Меню ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕСЯТЬ ДНЕЙ НА ДЕСЯТЬ ДНЕЙ Для групп раннего возраста и дошкольных групп и дошкольных групп Муниципального дошкольного образовательного учреждения «Детский сад 21» г. Вологда

наименование блюдапорцияПищевые вещества (г)Витамины (мг ) ль ные Минераль ныеВещ-ва БЖУBiВ 2 ССаFe Завтрак Каша пшеничная на молоке 200/2505,97/7,476,82/8,5326,45/33,070,09/0,120,07/0,090,88/1,192,8/1161,84/2,3 Чай с сахаром180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/1,64 Булка с маслом, с сыром 45/603,86/5,446,82/8,2415,29/20,410,04/0,060,07/1,10,32/0,48119,4/ 178,4 0,61/0,81 Всего:10,19/13,3113,73/16,8749,45/ 63,110,13/0,180,15/1,211,38/1,78230,02/ 314,22 3,92/4,75 II Завтрак Сок фруктовый180/1800,75/0,75-14,85/14,850,02/0,020,01/0,013/310,5/10,52,1/2,1 Обед Салат из св.капусты с р/маслом 45/600,56/0,842,03/3,043,6/5,410,01/0,010,01/0,0212,98/ 19,44 14,94/22,420,2/0,3 Суп гороховый200/2507,22/9,0254,35/5,4328,12/35,150,27/0,320,08/0,116,83/ 21,03 37,08/46,292,6/3,24 Котлета мясная60/7010,17/11,884,95/5,834,78/5,60,05/0,080,1/0,130,18/0,2223,41/27,381,07/1,25 Пюре морковное130/1652;1/2,70,88/1,1110,5/13,40,05/0,070,1/0,134,4/5,659,5/75,30,66/0,83 Компот из сухофруктов180/2000,45/0,56-23,32/27,89-0,2/0,250,6/0,7521,0/26,250,6/0,75 Хлеб30/50U/2,50,3/0,51 2,75/2 1,250,05/0,080,02/0,03-0,6/1 1 день

15.00 Снежок150/2004,35/5,83,75/56/80,06/0,080,26/0,341,05/1,4180/2400,15/0,2 Полдник Творожно- манная запеканка 120/14018,11/21,7317,04/20,4221,19/25,380,06/0,081,42/1,711,4/1,68235,1/282,11,68/2,01 Кисель180/ ,6/26,20,01/0,01 1,5/1,63,75/4,20,3/0,3 Булка35/552,35/3,680,25/0,3817,6/27,660,05/0,080,02/0,04-8,05/12,650,7/1,1 Всего:20,46/25,4117,29/ 20,862,39/79,240,12/0,171,45/1,762,9/3,28246,9/ 298,95 2,68/3,41 За весь день:57,75/72,7747,28/58,58215,76/273,90,76/1,012,38/3,9843,32/ 56,5 823,95/106 2,31 14,58/ 17,83

наименование блюдаМассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минеральные в-ва (мг) БЖУВ,В2В2 ССаFe Завтрак Каша гречневая на молоке 200/2504,72/7,297,61/9,517,04/21,030,11/ 0,17 0,18/0,231,3/1,56129,45/ 158,9 0,34/ 0,52 Кофейный напиток180/2001,36/ 1,51 1,17/1,320,1/22,4.0,01/ 0,02 0,01,0,9/154,9/610,9/1 Булка с маслом40/40 6/7 2,03/ 2,04 4,92/5,715,12/ 15,13 0,04/ 0,04 0,0/ 0,02 -8,34/ 8,58 0,61/ 0,62 Всего:8,11/10,913,7/16,552,26/58,560,16/ 0,23 0,2/0,262,2/2,56192,69/ 228,48 1,85/ 2,14 II Завтрак Яблоко95/1000,19/0,2-9,6/10,10,02 5,89/ 6,2 15,2/161,9/2 Обед Салат из свеж. помидор - 40/600,43/0,62,69/3,64,48/6,90,01/ 0,1 0,01/ 0,01 19,5/ 20,8 8 25,22 /27,1 9 0,84/ 0,96 Щи с мясом, сметаной200/2501,52/1,95,18/6,477,57/9,460,04/ 0,06 0,04/0,0533,35/ 41,66 41,7/ 52,11 1,01/ 1,24 Рыба по-польски60/757,97/9,773,02/3,530,42/0,580,1/0,120,23/0,281,8/2,338,94/ 47,18 1,62/ 1,94 Рис130/1702,9/3,773,55/4,6232,73/42,290,06/ 0, ,34/ 17,4 0,04/ 0,06 Компот из кураги180/2000,45/0,56-23,32/27,89-0,2/0,250,6/0,7521,0/ 26,25 0,6/0,75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/21,250,05 / 0,08 0,02/ 0,03-0,6/1 2 день

