Влияние качества питьевой воды на здоровье человека Работу выполнили: Дубровская О., Климова К., учащиеся 10 – А и 10 – Б класса МОУ «Ново- Ямской СОШ» Руководители: Сущенко Е. В. - учитель биологии, Каякина Н,Н- учитель географии

Bода самое распространённое вещество на поверхности нашей планеты. Но доступна для использования лишь малая её часть ( всего около км 3 /год). Поэтому особое значение приобретает бережное расходование воды и решение проблемы её очистки. Bода самое распространённое вещество на поверхности нашей планеты. Но доступна для использования лишь малая её часть ( всего около км 3 /год). Поэтому особое значение приобретает бережное расходование воды и решение проблемы её очистки.

Проблема: Употребление некачественной воды - причина заболеваемости населения остеохондрозом, болезнями зубов, пищеварительной и мочеполовой систем. Употребление некачественной воды - причина заболеваемости населения остеохондрозом, болезнями зубов, пищеварительной и мочеполовой систем.

Объект исследования: Питьевая вода Питьевая вода

Цель: Установить, как влияет качество питьевой воды на здоровье человека.

Задачи: определить значение воды в организме человека;определить значение воды в организме человека; изучить ее физические, химические свойства;изучить ее физические, химические свойства; провести физический, химический анализ воды проб, взятых из разных источников;провести физический, химический анализ воды проб, взятых из разных источников; сделать вывод о качестве воды на отдельно взятой территории Старицкого района;сделать вывод о качестве воды на отдельно взятой территории Старицкого района; определить, как она влияет на здоровье человека;определить, как она влияет на здоровье человека; внести соответствующие рекомендации.внести соответствующие рекомендации.

Гипотеза: Гипотеза: Качество питьевой воды – Качество питьевой воды – Качество питьевой воды – важнейший факторов сохранения здоровья человека. Его низкий уровень оказывает отрицательное воздействие на организм, являясь причиной тяжелых заболеваний.

Особенности физического состава воды: 1. Высокие температуры кипения и плавления (0 о С и 100 о С). 2. Молекула Н 2 О нелинейна. 3. Наличие водородных связей. 4. Имеет показатель преломления n=1,33 в оптическом диапазоне.

Физические аномалии воды VI гр. т. кип. VI гр. т. кип. 28О о H2O H2O! 316S o H2S 434Se H2Se o 552Te оH2Te -100oC -50oC 0oC 100oC -100oC -50oC 0oC 100oC VI гр. т. пл. VI гр. т. пл. 28О о H2O о H2O! 316S o H2S 4 34Se о H2Se 552Te o H2Te -100oC -50oC 0oC 100oC -100oC -50oC 0oC 100oC

Строение молекулы воды: H H H H H О … H – O H О … H – O

Другие аномалии воды: 1. Имеет самую высокую теплоёмкость среди всех жидкостей - 4,19 кдж/(кгград) 2. Плотность других жидкостей, как правило, при понижении температуры постепенно возрастает и становится максимальной при замерзании. Плотность воды при охлаждении «нормально» возрастает лишь до +4°С, достигая 1 г/см 3.

Основные химические свойства воды: Реакция разложения. Реакция разложения. Слабая электролитическая диссоциация. Слабая электролитическая диссоциация. Взаимодействие с металлами (в ЭРН до водорода). Взаимодействие с металлами (в ЭРН до водорода). Взаимодействие с галогенами. Взаимодействие с галогенами.

ВеществоПоследствия заражения МедьПоражение слизистых оболочек почек и печени. НикельПоражение кожи ЦинкПоражение почек МышьякПоражение центральной нервной системы МарганецРазвитие анемии, нарушение функционального состояния центральной нервной системы. СтронцийРазвитие деминерализации костей, удлинение сроков заращивания родничков у младенцев, «стронциевого» рахита. КадмийРазвитие злокачественных опухолей, мертвой рождаемости, повреждения костей, поражения почек, врожденных заболеваний, осложнения беременности и родов СвинецОтставание в умственном развитии детей Нитраты«Синдром синюшного младенца» (дети задыхаются, т. к. нитраты образуют в их желудке вещество, которое проникает в кровь и препятствует проникновению кислорода в кровяные тельца) ХлорРаковые заболевания различных органов (печени, мочевого пузыря, желудка и т. п.), заболевания сердца, атеросклероз, особенно артериальный, анемия, высокое давление и аллергические реакции.

Качество воды в Тверской области и Старицком районе

Поверхностные воды региона относятся по гидрохимической классификации к гидрокарбонатным кальциевым водам Поверхностные воды региона относятся по гидрохимической классификации к гидрокарбонатным кальциевым водам

Содержание йода: Группа по содержанию Количество йода Район Достаточное Более 5 мкг/л БежецкийНелидовский умеренное 2-5 мкг/л Кашинский, Максатихински й Низкое 1-2 мкг/л Ржевский, Торжокский Очень низкое Менее 1 мкг/л Калининский, Старицкий

ПоказательИванишиМаслово рН7,58 Аммиак-- Нитриты-- Железо0,0050,267 Нитраты Присутствует старое загрязнение

Скважина 3 а (ул. Володарского) Скважина 4 (автовокзал) Скважина 5 (ул. Чернозерского) Цветность (градусы)151 Мутность (ЕМ 7)0,10,80,1 pH (единицы pH)7,737,097,82 Аммиак (мг/л)000 Нитриты (мг/л)000 Нитраты (мг/л)15,20,891,43 Сульфаты (мг/л)8,765,248,57 Жесткость (градусы жесткости)6,765,597,20 Хлориды (мг/л)45,628,830,72 Железо (мг/л)00,250 Фтор (мг/л)Минимальное содержание (практически отсутствует) Йод (мг/л)Минимальное содержание (практически отсутствует)

