяна Николаевна. Т/факс: 8 (495) ; Эл. почта помощник проректора по учебной работе Блохина Юлия Владимировна. Т/факс: 8 (495) Эл. почта ученый секретарь НМС Юрчикова Елена Валерьевна. Т/факс: 8 (496) Эл. почта начальник Учебно-методического центра УМО по образованию в области сервиса и туризма Илюхина Галина Ивановна. Т/факс: 8 (495) эл. почта помощник проректора Комарова Любовь Владимировна Т/факс: 8 (495) эл. почта