15.00 Йогурт100/1002,6/2,66/625,4/25,40,04/ 0,04 0,02/0,020,98/ 0,98 1,24/1,24- Полдник Овощная запеканка 150/1703,79/5,276,53/9,0525,01/ 35,29 0,16/ 0,23 0,14/0,244,01/ 60,01 67,03/ 90,54 2,24/3,2 Сметанный соус40/500,39/0,622,83/3,551,71/3,18-0,02/0,020,04/ 0,05 8,96/ 11,47 0,04/ 0,06 Чай с сахаром180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка35/552,35/3,680,25/0,3817,6/27,660,05 0,08 0,02 0,04 -8,05/ 12,65 0,7/1,1 Всего:6,89/9,979,7/13,0852,03/75,7 6 0,21/ 0,31 0,19/0,2844,23/ 60,26 101,86/ 134,48 4,45/6 За весь день:32,56/ 42,7 9 44,18/ 54,39 220,56/ 278, 19 0,69/ 0,97 0,92/1,22108,85/ 1 35,6 451,79/55 1,33 12,91/ 16, 09

наименование блюдаМассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минераль ные Вещ-ва БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша рисовая на молоке 200/2503,77/4,967,76/8,5522,14/32,140,01/0,020,16/0,191/1,2121,94/ 146,78 0,24/0,35 Чай сладкий180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/1,64 Булка с маслом40/40 6/7 2,03/2,044,92/5,715,12/15,130,04/0,040,02/0,02-8,34/8,580,61/0,62 Всего:6,16/7,412,77/ 14,35 44,97/56,90,05/0,060,19/0,231,18/1,4148,1/ 175,18 2,32/2,61 II Завтрак Груша75/1000,4/0,50,3/0,410,3/13,70,04/0,05 6/814,4/19,22,76/3,68 Обед Морковный салат с яблоками 40/600,14/0,22,69/3,645,06/6,550,02/0,020,03/0,034,59/ 5,39 25,84/ 33,51 0,72/0,82 Куриный бульон с вермишелью 200/2504,1/5,081,93/2,411,95/14,940,06/0,080,07/0,080,6/0,7516,16/ 20,13 0,94/1,17 Куриное суфле60/705,92/6,896,62/7,763,95/4,840,06/0,070,16/0,20,24/ 0,28 43,52/ 50,75 0,99/1,15 Картофельное пюре130/16524/2,85,41/6,9519,46/24,790,17/0,20,13/0,1829,6 37,5 43,5/61,81,53/1,95 Сок180/2000,75/0,83-14,85/16,50,02/0,020,01/0,013/3,310,5/11,62,1/2,33 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/21,250,05/0,080,02/0,03-0,6/1 3 день

15.00 Снежок150/ 200 4,35/5,83,75/56/80,06/ 0,08 0,26/ 0,34 1,05/1,4180/2400,15/0,2 Печенье35/350,7/0,70,8/0,818,6/18,60,02/ 0,02 0,01/ 0,01 -5,8/5,80,42/ 0,42 Полдник Сырники120/ ,07/ 20,08 8,08/ 10,09 25,26/ 31,57 0,09/ 0,11 1,03/ 1,28 1/1,25173,36/ 216,6 1,45/ 1,81 Чай с молоком180 /200 2,67/2,962,34/2,614,31/15,90,04/ 0,04 0,14/0,1 5 1,2/1,3113,9/ 126,5 0,37/ 0,41 Булка35/552,35/3,680,25/ 0,38 17,6/27,660,05/ 0,08 0,02/ 0,04 -8,05/ 12,65 0,7/1,1 Всего:21,09/ 26,72 10,67/ 13,07 57,17/ 75,13 0,18/ 0, ,2/2,55295,31/ 355,75 2,52/ 3,32 За весь день:47,21/ 59,42 45,24/ 54,87 205,06/ 261,2 0,73/ 0,86 48,46/ 60,57 783,73/ 974,72 15,05/ 18,65