Таким образом, качество поверхностных вод Тверской области и Старицкого района вполне отвечает санитарным нормам

Методика исследования 1. Физический анализ воды взятие проб воды из различных источников с указанием температуры воздуха и воды;взятие проб воды из различных источников с указанием температуры воздуха и воды; определение запаха воды;определение запаха воды; определение мутности воды;определение мутности воды; определение цвета и цветности воды.определение цвета и цветности воды. 2. Химический анализ воды определение pH;определение pH; установление содержания хлорид-анионов;установление содержания хлорид-анионов; определение концентрации сульфатов в воде;определение концентрации сульфатов в воде; установление содержания солей железа в пробах;установление содержания солей железа в пробах; определение концентрации нитрат-анионов;определение концентрации нитрат-анионов; определение содержания карбонатов и гидрокарбонатов.определение содержания карбонатов и гидрокарбонатов.

Результаты При проведении физического анализа воды различных проб было обнаружено, что вода в пробе под 3 (ул. Коммунистическая, водопроводный кран), единственная из всех, обладает запахом хлорки. Мутной не была ни одна из проб, а проба из дер. Сидорово имела окрашивание (по шкале цветности – 40). Таким образом, в плане физических свойств воды всех проб соответствуют стандартам.

Исследовав питьевую воду, получили следующие результаты: Количество хлорид-анионов соответствует норме, но вода в доме 10 по ул. Чернозерского и в дер. Сидорово значительно более хлорирована, чем вода в МОУ «Ново- Ямская СОШ» и в доме по ул. Коммунистической. Количество хлорид-анионов соответствует норме, но вода в доме 10 по ул. Чернозерского и в дер. Сидорово значительно более хлорирована, чем вода в МОУ «Ново- Ямская СОШ» и в доме по ул. Коммунистической. Сульфаты присутствовали лишь в пробе 1, но их содержание не превышает ПДК. Сульфаты присутствовали лишь в пробе 1, но их содержание не превышает ПДК. Нитраты не были обнаружены ни в одной из проб. Нитраты не были обнаружены ни в одной из проб. Количество солей железа значительно превышает ПДК в воде, взятой в доме по ул. Коммунистической (в 2 раза), также возможно отклонение от нормы в воде в МОУ «Ново-Ямская СОШ». В остальных пробах содержание ионов железа соответствует норме. Количество солей железа значительно превышает ПДК в воде, взятой в доме по ул. Коммунистической (в 2 раза), также возможно отклонение от нормы в воде в МОУ «Ново-Ямская СОШ». В остальных пробах содержание ионов железа соответствует норме. Во всех испытуемых источниках вода оказалась жесткой. Во всех испытуемых источниках вода оказалась жесткой. При определении соответствия норме концентрации того или иного соединения, использовалась следующая таблица. При определении соответствия норме концентрации того или иного соединения, использовалась следующая таблица.

Определяемые показателиГигиеническ ий норматив Единицы измерени я НД на методы исследований Запах при 20 о С2баллыГОСТ Нитриты (по NO 2 )3мг/ дм 3 ГОСТ Нитраты (по NO 3 )45мг/ дм 3 ГОСТ Фториды1,5мг/ дм 3 ГОСТ pHОт 6 до 7Единицы pH ПНДФ 14 1:2:3: Аммиак (по азоту)1,5мг/ дм 3 ГОСТ Хлориды350мг/ дм 3 ГОСТ Жесткость общаямг/ дм 3 ГОСТ Сульфаты1мг/ дм 3 ГОСТ Железо0,3мг/ дм 3 ГОСТ Цветность20градГОСТ Мутность1,5мг/ дм 3 ГОСТ КальцийНе нормируется мг/ дм 3 ПНДФ 14. 1:2:3: МагнийНе нормируется мг/ дм 3 ПНДФ 14. 1:2:3:

В результате проведенного исследования мы установили, что наша гипотеза о том, что качество воды – один из важнейших факторов здоровья человека, нашла свое подтверждение.

Предлагаем следующие рекомендации. По устранению солей железа: По устранению солей железа: 1. Отстаивать воду (2/3 отстоявшейся воды используем, а остальное – нет). 2. Очищение через фильтры (рекомендуем фильтр 7). 3. Использовать камень- шунгит.

По недостатку фтора и йода употребление фторсодержащих зубных паст. Чистить не менее 23 мин 2 раза в день; употребление фторсодержащих зубных паст. Чистить не менее 23 мин 2 раза в день; употребление грузинского чая 2-го сорта, где содержание фтора выше, чем в других видах и сортах чая; употребление грузинского чая 2-го сорта, где содержание фтора выше, чем в других видах и сортах чая; употребление не менее 0,5 кг молочных продуктов, не менее 200 г черного хлеба в день. употребление не менее 0,5 кг молочных продуктов, не менее 200 г черного хлеба в день. главная мера профилактики зоба прием 1 раз в неделю одной таблетки антиструмина, содержащей 1 мг йодида калия; применять взрослым и детям, отпускается без рецепта. Антиструмин является также одним из средств против радиации; главная мера профилактики зоба прием 1 раз в неделю одной таблетки антиструмина, содержащей 1 мг йодида калия; применять взрослым и детям, отпускается без рецепта. Антиструмин является также одним из средств против радиации; употребление морских продуктов и йодированной соли (но помните, что при хранении и переработке этик продуктов йод улетучивается). употребление морских продуктов и йодированной соли (но помните, что при хранении и переработке этик продуктов йод улетучивается).

Спасибо за внимание!