ЧАЕПИТИЕ с точки зрения географии Ученица 7 В класса Захарова Екатерина Учитель географии О. С. Еремина

Цель и задачи работы : Изучить географию чая, как напитка, чья родословная исчисляется тысячелетиями. Проанализировать знания о чае среди учащихся и учителей школы. Изучить литературу, интернет ресурсы. Выяснить, какое место занимает чай в экономике стран мира. Познакомиться с традициями чаепития в России и других странах мира.

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 1. Какие тонизирующие напитки Вы предпочитаете употреблять ежедневно ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 2. Знаете ли Вы откуда появилась культура чаепития и чай ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 3. Какой вид чая Вы предпочитаете ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 4. Знаете ли Вы, из каких стран импортируется чай в Томск ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 5. Можете ли Вы назвать страны в которых выращивается чайный куст ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 6. Знаете ли Вы где в России выращивают чай ?

Анкетирование – « Что Вы знаете о Чае ?» Опрошено – 84 человека. 7. Знаете ли Вы о полезных свойствах чая ?

Родина чайного куста. Китай

Как и когда собирают чай ?

Чайная плантация. Китай

Сбор чая. Индия. Ассам

Сбор чая. Танзания

Технология производства черного чая

Чайная плантация. Индия. Чай Дарджилинг

Чай в экономике стран Мира

Страны – лидеры по выращиванию чайного куста Менее 0.5 % От 0.5 % до 1 % От 1 % до 5 % От 5 % до 10 % От 10 % до 20 % Более 20 %

Чайная плантация. Россия. Дагомыс

Чайная плантация. Шри - Ланка, о. Цейлон

Потребление чая в мире Лидеры от 2.5 до 4 кг в год на человека Англия Ирландия Новая Зеландия Ливия Австралия Меньше всего до 20 – 50 грамм в год Испания Греция Франция Италия

Появление чая в России

Центр чайной торговли в России. Кяхта

Появление чая в Томске. Купец Кухтерин

Чайные традиции. Россия

Чайные традиции. Китай

Чайные традиции. Англия

Чайные традиции. Япония

Чайные традиции.

Чайные традиции. Марокко

Спасибо за внимание !

Чай можно пить в такое время : Когда ты празден ; Когда слушаешь скучные стихи ; Когда мысли спутаны ; Когда отбиваешь такт, слушая песню ; Когда музыка умолкает ; Когда живешь в уединении ; Когда живешь жизнью ученого мужа ; Когда беседуешь поздно ночью ; Когда занимаешься учеными изысканиями днем ; В спальных покоях … Сюй Сзэшу, XV век