наименование блюда МассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)МинерВе-ва БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша пшенная200/ 250 4,56 /6,03 7,38/ 9,24 19,73/28,8О1/0,150,16/0,21,3/1,6124,75/ 157,59 0,48/ 0,77 Чай сладкий180/20 0 0,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01 0,02 0,18/ 0,2 17,82/ 19,82 1,47/1,6 Булка с маслом, с сыром 45/603,86/5,46,82/8,215,29/20,40,04 0,06 0,07/1,10,32/ 0,48 119,4/ 178,4 0,61/0,8 Всего:8,78/ 11,87 14,29/ 17,58 42,73/58,80,14/ 0,21 0,24/3,41,8/2,3261,97 355,81 2,56/3,2 II Завтрак Яблоко95/1000,19/0,2-9,6/10,10,02/ 0,03 0,01/ 0,02 5,89 /6,2 15,2/161,9/2 Обед Салат из св.огурцов 45/600,38/ 0,51 2,04/ 3,05 1,19/1,61--3,65/59,2/12,60,28/0,4 Суп рыбный200/ 250 5,77/ 7,21 2,47 /3,08 12,31/ 15,38 0,09/ 0,12 0,07/ 0,09 11,8/ 14,74 28,11/ 35,25 1,12/ 1,38 Шницель рубленный 60/7010,17/ 11,88 4,95/ 5,83 4,78/5,60,05/ 0,08 0,1/ 0,13 0,18/ 0,22 23,41/ 27,38 1,07/ 1,25 Овощное рагу200/ 250 3,44/ 4,49 6,82/ 8,84 20,06/ 25,81 0,16/ 0,21 0,17/ 0,22 54/ 67,8 110,57 / 141,8 2,29/ 2,88 Компот из сухофрукто в 180/ 200 0,45/ 0,56 -23,32/ 27,89 -0,2/0,250,6/ 0,75 21,0/ 26,25 0,6/ 0,75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/ 21,25 0,05/ 0,08 0,02/ 0,03 -0,6/1 4 день

15.00 Снежок150/ ,35/ 5,8 3,75/56/875/1000,06/ 0,08 0,26/ 0,34 1,05 /1,4 180/ 240 0,15/ 0,2 Полдник Омлет с зеленым горошком 150/ ,3/ 11,08 12,61/ 16,75 6,56/ 8,79 177/ 235,61 0,49/ 0,66 0,42/ 0,58 5,1/6,8120,6/ 160,8 2,66 /3,54 Булка35/552,35/ 3,68 0,25/ 0,38 17,6/ 27,66 84/1320,05/ 0,08 0,02/ 0,04 -8,05/ 12,65 0,7/1,1 Чай с молоком180/ 200 2,67/ 2,96 2,34/ 2,6 14,31/ 15,9 89/980,04 0,14/ 0,15 1,2/1,3113,9/ 126,5 0,37/ 0,41 Печенье20/200,4/0,4 10,6 /10,6 48,5/48,50,01/ 0,01 --3,3/3,30,24/ 0,24

