Статистикой отмечается существенное снижение интеллектуального уровня россиян за последнее десятилетие По данным ООН Россия занимала по образованию: в 2004 г.- 15-е место, в 2005 – 26-е, в 2007 – 41-е, в е, в ?

Борьба за интеллектуальный ресурс сокращаю щегося населения приобрета ет общего- сударстве нное значение.

Отмечается существенное снижение уровня физического здоровья населения страны

Уровень потребления натуральных продуктов: мяса и рыбы

Употребление в питании овощей и фруктов

Современная наука доказала, что на 70% развитие интеллекта зависит от генетических предпосылок, остальные 30% - зависят от питания человека.

Доля молока в обеспечении детей различного возраста в белке 1-3 года4-6 лет7-11 лет12-17 лет Обеспечены белком

Без сахаров невозможна работа мозга!

.

Источники натуральных сахаров:

Сахара, несущие нездоровье:

Исследования доказали: (Наблюдалось 17 тысяч человек, рожденных в 1970 году, исследовалось поведение, успехи, место жизни в зависимости от питания) Если 10-летний ребенок ежедневно ест конфеты, шоколад и другие сладости, то к 34 годам, он скорее всего, будет более импульсивным и агрессивным, чем те его ровесники, которые не злоупотребляли сладостями в детстве. У них больше вероятность встать на путь преступления.

ЛЮБИМАЯ ЕДА

Статистика говорит: Если ребенок в месяц съедает больше 12 гамбургеров или чизбургеров, то он болен лейкемией. Если папа будущего ребенка съедает в месяц больше 21 гамбургеров или чизбургеров, то его будущий ребенок будет болен лейкемией. Из всех онкологических заболеваний, выявленных у детей нашей страны, более 75% приходятся на разного вида лейкозы.

Продукты, мешающие работе мозга

Действие питания на поведение подростков: Исследовались 2 группы подростков из одной социальной среды: Питание 1-й группы: гамбургеры, пироги, соски, кондитерские изделия, мясо, молочные продукты с высоким содержанием жиров, различные соусы, кетчупы.

Питание 2-й группы: рыба, овощи, фрукты, молочные продукты с низким содержанием жиров Результат: дети в 1-й группе были более агрессивны, ленивы, взволнованы, обидчивы. Успеваемость в среднем ниже на 32%. (в исследованиях участвовали 1600 подростков Калифорния)

По мнению современной науки «Единственно возможным способом повышения интеллектуального уровня человека является улучшение его питания за счет дополнительного включения в рационы витаминов, микроэлементов и других нутриентов».

Наиболее часто встречаемые ошибки и заблуждения взрослых при решении вопросов профилактики гиповитаминозов. 1. В меню включены фрукты, они восполнят дефицит. 2. Включение в ассортимент фито чаев. 3. В меню включены компоты. Напиток шиповника.

4. Дефицит витаминов восполнят соки. Да, частично, (в основном витамином С) если это соки свежевыжатые, а не консервированные. Консервированные соки готовятся на базе консервированных концентратов и практически витаминов не содержат.

необходимость современностиДополнительное обогащение рационов питания витаминами в активной форме – объективная необходимость современности.

Фармацевтические витаминные формы - Изучить упаковку. - Изучить содержание формулы. Сложные, более 10 компонентов применять только под наблюдением врача! - В сухой форме Усвоение витаминов снижено на % - Излишки сахаров и присутствие наполнителей в жевательных резинках и пастилках, снижают профилактический эффект.

Продукты, позволяющие поднять настроение, снять стрессовую ситуацию: Шоколад стимулирует центры удовольствия, усиливающие ощущение благополучия. Индейка, курица, молочные продукты, бобовые, орехи – способствуют выработке серотонина. Финики, ананасы, бананы, авокадо, морковь и шпинат органично дополняют весь спектр необходимых мозгу аминокислот.

Способствуют повышению умственной активность : рыба: сельдь, треска, тунец, карп, сардины. бобовые, крупы (гречневая, пшенная, овсяная), хлеб из муки грубого помола, яйца, молочные продукты, дрожжи. плоды: авокадо, орехи сухофрукты: кураги, изюма, молочные продукты: йогурт, творог и другие

Если вам предстоит трудный день,Если вам предстоит трудный день, захватите с собой пакетик грецких орехов, фисташек, миндаля. Для того, чтобы усилить способность к концентрации вниманияДля того, чтобы усилить способность к концентрации внимания стоит включить в свое меню блюда из креветок, кальмаров, крабов, свежего репчатого лука, которые улучшают кровоснабжение мозга.

Какими будут наши дети?

Сегодня мы выбираем!