Автор Загвоздкина С.В учитель биологии МБУ средняя школа 41 Г.Тольятти

Семейство крестоцветных включает около 3200 видов растений масличные декоративные кормовые лекарственные медоносы овощные сорные

маттиола Вечерница (ночная фиалка) Левкой Лунник Алиссум

Цветки одинакового строения, с крестообразно расположенными лепестками 1 2 Формула цветка: *Ч4 Л4 Т4+2 П1 2

3 4 или стручочек

5 Корневые системы стержневые; у некоторых растений образуются корнеплоды

Редька дикая - стебель высотой 1070 см, часто извилистый. Нижние листья лировидно- перисто-рассечённые, с 46 парами листочков. Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные. Стручки длиной 38 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики. Цветёт всё лето и осень.

Сурепка обыкновенная похожа на дикую редьку. Плод сурепки - стручок с перегородкой между двумя створками. На перегородке развиваются семена.

Пастушья сумка имеет мелкие белые цветы. Плоды пастушьей сумки - треугольные стручочки, напоминающие сумки, с которыми раньше ходили пастухи (отсюда и название этого растения). Плоды быстро созревают, и высыпавшиеся семена сразу прорастают.

Клоповник посевной или Кресс-салат однолетнее растение высотой 3060 см с легко вырывающимся из земли простым корнем. Растение голое, с сизоватым налетом. Лепестки околоцветника белые или розовые. Плод широкоовальный стручочек, в Цветёт в июнеиюле. Плоды созревают в июненоябре.

двулетнее растение высотой до одного метра. Прикорневые листья продолговато-ланцетные Цветки жёлтые. Лепестки 3 4,5 мм длиной. Цветение в маеиюне. Стручочки клиновидные, длиной 815,5 мм и шириной 36 мм Плодоношение в июнеиюле. Размножается семенами

стебель 2070 см высотой, прямостоячий, голый. Листья прикорневые длинночерешковые, голые; Стеблевые листья короткочерешковые, голые, Соцветие кисть, сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, цветковая.. Плод стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках. Цветёт в маеавгусте. Сердечник луговой

многолетнее водное травянистое растение. Стебли стелющиеся, толстые, полые, до 5060 см в длину. Листья зёленые, перисторассечённые, с широкими черешками Отцветая, образует плод короткий, вздутый, с выпуклыми створками, без жилок стручок с продолговатыми, плоскими семенами. Семена расположены в каждом гнезде в два ряда. Жеруха обыкновенная

стержнекорневое растение высотой 3080 см. Стебель высоковетвистый, голый или слегка пушистый. Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках. Верхние стеблевые листья сидячие. Соцветие кистьзолотисто- жёлтые. Лепестки длиной 5 7 мм, вдвое длиннее чашелистиков. В цветке пять тычинок Плод стручок, продолговато-линейный, округло-четырёхгранный, с коротким булавовидным носиком, двустворчатый. Сурепка обыкновенная

однолетнее травянистое растение. Стебель ветвистый, 1080 см высотой, сероватый, опушенный. Листья очередные, сидячие, длиной 1,58 см, шириной 0,83 см, у основания с ушками, опушенные. Цветки бледно-жёлтые, собраны в щиток. Плод – многосемянный стручок, 1030 мм длиной, Цветёт с мая по август, плодоносит по сентябрь. Дескурайния Софии

Однолетнее травянистое растение. Стебель высотой см, прямостоячий Листья черешковые; нижние лировидные, с большой выемчато-зубчатой верхушечной долей; верхние ланцетовидные, цельнокрайние. Цветки мелкие, бледно-жёлтые или ярко-жёлтые, собраны в сжатые кистевидные соцветия. Плоды четырёхгранные, прямостоячие прижатые к стеблю стручки, длиной 12 см. Цветёт в июне сентябре. Плоды созревают в августе сентябре. Горчица чёрная

Это интересно! Вайда красильная культивируется в Китае как лекарственное растение, используемое китайской народной медициной. В официальной медицине не используется из-за токсичности. Растение широко культивировалось в Европе ради получения синей краски. Горчица черная. Горчичное масло и горчичники применяют как местно-раздражающее средство при воспалении лёгких, бронхитах, невралгиях, ревматизме. Кресс-салат добавляют в бутерброды (рыбные, ветчинные, с сыром), сообщая им горчичный вкус. Кресс-салат сочетается с майонезом и растительным маслом. Кресс водяной (как и другие виды крессов) одна из немногих пряностей, которую выращивают для использования только в сыром виде. Сердечник луговой - в России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его.