наименование блюда МассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минеральные в-ва (мг) БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша геркулесовая200 /250 4,48/5,597,27/ 7,98 18,72/ 24,7 0,11 /0,15 0,16/0,2U/1,56129,6/ 157,58 0,65/ 0,86 Чай сладкий180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-01/0,020,1/0,217,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка с маслом40/40 6/7 2,03 /2,04 4,92/5,715,12 /15,13 0,04/ 0,04 0,02/ 0,02 -8,34/ 8,58 0,61/ 0,62 Всего:6,87/8,0312,28/ 14,78 41,55/ 49,46 0,15/ 0,19 /0,24 1,48/ 1,76 155,76/ 185,98 2,73/ 3,12 II Завтрак- Банан150 2,16/ 2,16 0,72 /0,72 30,24/ 30,24 0,07/ 0,07 0,09/ 0,09 18/1814,4 /14,4 1,08 /1,08 Обед Салат из св. помидоров 40/600,161,87/ 2,87 1,36/ 2,04 0,02/ 0,03 0,02/ 0,03 11,25/ 16,25 6,3/9,10,45/ 0,65 Борщ со сметаной200/ 250 1,52/1,95,12/6,46,64/8,30,01/ 0,03 0,04/ 0,05 24,25/ зо,з 50,92/ 63,64 1,52/ 1,84 Беф-строганов в сметанном соусе 60/706,64/ 7,87 7,97/ 9,82 2,68/3,50,03 /0,04 0,08/0,10,07/ 0,09 12,56 / 14,96 1,62/ 1,92 Греча с маслом150/ 170 4,76/ 5,47 3,1/ 3,79 23,38 /26,81 0,16/ 0,19 0,07/ 0,08 -8,47 /9,81 2,51 /7,87 Компот из кураги180/ 200 0,45 /0,56.23,32/ 27,89 0,2/0,250,6/ 0,75 26,0/ 26,25. 0,6/0/75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/ 21,25 0,05/ 0,08 0,02/ 0,03 -0,6/1 5 день

15.00 Молоко180/2005,48/6,084,88/5,429,07/10,070,08/ 0,09 0,28/0,312,46/ 2,73 226,8/ 252 0,19/ 0,21 Полдник Булочка домашняя60/904,07/6,18,01/ 11,98 25,55/ 38,38 0,09/ 0,13 0,02/0,03-11,26/ 16,89 0,53/0,8 Морковный салат с яблоками 80/1200,28/0,45,38/7,2810,12/13,10,04/ 0,04 0,06/0,069,18/ 10,78 51,68/ 67,02 1,44/ 1,64 Чай сладкий180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Всего:4,71/6,913,48/ 19,36 43,38/ 61,11 0,13/ 0,17 0,09/0,119,36/ 10,98 80,76/ 103,73 3,44/ 4,04 За весь день:34,25/ 41,71 49,72/ 63,66 194,37/ 240,67 0,7/0,891,08/1,2967,47/ 80,86 577,57/ 680,87 14,74/ 16,48

именование блюдаМассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минеральные в-ва (мг) БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша пшеничная на молоке 200/2505,97/7,476,82/8,5326,45 /33,07 0,09/ 0,12 0,07/ 0,09 0,88/ 1,1 92,8/ 116 1,84/2,3 Чай сладкий180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка с маслом, с сыром45/603,86/5,446,82/8,2415,29/ 20,41 0,04/ 0,06 0,07/1,10,32 /0,48 119,4 178,4 0,61/ 0,81 Всего:10,19/ 13,31 13,73/ 16,87 49,45/ 63,11 0,13/ 0,18 0,15/1,211,38/ 1,78 230,02/ 314,22 3,92/ 4,75 II Завтрак Сок фруктовый180/1800,75/0,750,15/0,1514,85/ 14,85 0,02 /0,02 0,01/ 0,01 3/310,5/10,52,1/2,1 Обед Салат из свеклы40/600,62/0,642,7/3,65,21/7,470,01/ 0,01 0,02/0,035,33/7,819,74/ 28,89 1,06/ 1,56 Рассольник со сметаной200/2502,6/3,34,56/5,711,44/14,30,07/ 0,09 0,04/0,056,4/827,2/340,8/1 Котлета мясная60/7010,17/ 11,88 4,95/5,834,78/5,60,05/ 0,08 0,1/0,130,18/ 0,22 23,41/ 27,38 1,07/ 1,25 Картофельное пюре130/1652,1/2,85,41/6,9519,46/ 24,79 0,17/0,20,13/0,1829,6/ 37,5 43,5/61,81,53/ 1,95 Компот из сухофруктов180/2000,45/0,56-23,32 /27,89 -0,2/0,250,6/0,7521,0/ 26,25 0,6/0,75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/ 21,25 0,05/ 0,08 0,02/0,03.0,6/1 6 день

