Урок по химии в 11 классе. Тема: «Химия и повседневная жизнь человека» Автор: Кузнецова Раиса Леонидовна Учитель химии МОУ Веревская СОШ 2007 год «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие» М. В. Ломоносов

Проблемный вопрос Подумаем вместе: химия – добро или зло нашего времени?

Филео (греч.) означает «люблю», фобос – «боюсь». Дайте объяснение современным терминам хемофилия и хемофобия, отражающим резко противоположное отношение групп людей к химии. Кто из них прав? Обоснуйте свою точку зрения.

Гипотеза Знание химии поможет каждому человеку не стать жертвой «хемофобии», а свободно ориентироваться в мире «химических вещей». «Хемофобия» – боязнь химии.

Сегодня мы рассмотрим: Интервью с пожилым человеком История зубной пасты и зубной щётки Химические средства гигиены и косметики Домашняя аптечка 1. Что может марганцовка 2. Перекись водорода 3. Это йод! 4. Нашатырь 5. Активированный уголь 6. Аспирин 7. Лекарства-близнецы 8. Аллергия 9. Вывод Вывод

Интервью с пожилым человеком Вопрос: «Скажите, пожалуйста, какие изменения произошли в Вашей жизни в связи с развитием химии?»

« Помню, моя бабушка пряла холсты из льна, они были серого цвета, чтобы их отбелить, бабушка несколько дней вымачивала их в воде с золой, отбеливателя тогда не было в деревне. Во время войны негде было купить мыло. Мой отец варил мыло сам.»

Изба у нас была бревенчатая, пол, стены, потолок – всё из дерева. Я посыпала пол песком, драила веником, хорошо смывала водой. Перед пасхой мыли потолок. Дом прямо таки светился чистотой, дышалось в нём легко.

Интервью с пожилым человеком Сейчас многие предпочитают евро-ремонт: окна из пластика, стены и пол- тоже, кругом ковры синтетические. Спрашивается, чем дышат в такой комнате? Вот вам и аллергия.» Антонина Дмитриевна, 74 года

Химия в нашей жизни В настоящий момент буквально все, что нас окружает, в разной степени является результатом сложных химических манипуляций и уже практически невозможно найти хотя бы один по- настоящему натуральный продукт. В самом деле: вся пища, которую мы потребляем, выращена или приготовлена с использованием различных химических соединений, то же касается и одежды, и обыденных предметов обихода. Например, хлеб и картофель выращиваются в сельском хозяйстве (да и на дачах тоже!) с применением химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Самая "натуральная" хлопковая одежда проходит стадии отбеливания и окраски в хлорных и анилиновых реагентах. "Экологичная" деревянная мебель покрыта алкидным лаком и так далее и тому подобное… Плохо это или хорошо?

Однозначного ответа на этот сакраментальный вопрос не существует. Действительно, плохо или хорошо жить в сытости и комфорте? Скажем так: это удобно. Но расплачиваться за удобство приходится широким применением искусственных химических добавок. К сожалению, натуральное хозяйство уже не может прокормить и одеть шесть миллиардов человек. Поэтому, химия в нашей жизни была, есть и будет, причем во все более возрастающих количествах.

Как и со всяким продуктом высоких технологий, с современными проявлениями химии в жизни надо быть весьма осторожными. В большинстве случаев это значит лишь то, что потребитель должен пристально изучить информацию о товаре. В тех редких случаях, когда информации недостаточно, ответ подскажут ваши собственные органы чувств - зрение, обоняние и осязание. И уж конечно, перед тем, как использовать что-то в первый раз, надо хорошенько подумать. Это поможет не растеряться в химическом море и не стать жертвой "хемофобии", а с открытыми глазами ориентироваться в мире обыденных "химических" вещей.