15.00 Снежок150/ 200 4,35/5,83,75/50,26/ 0,34 1,05/1,4180/ 240 0,15/0,2 Полдник Вареники ленивые 180/20017,06 19,06 1,61/1,80,1/0,120,99/1,1174,09/ 193,5 1,62/1,81 Кисель180/200--0,01/0,0 1 1,5/1,63,75/4,20,3/ 0,3 Булка35/552,35/ 3,68 0,25/0,380,05 /0,08 -8,05/12,650,7/ 1,1 Всего:19,41 22,74 1,86/2,180,16/ 0,21 2,49/2,7185,89/ 210,35 2,63/3,21

наименование блюдаМассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)МинерВе-ва БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша гречневая на молоке 200/ 250 4,72/ 7,29 7,61/9,517,04/ 28,83 0,11/ 0,17 0,18/ 0,23 1,3/ 1,56 129,45/ 158,2 0,34/ 0,52 Кофейный напиток180/ 200 1,36/ 1,51 1,17/1,320,1/ 22,4 0,01/ 0,02 /0,010,9/154,9/610,9/1 Булка с маслом40/402,03 /2,04 4,92/5,715,12/ 15,13 0,04/ 0,04 0,02 -8,34/ 8,58 0,61/ 0,62 Всего:8,11/ 10,9 13,7/ 16,5 52,26/ 66,36 0,10,2/0,262,2/ 2,56 192,69/ 227,8 1,85/ 2,14 II Завтрак Яблоко95/1000,19/0,2-9,6/10,10,02/ 0,03 0,01/ 0,02 5,89/ 6,2 15,2/161,9/2 Обед Салат из свежих помидоров 40/600,16/ 0,24 1,87/ 2,81 1,36/ 2,04 0,02/ 0,03 0,02/ 0,03 11,25/ 16,25 6,3/9,10,45/ 0,65 Супгеркулесовый со сметаной 200/ 250 2,59 /3,23 4,52/ 5,65 15,36/ 19,2 0,19/ 0,25 0,08/ 0,11 17,19/ 21,48 30,46/ 39,44 1,33/ 1,78 Отварная колбаса50/505,5/5,511,9/ 11,9 0,8/0,8---17,5/ 17,5 1/1 Пюре картофельное с морковью 150/ 180 2,88/ 3,46 4,7/5,618,2/ 21,8 0,13/ 0,15 0,1/0,1316/1937,8/ 45,4 1/1,2 Компот из кураги180/ 200 0,45/ 0,56 -23,32/ 27,89 -0,2/0,250,6 /0,75 21,0 /26,25 0,6/ 0,75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/ 21,25 0,05/ 0,08 0,02/ 0,03 -0,6/1 7 день 7 день

15.00 Йогурт100/1002,6/2,66/625,4/25,40,04/0,040,02/0,020,98/0,981,24/1,24- Полдник Рыба запеченная70/8010,65/ 12,34 5,46/6,514,87/5,570,09/0,110,15/0,170,96/1,125,26/ 28,94 1,03/1,18 Свекла, тушенная в белом соусе 130/1601,9/2,364,2/5,112,8/15,60,02/0,030,04/0,051,5/1,847/571,6/1,99 Соус белый40/500,24/0,31,4/1,751,46/1,83--0,11/0,134,7/5,860,06/0,08 Чай сладкий180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/1,64 Булка35/552,35/3,680,25/0,3817,6/27,660,05/0,080,02/0,04-8,05/12,650,7/1,1 Всего:15,5/19,0811,4/13,8444,44/60,290,16/0,220,22/0,282,75/3,23102,83/ 124,27 4,86/5,99

наименование блюдапорцияПищевые вещества (г)Витамины (мг )Минерал ьные Вещ-ва БЖУBiВ 2 ССаFe Завтрак Каша пшеничная на молоке 200/2505,97/7,476,82/8,5326,45/33,070,09/0,120,07/0,090,88/1,192,8/1161,84/2,3 Чай с сахаром180/2000,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/1,64 Булка с маслом, с сыром 45/603,86/5,446,82/8,2415,29/20,410,04/0,060,07/1,10,32/0,48119,4/ 178,4 0,61/0,81 Всего:10,19/13, 31 13,73/16, 87 49,45/ 63,11 0,13/0,180,15/1,211,38/1,78230,02/ 314,22 3,92/4,75 II Завтрак Сок фруктовый180/1800,75/0,75-14,85/14,850,02/0,020,01/0,013/310,5/10,52,1/2,1 Обед Салат из св.капусты с р/маслом 45/600,56/0,842,03/3,043,6/5,410,01/0,010,01/0,0212,98/ 19,44 14,94/22,4 2 0,2/0,3 Суп гороховый200/2507,22/9,02 5 4,35/5,4328,12/35,150,27/0,320,08/0,116,83/ 21,03 37,08/46,2 9 2,6/3,24 Котлета мясная60/7010,17/11, 88 4,95/5,834,78/5,60,05/0,080,1/0,130,18/0,2223,41/27,3 8 1,07/1,25 Пюре морковное130/1652;1/2,70,88/1,1110,5/13,40,05/0,070,1/0,134,4/5,659,5/75,30,66/0,83 Компот из сухофруктов 180/2000,45/0,56-23,32/27,89-0,2/0,250,6/0,7521,0/26,250,6/0,75 Хлеб30/50U/2,50,3/0,51 2,75/2 1,250,05/0,080,02/0,03-0,6/1 8 день 8 день

Полдник Картофельная котлета со сметанным соусом 200/ 220 3,33/ 4,21 8,1/ 10,53 29,2/ ,28/ 279,2 0,25 /0,31 0,17/0,2 1 41,6/ 50,6 28,66/ 36,56 2,37/ 2,91 Чай сладкий180/ 200 0,36/0,40,09/0,17,71/9,6333,72/41,8-0,01/ 0,02 0,18/ 0,2 17,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка35/552,35/ 3,68 0,25 /0,38 17,6/ 27,66 84/1320,05/ 0,08 0,02/ 0,04 -8,05/ 12,65 0,7/1,1 Всего:6,04 /8,29 8,44/ 11,01 54,51 /73,77 336/4530,3/ 0,39 0,2/0,2741,78/ 50,8 54,53/ 69,03 4,54/ 5,65 За весь день:38,94/ 48,54 42,73 /51,8 204,2/ 261, ,55/ 1802,05 0,67/ 0,87 1,04/ 1,34 97,45/ 115,43 601,29/ 743,03 15,89/ 19,62

наименование блюда МассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минеральные в-ва (мг) БЖУв,В2В2 ССаFe Каша пшенная200/ 250 4,56/ 6,03 7,38 /9,24 19,73/ 28,81 0,1/ 0,15 0,16 /0,22 1,3/ 1,63 124,75/ 157,59 0,48/ 0,77 Чай сладкий180/ 200 0,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01 /0,02 0,18/ 0,2 17,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка с маслом, с сыром 45/603,86/ 5,44 6,82/ 8,24 15,29/ 20,41 0,04/ 0,06 0,07/1,10,32/ 0,48 119,4/ 178,4 0,61/ 0,81 Всего:8,78/ 11,87 14,29/ 17,58 42,73/ 58,85 0,14/ 0,21 0,24/ 1,34 1,8/ 2,31 261,97/ 355,81 2,56/ 3,22 II Завтрак Яблоко95/1000,19/0,2-9,6/10,10,02 /0,03 0,01/ 0,02 5,89/ 6,2 15,2/161,9/2 Обед Салат из св. овощей40/600,44/ 0,66 2,07/ 3,09 1,38/2,060,01/ 0,01 0,01/ 0,01 6,9/ 10,4 7,75 /11,78 0,35/ 0,54 Суп картофельный с рыбой 200/ 250 5,77/ 7,21 2,47 3,08 12,31/ 15,38 0,09/ 0,12 0,07 /0,09 11,8/ 14,74 28,21/ 35,25 1,12/ 1,38 Котлета мясная60/7010,17/ 11,88 4,95/ 5,83 4,78/5,60,05/ 0,08 0,1/0,130,18/ 0,22 23,41/ 27,38 1,07 /1,25 Овощное рагу200/ 250 3,44/ 4,49 6,82/ 8,84 20,06/ 25,81 0,16 /0,21 0,17/ 0,22 54/ 67,8 110,57/ 141,8 2,29 /2,88 Компот из кураги180/ 200 0,45/ 0,56 -23,32/ 27,89 -0,2/0,250,6/ 0,75 21,0/ 26,25 0,6/ 0,75 9 день

15.00 Снежок ,35/5,83,75/56/875/1000,06/ 0,08 0,26/ 0,34 1,05/ 1,4 180/2400,15/ 0,2 Полдник- Рыба по-польски60/757,97/ 9,77 3,02/ 3,53 0,42/0,5859,43/ 71,42 0,1/ 0,12 0,23 /0,28 1,8/2,338,94/ 47,1 1,62 /1,94 Макаронные изделия 155/ 186 4,94/ 5,87 4,34 /5,21 37,6/44,7237,78/ 278,6 0,09/ 0,1 0,01 /0,01 -11,27/ 13,41 1,06/ 1,27 Чай с сахаром180/ 200 0,36/0,40,09/0,17,71/9,6333,72/41,8-0,01/ 0,02 0,18/ 0,2 17,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка35/552,35/ 3,68 0,25 /0,38 17,6/ 27,66 84/1320,05/ 0,08 0,02/ 0,04 -8,05/ 12,65 0,7/1,1 Всего:15,62/ 19,72 7,7/9,2263,33/ 82,57 414,93/ 523,8 0,24/ 0,3 0,27/ 0,35 1,98/ 2,5 76,08/ 93,06 4,85/ 5,95

наименование блюдамассаПищевые вещества (г)Витамины (мг)Минеральные в-ва (мг) БЖУBiВ2В2 ССаFe Завтрак Каша геркулесовая на молоке 200/ 250 4,48/ 5,59 7,27/ 8,98 18,72/ 24,7 0,11/ 0,15 0,16/0,21,3/ 1,56 129,6/ 157,58 0,65/ 0,86 Чай сладкий180/ 200 0,36/ 0,4 0,09/ 0,1 7,71/ 9,63 0,01/ 0,02 0,18/ 0,2 17,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Булка с маслом40/402,03/ 2,04 4,92/ 5,7 15,12/ 15,13 0,04 /0,04 0,02 -8,34/ 8,58 0,61/ 0,62 II Завтрак Банан150/ 150 2,16/ 2,16 0,72/ 0,72 30,24/ 30,24 0,07 0,09 18/1814,4/ 14,4 1,08 /1,08 Обед Салат из свеклы40/600,62/ 0,64 2,7/3,65,21/ 7,47 0,01/ 0,01 0,02/ 0,03 5,33 /7,8 19,74/ 28,89 1,06/ 1,56 Щи со сметаной200/ 250 1,52/ 1,9 5,18/ 6,47 7,57/ 9,46 0,04/ 0,06 0,04 0,05 33,35/ 41,66 41,7/ 52,11 1,01/ 1,24 Картофельная запеканка с мясом 180/ ,1/ 17,96 10,5/ 11,96 22,33/ 24,82 0,2 0,23 0,28/ 0,32 28,42/ 31,58 69,8/ 77,56 4,77/ 5,31 Компот из сухофруктов 180/ 200 0,45/ 0,56 *23,32 /27,89 0,2/0,250,6/ 0,75 21,0/ 26,25 0,6 /0,75 Хлеб30/501,5/2,50,3/0,512,75/ 21,25 0,05 /0,08 0,02/ 0,03 -0,6/1 10 день

Салат из моркови80/1200,84/1,245,2/7,27,8/12,560,06/ 0,08 0,06/0,15,32/7,854,24/ 79,46 1,06 /1,56 Булочка с изюмом60/904,26/6,384,26/6,433,26/ 49,91 0,08/ 0,13 0,06/0,10,2/0,340,36/ 60,54 0,76/ 1,15 Чай сладкий180/ 200 0,36/0,40,09/0,17,71/9,63-0,01/0,020,18/0,217,82/ 19,82 1,47/ 1,64 Вареное яйцо40/405,08/5,084,6/4,60,28/0,280,03/ 0,03 0,18/0,18-22/221/1 Всего:10,54/ 13,1 14,15/ 18,3 49,05/ 72,38 0,17 0,24 0,31/0,45,7/8,3134,42/ 181,82 4,29/ 5,35 За весь день:45,24/ 52,93 50,71/ 61,75 201,09/ 253,04 0,77/ 0,97 1,43/1,7295,34/ 112,58 684,22/ 820,01 16,33/ 19,62